[농산물품질관리사 1차] 17년 1회차 시험지 PDF 다운로드

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문제 1

농수산물 품질관리법령상 농산물의 지리적 표시 등록거절 사유에 해당 되지 않는 것은?

1해당 품목이 지리적표시 대상지역에서만 생산된 것이 아닌 경우

2해당 품목이 지리적표시 대상지역에서 생산된 역사가 깊지 않은 경우

3해당 품목의 우수성이 국내에는 널리 알려져 있지만 국외에는 알려지지 아니한 경우

4「상표법」에 따라 먼저 출원되었거나 등록된 타인의 상표와 같거나 비슷한 경우

문제 2

농수산물 품질관리법령상 농산물의 이력추적관리 등록에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

1이력추적관리 표시정지 명령을 위반하여 계속 표시한 경우는 등록을 취소하여야 한다.

2이력추적관리 등록 유효기간의 연장기간은 해당 품목의 이력추적관리 등록의 유효기간을 초과할 수 없다.

3이력추적관리 등록 대상품목은 농산물(축산물은 제외) 중 식용을 목적으로 생산하는 농산물로 한다.

4이력추적관리 등록을 하려는 자는 이상이 있는 농산물에 대한 위해요소관리계획서를 제출하여야 한다.

문제 3

농수산물 품질관리법령상 3년 이하의 징역 또는 3천만원 이하의 벌금에 처해지는 위반행위를 한 자는?

1우수표시품이 아닌 농산물에 우수표시품의 표시를 하거나 이와 비슷한 표시를 한 자

2유전자변형농산물 표시의 이행ㆍ변경ㆍ삭제 등 시정명령을 이행하지 아니한 자

3검사를 받아야 하는 농산물에 대하여 검사를 받지 아니한 자

4다른 사람에게 농산물품질관리사의 명의를 사용하게 하거나 그 자격증을 빌려준 자

문제 4

농수산물 품질관리법령상 농산물의 등급규격을 정할 때 고려해야 하는 사항을 모두 고른 것은?

1ㄱ, ㄴ

2ㄱ, ㄹ

3ㄴ, ㄷ

4ㄱ, ㄷ, ㄹ

문제 5

농수산물 품질관리법령상 안전성조사 결과 생산단계 안전기준을 위반한 농산물 또는 농지에 대한 조치방법으로 옳지 않은 것은?

1해당 농산물의 몰수

2해당 농산물의 출하 연기

3해당 농지의 개량

4해당 농지의 이용 금지

문제 6

농수산물 품질관리법령상 유전자변형농산물의 표시 위반에 대한 처분에 해당되지 않는 것은?

1표시의 변경 명령

2표시의 삭제 명령

3위반품의 용도전환 명령

4위반품의 거래행위 금지 처분

문제 7

농수산물 품질관리법령상 농산물의 안전성조사에 관한 설명으로 옳은 것은?

1식품의약품안전처장은 안전한 농축산물의 생산ㆍ공급을 위한 안전관리계획을 5년마다 수립ㆍ시행하여야 한다.

2농림축산식품부장관은 농산물의 생산에 이용ㆍ사용하는 농지ㆍ용수(用水)ㆍ자재 등에 대하여 안전성조사를 하여야 한다.

3식품의약품안전처장은 농산물의 생산단계 안전기준을 정할 때에는 관계 시ㆍ도지사와 합의하여야 한다.

4식품의약품안전처장은 유해물질 잔류조사를 위하여 필요하면 관계 공무원에게 무상으로 시료 수거를 하게 할 수 있다.

문제 8

농수산물 품질관리법령상 농산물 지리적표시의 등록을 취소하였을 때 공고하여야 하는 사항은?

1등록일 및 등록번호

2지리적표시 등록 대상품목 및 등록명칭

3지리적표시품의 품질 특성과 지리적 요인의 관계

4지리적표시 대상지역의 범위

문제 9

농수산물 품질관리법령상 정부가 수매하는 농산물로서 농림축산식품부장관의 검사를 받아야 하는 것이 아닌 것은?

1겉보리

2쌀보리

3누에씨

4땅콩

문제 10

농수산물 품질관리법령상 농산물의 검사판정 취소 사유로 옳지 않은 것은?

1농림축산식품부령으로 정하는 검사 유효기간이 지나고, 검사 결과의 표시가 없어지거나 명확하지 아니하게 된 경우

2거짓이나 그 밖의 부정한 방법으로 검사를 받은 사실이 확인된 경우

3검사 또는 재검사 결과의 표시 또는 검사증명서를 위조하거나 변조한 사실이 확인된 경우

4검사 또는 재검사를 받은 농산물의 포장이나 내용물을 바꾼 사실이 확인된 경우

문제 11

농수산물 품질관리법령상 농산물품질관리사의 업무로 옳지 않은 것은?

1포장농산물의 표시사항 준수에 관한 지도

2농산물의 생산 및 수확 후의 품질관리기술 지도

3농산물 및 농산가공품의 품위ㆍ성분 등에 대한 검정

4농산물의 선별ㆍ저장 및 포장 시설 등의 운용ㆍ관리

문제 12

농수산물 품질관리법령상 농산물우수관리인증을 신청할 수 있는 자는?

1우수표시품이 아닌 농산물에 우수표시품의 표시를 하거나 이와 비슷한 표시를 하여 벌금 이상의 형이 확정된 후 1년이 지나지 아니한 자

2이력추적관리의 표시를 한 농산물에 이력추적관리의 등록을 하지 아니한 농산물 또는 농산가공품을 혼합판매하여 벌금 이상의 형이 확정된 후 1년이 지나지 아니한 자

3농산물에 대한 검사 및 검정 결과의 표시, 검사증명서 및 검정증명서를 위조하여 벌금 이상의 형이 확정된 후 1년이 지나지 아니한 자

4유전자변형농산물의 표시를 거짓으로 하거나 이를 혼동하게 할 우려가 있는 표시를 하여 벌금 이상의 형이 확정된 후 1년이 지나지 아니한 자

문제 13

농수산물 품질관리법령상 농림축산식품부장관이 6개월 이내의 기간을 정하여 우수관리인증기관의 업무정지를 명할 수 있는 경우가 아닌 것은?

1우수관리인증 업무와 관련하여 우수관리인증기관의 장 등 임원ㆍ직원에 대하여 벌금 이상의 형이 확정된 경우

2우수관리인증의 기준을 잘못 적용하는 등 우수관리인증 업무를 잘못한 경우

3정당한 사유없이 1년 이상 우수관리인증 실적이 없는 경우

4거짓이나 그 밖의 부정한 방법으로 우수관리인증기관 지정을 받은 경우

문제 14

농수산물 품질관리법령상 우수관리인증의 취소 및 표시정지에 해당하는 다음의 위반사항 중 1차 위반만으로는 인증취소가 되지 않는 것을 모두 고른 것은?

1ㄱ, ㄷ

2ㄱ, ㄷ, ㅁ

3ㄴ, ㄷ, ㄹ

4ㄴ, ㄹ, ㅁ

문제 15

농수산물의 원산지 표시에 관한 법령상 개별기준에 의한 위반금액별 과징금의 부과기준으로 옳지 않은 것은?

1100만원 초과 500만원 이하: 위반금액 × 0.5

2500만원 초과 1,000만원 이하: 위반금액 × 1.0

31,000만원 초과 2,000만원 이하: 위반금액 × 1.5

42,000만원 초과 3,000만원 이하: 위반금액 × 2.0

문제 16

농수산물의 원산지 표시에 관한 법령상 일반음식점 영업을 하는 자가 농산물을 조리하여 판매하는 경우 원산지 표시 대상이 아닌 것은?

1누룽지에 사용하는 쌀

2깍두기에 사용하는 무

3콩국수에 사용하는 콩

4육회에 사용하는 쇠고기

문제 17

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 전자거래를 촉진하기 위하여 한국농수산식품유통공사 등에 수행하게 할 수 있는 업무가 아닌 것은?

1대금결제 지원을 위한 인터넷 은행의 설립

2농산물 전자거래 분쟁조정위원회에 대한 운영 지원

3농산물 전자거래 참여 판매자 및 구매자의 등록ㆍ심사 및 관리

4농산물 전자거래에 관한 유통정보 서비스 제공

문제 18

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 도매시장 개설자로부터 중도매업의 허가를 받을 수 있는 자는?

1파산선고를 받고 복권되지 아니한 사람이나 피성년후견인

2절도죄로 징역형을 선고받고 그 형의 집행이 종료 된지 1년이 지나지 아니한 자

3중도매업 허가증을 타인에게 대여하여 허가가 취소된 날부터 1년이 지난 자

4도매시장법인의 주주가 해당 도매시장법인의 업무와 경합되는 중도매업을 하려는 자

문제 19

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 농산물가격안정기금으로 출하를 약정하는 생산자에게 그 대금의 일부를 미리 지급할 수 있는 대상 농산물을 모두 고른 것은?

1ㄱ, ㄴ

2ㄷ, ㄹ

3ㄱ, ㄴ, ㄹ

4ㄱ, ㄴ, ㄷ, ㄹ

문제 20

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 도매시장거래 분쟁조정위원회의 위원으로 위촉할 수 있는 사람을 모두 고른 것은?

1ㄱ, ㄴ

2ㄷ, ㄹ

3ㄱ, ㄴ, ㄷ

4ㄱ, ㄴ, ㄷ, ㄹ

문제 21

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 농산물의 비축사업 등을 위탁하기 위하여 정하는 사항으로 옳지 않은 것은?

1대상 농산물의 품목 및 수량

2대상 농산물의 수출에 관한 사항

3대상 농산물의 판매 방법ㆍ수매에 필요한 사항

4대상 농산물의 품질ㆍ규격 및 가격

문제 22

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 농산물 수탁판매의 원칙에 관한 설명으로 옳은 것은?

1시장도매인은 해당 도매시장의 도매시장 법인ㆍ중도매인에게 농산물을 판매하지 못한다.

2중도매인이 전자 거래소에서 농산물을 거래하는 경우에도 도매시장으로 반입하여야 한다.

3중도매인 간 거래액은 최저거래금액 산정 시에 포함한다.

4상장되지 아니한 농산물의 거래는 도매시장 법인의 허가를 받아야 한다.

문제 23

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 시(市)가 지방도매시장 개설허가를 받을 경우에 갖추어야할 요건이 아닌 것은?

1개설하려는 장소가 농수산물 거래의 중심지로서 적절한 위치에 있을 것

2도매시장이 보유하여야 하는 시설의 기준은 부류별로 그 지역의 인구 및 거래 물량 등을 고려하여 정할 것

3농산물집하장의 설치 운영에 관한 사항을 정할 것

4운영관리 계획서의 내용이 충실하고 그 실현이 확실하다고 인정되는 것일 것

문제 24

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 주산지의 지정 및 해제에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

1주요 농산물의 재배면적이 농림축산식품부장관이 고시하는 면적 이상이어야 한다.

2주요 농산물의 출하량이 농림축산식품부장관이 고시하는 수량 이상이어야 한다.

3주요 농산물의 생산지역의 지정은 읍ㆍ면ㆍ동 또는 시ㆍ군ㆍ구 단위로 한다.

4농림축산식품부장관은 주산지가 지정요건에 적합하지 아니하게 되었을 때에는 그 지정을 변경하거나 해제할 수 있다.

문제 25

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 도매시장법인이 과도한 겸영사업으로 인하여 도매업무가 약화될 우려가 있는 경우 겸영사업 제한으로 옳지 않은 것은?

1보완명령

26개월 금지

31년 금지

42년 금지

문제 26

채소작물과 주요 기능성물질의 연결이 옳지 않은 것은?

1양파 – 케르세틴(quercetin)

2상추 – 락투신(lactucin)

3딸기 - 엘라그산(ellagic acid)

4생강 - 알리인(alliin)

문제 27

채소작물 중 조미채소는?

1마늘, 배추

2마늘, 양파

3배추, 호박

4호박, 양파

문제 28

작업의 편리성을 높이기 위해 양액재배 베드를 허리 높이로 설치하여 NFT 방식 또는 점적관수 방식으로 딸기를 재배하는 방법은?

1고설 재배

2아칭 재배

3매트 재배

4홈통 재배

문제 29

다음 채소종자 중 장명(長命)종자를 모두 고른 것은?

1ㄱ, ㄴ

2ㄷ, ㄹ

3ㄱ, ㄴ, ㄷ

4ㄴ, ㄷ, ㄹ

문제 30

채소류의 추대와 개화에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

1상추는 저온단일 조건에서 추대가 촉진된다.

2배추는 고온장일 조건에서 추대가 촉진된다.

3오이는 저온단일 조건에서 암꽃의 수가 증가한다.

4당근은 녹식물 상태에서 저온에 감응하여 꽃눈이 분화된다.

문제 31

채소작물 재배 시 병해충의 경종적(耕種的) 방제법에 속하는 것은?

1윤작

2천적 방사

3농약 살포

4페로몬 트랩

문제 32

채소작물의 과실 착과와 발육에 관한 설명으로 옳은 것은?

1토마토는 위과이며 자방이 비대하여 과실이 된다.

2딸기는 진과이고 화탁이 발달하여 과실이 된다.

3멜론은 시설재배 시 인공 수분이나 착과제 처리를 하는 것이 좋다.

4오이는 단위결과성이 약하여 인공수분이나 착과제 처리가 필요하다.

문제 33

식물체 내에서 수분의 역할에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

1광합성의 원료가 된다.

2세포 팽압 조절에 관여한다.

3식물에 필요한 영양원소를 이동시킨다.

4증산작용을 통해 잎의 온도를 상승시킨다.

문제 34

다음 화훼작물 중 화목류에 해당하는 것을 모두 고른 것은?

1ㄱ, ㄴ

2ㄷ, ㄹ

3ㄱ, ㄷ, ㄹ

4ㄴ, ㄷ, ㄹ

문제 35

화훼작물과 주된 영양번식 방법의 연결이 옳지 않은 것은?

1국화 – 삽목

2백합 – 취목

3베고니아 – 엽삽

4무궁화 - 경삽

문제 36

1경1화 형태로 출하하기 때문에 개화 전에 측뢰, 측지를 따 주어야 상품성이 높은 절화용 화훼작물은?

1능소화

2시클라멘

3스탠다드국화

4글라디올러스

문제 37

절화류 취급방법에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

1수국은 수명을 유지하고 수분흡수를 높이기 위해 워터튜브에 꽂아 유통되고 있다.

2국화는 저장 시 암흑상태가 지속되면 잎이 황변되어 상품성이 떨어진다.

3안수리움은 저장 시 4℃ 이하의 저온에 두어야 수명이 길어진다.

4줄기 끝을 비스듬히 잘라 물과의 접촉면적을 넓혀 물의 흡수를 증가시킨다.

문제 38

일조량의 부족, 낮은 야간온도 및 엽수 부족으로 인하여 장미 꽃눈이 꽃으로 발육하지 못하는 현상은?

1수침 현상

2블라인드 현상

3일소 현상

4로제트 현상

문제 39

절화 유통 과정에서 눕혀 수송하면 화서 선단부가 중력 반대방향으로 휘어지는 현상을 보이는 화훼작물은?

1장미, 백합

2칼라, 튤립

3거베라, 스토크

4글라디올러스, 금어초

문제 40

( )안에 들어갈 말을 순서대로 옳게 나열한 것은?

1육묘, 가식

2가식, 육묘

3육묘, 정식

4재배, 정식

문제 41

절화보존용액 구성성분 중 에틸렌 생성 및 작용을 억제시키는 목적으로 사용되는 물질이 아닌 것은?

1황산알루미늄

2STS

3AOA

4AVG

문제 42

다음 중 야파(夜破, night break) 처리를 하면 개화시기가 늦춰지는 화훼작물을 모두 고른 것은?

1ㄱ, ㄴ

2ㄱ, ㄹ

3ㄴ, ㄷ

4ㄷ, ㄹ

문제 43

핵과류(核果類, stone fruit)에 해당하는 과실은?

1배

2사과

3호두

4복숭아

문제 44

과수의 번식에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

1분주, 조직배양은 영양번식에 해당한다.

2취목은 실생번식에 비해 많은 개체를 얻을 수 있다.

3접목은 대목과 접수를 조직적으로 유합ㆍ접착시키는 번식법이다.

4발아가 어려운 종자의 파종전 처리방법에는 침지법, 약제처리법이 있다.

문제 45

과수의 병해충에 관한 설명으로 옳은 것은?

1사과 근두암종병은 진균에 의한 병이다.

2바이러스는 테트라사이클린으로 치료가 가능하다.

3대추나무 빗자루병은 파이토플라즈마에 의한 병이다.

4과수류를 가해하는 응애에는 점박이응애, 긴털이리응애가 있다.

문제 46

과원의 토양관리 방법 중 초생법에 관한 설명으로 옳은 것은?

1토양침식이 촉진된다.

2토양의 입단화가 억제된다.

3지온의 변화가 심해 유기물의 분해가 촉진된다.

4과수와 풀 사이에 양ㆍ수분 쟁탈이 일어날 수 있다.

문제 47

다음 중 재배에 적합한 토양 산도가 가장 낮은 과수는?

1감

2포도

3참다래

4블루베리

문제 48

과원의 시비관리에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

1칼슘은 산성 토양을 중화시키는 토양개량제로 이용되고 있다.

2질소는 과다시비하면 식물체가 도장하고 꽃눈형성이 불량하게 된다.

3망간은 과다시비하면 착색이 늦어지고 과육에 내부갈변이 나타난다.

4마그네슘은 엽록소의 필수 구성 성분으로 부족 시 엽맥 사이의 황화현상을 일으킨다.

문제 49

복숭아 재배 시 봉지씌우기의 목적이 아닌 것은?

1무기질 함량을 높인다.

2병해충으로부터 과실을 보호한다.

3열과를 방지한다.

4농약이 과실에 직접 묻지 않도록 한다.

문제 50

다음 중 자발휴면 타파에 필요한 저온요구도가 가장 낮은 과수는?

1사과

2살구

3무화과

4동양배

문제 51

다음 원예작물의 수확기 판정기준으로 옳지 않은 것은?

1당근은 뿌리가 오렌지색이고 심부는 녹색일 때 수확한다.

2감자는 괴경의 전분이 축적되고 표피가 코르크화 되었을 때 수확한다.

3양파는 부패율 감소를 위해 잎이 90% 정도 도복되었을 때 수확한다.

4마늘은 잎이 30% 정도 황화되면서부터 경엽이 1/2~1/3 정도 건조되었을 때 수확한다.

문제 52

겉포장재와 속포장재의 기본요건에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

1겉포장재는 수송 및 취급이 편리하여야 한다.

2겉포장재는 외부의 환경으로부터 상품을 보호해야 한다.

3속포장재는 상품 간 압상, 마찰을 방지할 수 있어야 한다.

4속포장재는 기능성보다는 심미성을 우선으로 한 재질을 선택해야 한다.

문제 53

원예산물의 MA 포장용 필름 조건으로 옳지 않은 것은?

1인장강도가 높아야 한다.

2결로현상을 막을 수 있어야 한다.

3외부로부터의 가스차단성이 높아야 한다.

4접착작업과 상업적 취급이 용이해야 한다.

문제 54

저온유통수송에 관한 설명으로 옳은 것은?

1예냉한 농산물을 일반트럭이나 컨테이너를 사용하여 운송한다.

2저장고를 구비하여 출하 전까지 저온저장을 해야 한다.

3상온유통에 비하여 압축강도가 낮은 포장상자를 사용한다.

4다품목 운송 시 수송온도를 동일하게 적용하면 경제성을 높일 수 있다.

문제 55

품질관리측면에서 일반 청과물과 비교했을 때 신선편이 농산물이 갖는 특징으로 옳지 않은 것은?

1노출된 표면적이 크다.

2물리적인 상처가 많다.

3호흡속도가 느리다.

4미생물 오염 가능성이 높다.

문제 56

원예산물과 저온장해 증상의 연결이 옳은 것은?

1참외 – 발효촉진

2토마토 – 후숙억제

3사과 – 탈피증상

4복숭아 - 막공현상

문제 57

기계적 장해를 회피하기 위한 수확 후 관리 방법으로 옳은 것을 모두 고른 것은?

1ㄱ, ㄷ

2ㄴ, ㄷ

3ㄱ, ㄴ, ㄹ

4ㄱ, ㄴ, ㄷ, ㄹ

문제 58

수확 후 손실경감 대책으로 옳지 않은 것은?

1바나나는 수확 후 후숙억제를 위해 5℃에서 저장한다.

2배, 감귤은 수확 후 7~10일 정도 통풍이 잘되는 곳에서 예건한다.

3단감은 갈변을 예방하기 위해 수확 후 0℃에서 3~4주간 저온저장한 후 MA 포장을 실시한다.

4조생종 사과는 수확 직후에 호흡이 가장 왕성하기 때문에 예냉을 통해 5℃까지 낮춘다.

문제 59

인경과 화채류의 호흡에 관한 설명이다. ( )안에 들어갈 원예산물을 순서대로 나열한 것은?

1무, 배추

2당근, 콜리플라워

3양파, 브로콜리

4마늘, 아스파라거스

문제 60

에틸렌이 원예산물에 미치는 영향으로 옳지 않은 것은?

1토마토의 착색

2아스파라거스 줄기의 연화

3떫은 감의 탈삽

4브로콜리의 황화

문제 61

원예산물의 성숙 과정에서 착색에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

1고추는 캡사이신 색소의 합성으로 일어난다.

2사과는 안토시아닌 색소의 합성으로 일어난다.

3토마토는 카로티노이드 색소의 합성으로 일어난다.

4바나나는 가려져 있던 카로티노이드 색소가 엽록소의 분해로 전면에 나타난다.

문제 62

감자 수확 후 큐어링이 저장 중 수분 손실을 줄이고 부패균의 침입을 막을 수 있는 주된 이유는?

1슈베린 축적

2큐틴 축적

3펙틴질 축적

4왁스질 축적

문제 63

원예산물의 풍미를 결정짓는 인자는?

1크기, 모양

2색도, 경도

3당도, 산도

4염도, 밀도

문제 64

Hunter L, a, b 값에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

1과피색을 수치화하는데 이용한다.

2L 값이 클수록 밝음을 의미한다.

3양(+)의 a 값은 적색도를 나타낸다.

4양(+)의 b 값은 녹색도를 나타낸다.

문제 65

사과의 비파괴 품질 측정법으로서 근적외선(NIR) 분광법의 주요 용도는?

1당도 선별

2무게 선별

3모양 선별

4색도 선별

문제 66

원예산물의 경도와 연관성이 큰 품질 구성 요소는?

1조직감

2착색도

3안전성

4기능성

문제 67

저장 중인 원예산물의 증산작용에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

1온도를 낮추면 증산이 감소한다.

2기압을 낮추면 증산이 증가한다.

3CO₂ 농도를 높이면 증산이 감소한다.

4키위나 복숭아처럼 표피에 털이 많으면 증산이 증가한다.

문제 68

농산물의 안전성에 위협이 되는 곰팡이 독소로 옳지 않은 것은?

1아플라톡신(aflatoxin) B1

2오크라톡신(ochratoxin) A

3보툴리늄 톡신(botulinum toxin)

4제랄레논(zearalenone)

문제 69

과실의 성숙 과정에서 일어나는 현상으로 옳지 않은 것은?

1전분이 당으로 변한다.

2유기산이 증가하여 신맛이 증가한다.

3엽록소가 감소하여 녹색이 감소한다.

4펙틴질이 분해되어 조직이 연화된다.

문제 70

다음 농산물 포장재 중 기계적 강도가 높고 산소투과도가 가장 낮은 것은?

1저밀도 폴리에틸렌(LDPE)

2폴리에스테르(PET)

3폴리스티렌(PS)

4폴리비닐클로라이드(PVC)

문제 71

HACCP 7원칙 중 다음 4단계의 실시 순서가 옳은 것은?

1ㄱ → ㄴ → ㄷ → ㄹ

2ㄱ → ㄷ → ㄴ → ㄹ

3ㄴ → ㄱ → ㄹ → ㄷ

4ㄴ → ㄹ → ㄷ → ㄱ

문제 72

저장 과정에서 과도하게 증산되어 사과의 과피가 쭈글쭈글해지는 수확 후 장해는?

1고두병

2밀증상

3껍질덴병

4위조증상

문제 73

원예산물의 수확 후 가스장해에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

1복숭아의 섬유질화가 대표적이다.

2저농도 산소 조건에서는 이취가 발생한다.

3고농도 이산화탄소 조건에서는 과육갈변이 발생한다.

4에틸렌에 의해서 포도의 연화(노화) 현상이 발생한다.

문제 74

강제통풍식 예냉 방법에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

1진공식 예냉 방법에 비하여 시설비가 적게 든다.

2냉풍냉각 방법에 비하여 적재 위치에 따른 온도 편차가 적다.

3차압통풍 방법에 비하여 냉각속도가 빨라 급속 냉각이 요구되는 작물에 효과적으로 사용될 수 있다.

4예냉고 내의 공기를 송풍기로 강제적으로 교반시키거나 예냉 산물에 직접 냉기를 불어 넣는 방법이다.

문제 75

저온 저장고의 벽면 시공에 사용되는 재료 중에서 단열 효과가 우수한 것은?

1합판

2시멘트 블록

3폴리우레탄 패널

4콘크리트

문제 76

우리나라 농산물 유통정책 과제에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

1소비자 지향적 유통체계 구축이 필요하다.

2우리나라 유통 상황에 적합한 수확 후 관리기술체계를 구축해야 한다.

3기존 유통관련시설 운영의 효율성을 높여야 한다.

4유통조성사업 규모는 감축시키고 유통시설투자는 확충해야 한다.

문제 77

최근 산지직거래 확대에 따른 유통경로 다양화에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

1도매시장 외 거래가 위축되고 있다.

2대형유통업체는 구입가격을 조정할 수 있다.

3종합유통센터를 경유하면 유통단계가 축소된다.

4수직적 유통경로의 특성을 보인다.

문제 78

농산물 유통경로에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

1도매단계, 소매단계는 유통단계에 포함된다.

2유통경로는 단계와 길이로 구분한다.

3중간상이 늘어날수록 유통비용은 증가한다.

4유통단계가 많을수록 전체 유통경로의 길이는 짧아진다.

문제 79

공동계산제도에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

1주단위, 월단위 등 일정기간의 평균가격을 적용한다.

2출하자별로 출하물량과 등급을 구분하지 않는다.

3다품목에 대해 서로 독립된 공동계산을 형성할 수 있다.

4신선채소와 같이 수확량의 변동이 큰 품목의 경우 가격변동 위험을 축소하는 효과가 더 크다.

문제 80

농산물을 구매하기 위하여 설립한 소비자협동조합에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

1농가수취가격과 소비자 구매가격의 인하를 유도하고 있다.

2자연을 지키는 사회 참여 활동을 하기도 한다.

3가격보다 안전하고 믿을 수 있는 품질을 우선시하는 경향이 있다.

4생산자와 농산물의 직거래를 꾀하고 있다.

문제 81

농산물 선물거래를 활성화하기 위한 조건을 모두 고른 것은?

1ㄱ, ㄴ

2ㄷ, ㄹ

3ㄱ, ㄴ, ㄷ

4ㄱ, ㄴ, ㄷ, ㄹ

문제 82

농산물의 소매단계 유통조직이 아닌 것은?

1인터넷 판매

2체인스토어 물류센터

3전통시장

4대형마트(할인점)

문제 83

계약자가 생산농가에게 종자, 비료, 농약 등을 제공하고 생산된 물량을 전량 구매 하는 조건의 계약형태는?

1유통협약계약

2판매특정계약

3경영소득보장계약

4자원공급계약

문제 84

다음과 같은 매매방법은?

1상장경매

2비상장거래

3정가ㆍ수의매매

4시장도매인 거래

문제 85

현재 우리나라 농산물종합유통센터의 발전 방안으로 옳지 않은 것은?

1유통센터간 통합ㆍ조정기능 강화

2실질적 예약상대거래 체계 구축

3첨단 유통정보시스템 구축

4수입농산물 취급 추진

문제 86

산지에서 이루어지는 밭떼기, 입도선매(立稻先賣) 농산물 거래방식은?

1정전거래

2포전거래

3문전거래

4창고거래

문제 87

농산물 등급화에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

1등급의 수를 증가시킬수록 유통의 효율성 중 가격의 효율성이 낮아진다.

2등급기준은 생산자보다 최종소비자의 입장을 우선적으로 고려해야 한다.

3등급화가 정착되면 농산물 거래가 보다 효율적으로 진행된다.

4농산물은 무게, 크기, 모양이 균일하지 않기 때문에 등급화가 어렵다.

문제 88

유통조성기능에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

1유통기능이 효율적으로 이루어지도록 하는 기능이다.

2유통정보, 표준화, 등급화가 포함된다.

3상적(商的) 유통기능을 의미한다.

4유통금융과 위험부담 기능이 포함된다.

문제 89

농산물의 공급량 변동이 가격에 얼마만큼 영향을 미치는지를 계측하는 수치는?

1가격신축성

2가격변동률

3가격탄력성

4공급탄력성

문제 90

농산물 가격의 안정을 추구하는 방법이 아닌 것은?

1계약재배사업 확대

2자조금제도 시행

3출하약정사업 실시

4공동판매사업 제한

문제 91

생산자, 유통인, 소비자 등의 대표가 농산물 수급조절과 품질향상을 위해 도모하는 사업은?

1수매비축

2자조금

3유통협약

4농업관측

문제 92

최근 솔로 이코노미(solo economy)의 사회현상에서 1인 가구의 증가에 따른 농식품 소비 트렌드로 옳지 않은 것은?

1쌀 소비량 감소

2HMR(간편가정식) 구매량 감소

3소분포장 제품 선호 및 외식 증가

4편의점 도시락 판매량 증가

문제 93

시장 세분화의 목적으로 옳지 않은 것은?

1고객만족의 극대화

2핵심역량을 집중할 시장의 결정

3광고와 마케팅 비용의 절감

4자사 제품 간의 경쟁 방지

문제 94

소비자의 구매의사결정 과정을 순서대로 나열한 것은?

1정보의 탐색 →필요의 인식 →구매의사결정 → 대안의 평가 → 구매 후 평가

2정보의 탐색 →필요의 인식 →대안의 평가→ 구매의사결정 → 구매 후 평가

3필요의 인식 →정보의 탐색 →대안의 평가→ 구매의사결정 → 구매 후 평가

4필요의 인식 →구매의사결정 → 정보의 탐색 → 대안의 평가 → 구매 후 평가

문제 95

제품수명주기(PLC)상 매출액은 증가하는 반면 매출 증가율이 감소하는 시기는?

1성숙기

2성장기

3쇠퇴기

4도입기

문제 96

농산물의 브랜드 전략에 관한 설명으로 옳은 것을 모두 고른 것은?

1ㄴ, ㄷ

2ㄷ, ㄹ

3ㄱ, ㄴ, ㄷ

4ㄱ, ㄴ, ㄹ

문제 97

마케팅믹스 중 가격전략에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

1시장경쟁이 치열할수록 개별기업은 독자적으로 가격을 결정하기 어렵다.

2기업들은 혁신소비자층에 대해 초기 저가전략을 사용하는 경향이 있다.

3제품가격의 숫자에 대한 소비자들의 심리적인 반응에 따라 가격을 변화시키는 단수(홀수)가격결정 전략이 있다.

4일반적으로 농산물의 품질은 가격과 직ㆍ간접적으로 연관되어 있다.

문제 98

서비스마케팅에서 서비스의 특성으로 옳지 않은 것은?

1무형성

2획일성

3소멸성

4변동성

문제 99

신설 영농조합법인이 PC 및 모바일로 친환경 파프리카를 건강식품 제조회사에 판매하는 인터넷마케팅의 유형으로 옳은 것은?

1B2B

2C2C

3B2G

4B2C

문제 100

즉각적이고 단기적인 매출이나 이익 증대를 달성하기 위한 촉진수단은?

1PR

2광고

3판촉

4인적판매

문제 1

농수산물 품질관리법령상 농산물의 지리적 표시 등록거절 사유에 해당 되지 않는 것은?

1해당 품목이 지리적표시 대상지역에서만 생산된 것이 아닌 경우

2해당 품목이 지리적표시 대상지역에서 생산된 역사가 깊지 않은 경우

3해당 품목의 우수성이 국내에는 널리 알려져 있지만 국외에는 알려지지 아니한 경우

4「상표법」에 따라 먼저 출원되었거나 등록된 타인의 상표와 같거나 비슷한 경우

문제 2

농수산물 품질관리법령상 농산물의 이력추적관리 등록에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

1이력추적관리 표시정지 명령을 위반하여 계속 표시한 경우는 등록을 취소하여야 한다.

2이력추적관리 등록 유효기간의 연장기간은 해당 품목의 이력추적관리 등록의 유효기간을 초과할 수 없다.

3이력추적관리 등록 대상품목은 농산물(축산물은 제외) 중 식용을 목적으로 생산하는 농산물로 한다.

4이력추적관리 등록을 하려는 자는 이상이 있는 농산물에 대한 위해요소관리계획서를 제출하여야 한다.

문제 3

농수산물 품질관리법령상 3년 이하의 징역 또는 3천만원 이하의 벌금에 처해지는 위반행위를 한 자는?

1우수표시품이 아닌 농산물에 우수표시품의 표시를 하거나 이와 비슷한 표시를 한 자

2유전자변형농산물 표시의 이행ㆍ변경ㆍ삭제 등 시정명령을 이행하지 아니한 자

3검사를 받아야 하는 농산물에 대하여 검사를 받지 아니한 자

4다른 사람에게 농산물품질관리사의 명의를 사용하게 하거나 그 자격증을 빌려준 자

문제 4

농수산물 품질관리법령상 농산물의 등급규격을 정할 때 고려해야 하는 사항을 모두 고른 것은?

1ㄱ, ㄴ

2ㄱ, ㄹ

3ㄴ, ㄷ

4ㄱ, ㄷ, ㄹ

문제 5

농수산물 품질관리법령상 안전성조사 결과 생산단계 안전기준을 위반한 농산물 또는 농지에 대한 조치방법으로 옳지 않은 것은?

1해당 농산물의 몰수

2해당 농산물의 출하 연기

3해당 농지의 개량

4해당 농지의 이용 금지

문제 6

농수산물 품질관리법령상 유전자변형농산물의 표시 위반에 대한 처분에 해당되지 않는 것은?

1표시의 변경 명령

2표시의 삭제 명령

3위반품의 용도전환 명령

4위반품의 거래행위 금지 처분

문제 7

농수산물 품질관리법령상 농산물의 안전성조사에 관한 설명으로 옳은 것은?

1식품의약품안전처장은 안전한 농축산물의 생산ㆍ공급을 위한 안전관리계획을 5년마다 수립ㆍ시행하여야 한다.

2농림축산식품부장관은 농산물의 생산에 이용ㆍ사용하는 농지ㆍ용수(用水)ㆍ자재 등에 대하여 안전성조사를 하여야 한다.

3식품의약품안전처장은 농산물의 생산단계 안전기준을 정할 때에는 관계 시ㆍ도지사와 합의하여야 한다.

4식품의약품안전처장은 유해물질 잔류조사를 위하여 필요하면 관계 공무원에게 무상으로 시료 수거를 하게 할 수 있다.

문제 8

농수산물 품질관리법령상 농산물 지리적표시의 등록을 취소하였을 때 공고하여야 하는 사항은?

1등록일 및 등록번호

2지리적표시 등록 대상품목 및 등록명칭

3지리적표시품의 품질 특성과 지리적 요인의 관계

4지리적표시 대상지역의 범위

문제 9

농수산물 품질관리법령상 정부가 수매하는 농산물로서 농림축산식품부장관의 검사를 받아야 하는 것이 아닌 것은?

1겉보리

2쌀보리

3누에씨

4땅콩

문제 10

농수산물 품질관리법령상 농산물의 검사판정 취소 사유로 옳지 않은 것은?

1농림축산식품부령으로 정하는 검사 유효기간이 지나고, 검사 결과의 표시가 없어지거나 명확하지 아니하게 된 경우

2거짓이나 그 밖의 부정한 방법으로 검사를 받은 사실이 확인된 경우

3검사 또는 재검사 결과의 표시 또는 검사증명서를 위조하거나 변조한 사실이 확인된 경우

4검사 또는 재검사를 받은 농산물의 포장이나 내용물을 바꾼 사실이 확인된 경우

문제 11

농수산물 품질관리법령상 농산물품질관리사의 업무로 옳지 않은 것은?

1포장농산물의 표시사항 준수에 관한 지도

2농산물의 생산 및 수확 후의 품질관리기술 지도

3농산물 및 농산가공품의 품위ㆍ성분 등에 대한 검정

4농산물의 선별ㆍ저장 및 포장 시설 등의 운용ㆍ관리

문제 12

농수산물 품질관리법령상 농산물우수관리인증을 신청할 수 있는 자는?

1우수표시품이 아닌 농산물에 우수표시품의 표시를 하거나 이와 비슷한 표시를 하여 벌금 이상의 형이 확정된 후 1년이 지나지 아니한 자

3농산물에 대한 검사 및 검정 결과의 표시, 검사증명서 및 검정증명서를 위조하여 벌금 이상의 형이 확정된 후 1년이 지나지 아니한 자

4유전자변형농산물의 표시를 거짓으로 하거나 이를 혼동하게 할 우려가 있는 표시를 하여 벌금 이상의 형이 확정된 후 1년이 지나지 아니한 자

문제 13

농수산물 품질관리법령상 농림축산식품부장관이 6개월 이내의 기간을 정하여 우수관리인증기관의 업무정지를 명할 수 있는 경우가 아닌 것은?

1우수관리인증 업무와 관련하여 우수관리인증기관의 장 등 임원ㆍ직원에 대하여 벌금 이상의 형이 확정된 경우

2우수관리인증의 기준을 잘못 적용하는 등 우수관리인증 업무를 잘못한 경우

3정당한 사유없이 1년 이상 우수관리인증 실적이 없는 경우

4거짓이나 그 밖의 부정한 방법으로 우수관리인증기관 지정을 받은 경우

문제 14

1ㄱ, ㄷ

2ㄱ, ㄷ, ㅁ

3ㄴ, ㄷ, ㄹ

4ㄴ, ㄹ, ㅁ

문제 15

농수산물의 원산지 표시에 관한 법령상 개별기준에 의한 위반금액별 과징금의 부과기준으로 옳지 않은 것은?

1100만원 초과 500만원 이하: 위반금액 × 0.5

2500만원 초과 1,000만원 이하: 위반금액 × 1.0

31,000만원 초과 2,000만원 이하: 위반금액 × 1.5

42,000만원 초과 3,000만원 이하: 위반금액 × 2.0

문제 16

농수산물의 원산지 표시에 관한 법령상 일반음식점 영업을 하는 자가 농산물을 조리하여 판매하는 경우 원산지 표시 대상이 아닌 것은?

1누룽지에 사용하는 쌀

2깍두기에 사용하는 무

3콩국수에 사용하는 콩

4육회에 사용하는 쇠고기

문제 17

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 전자거래를 촉진하기 위하여 한국농수산식품유통공사 등에 수행하게 할 수 있는 업무가 아닌 것은?

1대금결제 지원을 위한 인터넷 은행의 설립

2농산물 전자거래 분쟁조정위원회에 대한 운영 지원

3농산물 전자거래 참여 판매자 및 구매자의 등록ㆍ심사 및 관리

4농산물 전자거래에 관한 유통정보 서비스 제공

문제 18

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 도매시장 개설자로부터 중도매업의 허가를 받을 수 있는 자는?

1파산선고를 받고 복권되지 아니한 사람이나 피성년후견인

2절도죄로 징역형을 선고받고 그 형의 집행이 종료 된지 1년이 지나지 아니한 자

3중도매업 허가증을 타인에게 대여하여 허가가 취소된 날부터 1년이 지난 자

4도매시장법인의 주주가 해당 도매시장법인의 업무와 경합되는 중도매업을 하려는 자

문제 19

1ㄱ, ㄴ

2ㄷ, ㄹ

3ㄱ, ㄴ, ㄹ

4ㄱ, ㄴ, ㄷ, ㄹ

문제 20

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 도매시장거래 분쟁조정위원회의 위원으로 위촉할 수 있는 사람을 모두 고른 것은?

1ㄱ, ㄴ

2ㄷ, ㄹ

3ㄱ, ㄴ, ㄷ

4ㄱ, ㄴ, ㄷ, ㄹ

문제 21

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 농산물의 비축사업 등을 위탁하기 위하여 정하는 사항으로 옳지 않은 것은?

1대상 농산물의 품목 및 수량

2대상 농산물의 수출에 관한 사항

3대상 농산물의 판매 방법ㆍ수매에 필요한 사항

4대상 농산물의 품질ㆍ규격 및 가격

문제 22

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 농산물 수탁판매의 원칙에 관한 설명으로 옳은 것은?

1시장도매인은 해당 도매시장의 도매시장 법인ㆍ중도매인에게 농산물을 판매하지 못한다.

2중도매인이 전자 거래소에서 농산물을 거래하는 경우에도 도매시장으로 반입하여야 한다.

3중도매인 간 거래액은 최저거래금액 산정 시에 포함한다.

4상장되지 아니한 농산물의 거래는 도매시장 법인의 허가를 받아야 한다.

문제 23

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 시(市)가 지방도매시장 개설허가를 받을 경우에 갖추어야할 요건이 아닌 것은?

1개설하려는 장소가 농수산물 거래의 중심지로서 적절한 위치에 있을 것

2도매시장이 보유하여야 하는 시설의 기준은 부류별로 그 지역의 인구 및 거래 물량 등을 고려하여 정할 것

3농산물집하장의 설치 운영에 관한 사항을 정할 것

4운영관리 계획서의 내용이 충실하고 그 실현이 확실하다고 인정되는 것일 것

문제 24

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 주산지의 지정 및 해제에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

1주요 농산물의 재배면적이 농림축산식품부장관이 고시하는 면적 이상이어야 한다.

2주요 농산물의 출하량이 농림축산식품부장관이 고시하는 수량 이상이어야 한다.

3주요 농산물의 생산지역의 지정은 읍ㆍ면ㆍ동 또는 시ㆍ군ㆍ구 단위로 한다.

4농림축산식품부장관은 주산지가 지정요건에 적합하지 아니하게 되었을 때에는 그 지정을 변경하거나 해제할 수 있다.

문제 25

1보완명령

26개월 금지

31년 금지

42년 금지

문제 26

채소작물과 주요 기능성물질의 연결이 옳지 않은 것은?

1양파 – 케르세틴(quercetin)

2상추 – 락투신(lactucin)

3딸기 - 엘라그산(ellagic acid)

4생강 - 알리인(alliin)

문제 27

채소작물 중 조미채소는?

1마늘, 배추

2마늘, 양파

3배추, 호박

4호박, 양파

문제 28

작업의 편리성을 높이기 위해 양액재배 베드를 허리 높이로 설치하여 NFT 방식 또는 점적관수 방식으로 딸기를 재배하는 방법은?

1고설 재배

2아칭 재배

3매트 재배

4홈통 재배

문제 29

다음 채소종자 중 장명(長命)종자를 모두 고른 것은?

1ㄱ, ㄴ

2ㄷ, ㄹ

3ㄱ, ㄴ, ㄷ

4ㄴ, ㄷ, ㄹ

문제 30

채소류의 추대와 개화에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

1상추는 저온단일 조건에서 추대가 촉진된다.

2배추는 고온장일 조건에서 추대가 촉진된다.

3오이는 저온단일 조건에서 암꽃의 수가 증가한다.

4당근은 녹식물 상태에서 저온에 감응하여 꽃눈이 분화된다.

문제 31

채소작물 재배 시 병해충의 경종적(耕種的) 방제법에 속하는 것은?

1윤작

2천적 방사

3농약 살포

4페로몬 트랩

문제 32

채소작물의 과실 착과와 발육에 관한 설명으로 옳은 것은?

1토마토는 위과이며 자방이 비대하여 과실이 된다.

2딸기는 진과이고 화탁이 발달하여 과실이 된다.

3멜론은 시설재배 시 인공 수분이나 착과제 처리를 하는 것이 좋다.

4오이는 단위결과성이 약하여 인공수분이나 착과제 처리가 필요하다.

문제 33

식물체 내에서 수분의 역할에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

1광합성의 원료가 된다.

2세포 팽압 조절에 관여한다.

3식물에 필요한 영양원소를 이동시킨다.

4증산작용을 통해 잎의 온도를 상승시킨다.

문제 34

다음 화훼작물 중 화목류에 해당하는 것을 모두 고른 것은?

1ㄱ, ㄴ

2ㄷ, ㄹ

3ㄱ, ㄷ, ㄹ

4ㄴ, ㄷ, ㄹ

문제 35

화훼작물과 주된 영양번식 방법의 연결이 옳지 않은 것은?

1국화 – 삽목

2백합 – 취목

3베고니아 – 엽삽

4무궁화 - 경삽

문제 36

1경1화 형태로 출하하기 때문에 개화 전에 측뢰, 측지를 따 주어야 상품성이 높은 절화용 화훼작물은?

1능소화

2시클라멘

3스탠다드국화

4글라디올러스

문제 37

절화류 취급방법에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

1수국은 수명을 유지하고 수분흡수를 높이기 위해 워터튜브에 꽂아 유통되고 있다.

2국화는 저장 시 암흑상태가 지속되면 잎이 황변되어 상품성이 떨어진다.

3안수리움은 저장 시 4℃ 이하의 저온에 두어야 수명이 길어진다.

4줄기 끝을 비스듬히 잘라 물과의 접촉면적을 넓혀 물의 흡수를 증가시킨다.

문제 38

일조량의 부족, 낮은 야간온도 및 엽수 부족으로 인하여 장미 꽃눈이 꽃으로 발육하지 못하는 현상은?

1수침 현상

2블라인드 현상

3일소 현상

4로제트 현상

문제 39

절화 유통 과정에서 눕혀 수송하면 화서 선단부가 중력 반대방향으로 휘어지는 현상을 보이는 화훼작물은?

1장미, 백합

2칼라, 튤립

3거베라, 스토크

4글라디올러스, 금어초

문제 40

( )안에 들어갈 말을 순서대로 옳게 나열한 것은?

1육묘, 가식

2가식, 육묘

3육묘, 정식

4재배, 정식

문제 41

절화보존용액 구성성분 중 에틸렌 생성 및 작용을 억제시키는 목적으로 사용되는 물질이 아닌 것은?

1황산알루미늄

2STS

3AOA

4AVG

문제 42

다음 중 야파(夜破, night break) 처리를 하면 개화시기가 늦춰지는 화훼작물을 모두 고른 것은?

1ㄱ, ㄴ

2ㄱ, ㄹ

3ㄴ, ㄷ

4ㄷ, ㄹ

문제 43

핵과류(核果類, stone fruit)에 해당하는 과실은?

1배

2사과

3호두

4복숭아

문제 44

과수의 번식에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

1분주, 조직배양은 영양번식에 해당한다.

2취목은 실생번식에 비해 많은 개체를 얻을 수 있다.

3접목은 대목과 접수를 조직적으로 유합ㆍ접착시키는 번식법이다.

4발아가 어려운 종자의 파종전 처리방법에는 침지법, 약제처리법이 있다.

문제 45

과수의 병해충에 관한 설명으로 옳은 것은?

1사과 근두암종병은 진균에 의한 병이다.

2바이러스는 테트라사이클린으로 치료가 가능하다.

3대추나무 빗자루병은 파이토플라즈마에 의한 병이다.

4과수류를 가해하는 응애에는 점박이응애, 긴털이리응애가 있다.

문제 46

과원의 토양관리 방법 중 초생법에 관한 설명으로 옳은 것은?

1토양침식이 촉진된다.

2토양의 입단화가 억제된다.

3지온의 변화가 심해 유기물의 분해가 촉진된다.

4과수와 풀 사이에 양ㆍ수분 쟁탈이 일어날 수 있다.

문제 47

다음 중 재배에 적합한 토양 산도가 가장 낮은 과수는?

1감

2포도

3참다래

4블루베리

문제 48

과원의 시비관리에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

1칼슘은 산성 토양을 중화시키는 토양개량제로 이용되고 있다.

2질소는 과다시비하면 식물체가 도장하고 꽃눈형성이 불량하게 된다.

3망간은 과다시비하면 착색이 늦어지고 과육에 내부갈변이 나타난다.

4마그네슘은 엽록소의 필수 구성 성분으로 부족 시 엽맥 사이의 황화현상을 일으킨다.

문제 49

복숭아 재배 시 봉지씌우기의 목적이 아닌 것은?

1무기질 함량을 높인다.

2병해충으로부터 과실을 보호한다.

3열과를 방지한다.

4농약이 과실에 직접 묻지 않도록 한다.

문제 50

다음 중 자발휴면 타파에 필요한 저온요구도가 가장 낮은 과수는?

1사과

2살구

3무화과

4동양배

문제 51

다음 원예작물의 수확기 판정기준으로 옳지 않은 것은?

1당근은 뿌리가 오렌지색이고 심부는 녹색일 때 수확한다.

2감자는 괴경의 전분이 축적되고 표피가 코르크화 되었을 때 수확한다.

3양파는 부패율 감소를 위해 잎이 90% 정도 도복되었을 때 수확한다.

4마늘은 잎이 30% 정도 황화되면서부터 경엽이 1/2~1/3 정도 건조되었을 때 수확한다.

문제 52

겉포장재와 속포장재의 기본요건에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

1겉포장재는 수송 및 취급이 편리하여야 한다.

2겉포장재는 외부의 환경으로부터 상품을 보호해야 한다.

3속포장재는 상품 간 압상, 마찰을 방지할 수 있어야 한다.

4속포장재는 기능성보다는 심미성을 우선으로 한 재질을 선택해야 한다.

문제 53

원예산물의 MA 포장용 필름 조건으로 옳지 않은 것은?

1인장강도가 높아야 한다.

2결로현상을 막을 수 있어야 한다.

3외부로부터의 가스차단성이 높아야 한다.

4접착작업과 상업적 취급이 용이해야 한다.

문제 54

저온유통수송에 관한 설명으로 옳은 것은?

1예냉한 농산물을 일반트럭이나 컨테이너를 사용하여 운송한다.

2저장고를 구비하여 출하 전까지 저온저장을 해야 한다.

3상온유통에 비하여 압축강도가 낮은 포장상자를 사용한다.

4다품목 운송 시 수송온도를 동일하게 적용하면 경제성을 높일 수 있다.

문제 55

품질관리측면에서 일반 청과물과 비교했을 때 신선편이 농산물이 갖는 특징으로 옳지 않은 것은?

1노출된 표면적이 크다.

2물리적인 상처가 많다.

3호흡속도가 느리다.

4미생물 오염 가능성이 높다.

문제 56

원예산물과 저온장해 증상의 연결이 옳은 것은?

1참외 – 발효촉진

2토마토 – 후숙억제

3사과 – 탈피증상

4복숭아 - 막공현상

문제 57

기계적 장해를 회피하기 위한 수확 후 관리 방법으로 옳은 것을 모두 고른 것은?

1ㄱ, ㄷ

2ㄴ, ㄷ

3ㄱ, ㄴ, ㄹ

4ㄱ, ㄴ, ㄷ, ㄹ

문제 58

수확 후 손실경감 대책으로 옳지 않은 것은?

1바나나는 수확 후 후숙억제를 위해 5℃에서 저장한다.

2배, 감귤은 수확 후 7~10일 정도 통풍이 잘되는 곳에서 예건한다.

3단감은 갈변을 예방하기 위해 수확 후 0℃에서 3~4주간 저온저장한 후 MA 포장을 실시한다.

4조생종 사과는 수확 직후에 호흡이 가장 왕성하기 때문에 예냉을 통해 5℃까지 낮춘다.

문제 59

인경과 화채류의 호흡에 관한 설명이다. ( )안에 들어갈 원예산물을 순서대로 나열한 것은?

1무, 배추

2당근, 콜리플라워

3양파, 브로콜리

4마늘, 아스파라거스

문제 60

에틸렌이 원예산물에 미치는 영향으로 옳지 않은 것은?

1토마토의 착색

2아스파라거스 줄기의 연화

3떫은 감의 탈삽

4브로콜리의 황화

문제 61

원예산물의 성숙 과정에서 착색에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

1고추는 캡사이신 색소의 합성으로 일어난다.

2사과는 안토시아닌 색소의 합성으로 일어난다.

3토마토는 카로티노이드 색소의 합성으로 일어난다.

4바나나는 가려져 있던 카로티노이드 색소가 엽록소의 분해로 전면에 나타난다.

문제 62

감자 수확 후 큐어링이 저장 중 수분 손실을 줄이고 부패균의 침입을 막을 수 있는 주된 이유는?

1슈베린 축적

2큐틴 축적

3펙틴질 축적

4왁스질 축적

문제 63

원예산물의 풍미를 결정짓는 인자는?

1크기, 모양

2색도, 경도

3당도, 산도

4염도, 밀도

문제 64

Hunter L, a, b 값에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

1과피색을 수치화하는데 이용한다.

2L 값이 클수록 밝음을 의미한다.

3양(+)의 a 값은 적색도를 나타낸다.

4양(+)의 b 값은 녹색도를 나타낸다.

문제 65

사과의 비파괴 품질 측정법으로서 근적외선(NIR) 분광법의 주요 용도는?

1당도 선별

2무게 선별

3모양 선별

4색도 선별

문제 66

원예산물의 경도와 연관성이 큰 품질 구성 요소는?

1조직감

2착색도

3안전성

4기능성

문제 67

저장 중인 원예산물의 증산작용에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

1온도를 낮추면 증산이 감소한다.

2기압을 낮추면 증산이 증가한다.

3CO₂ 농도를 높이면 증산이 감소한다.

4키위나 복숭아처럼 표피에 털이 많으면 증산이 증가한다.

문제 68

농산물의 안전성에 위협이 되는 곰팡이 독소로 옳지 않은 것은?

1아플라톡신(aflatoxin) B1

2오크라톡신(ochratoxin) A

3보툴리늄 톡신(botulinum toxin)

4제랄레논(zearalenone)

문제 69

과실의 성숙 과정에서 일어나는 현상으로 옳지 않은 것은?

1전분이 당으로 변한다.

2유기산이 증가하여 신맛이 증가한다.

3엽록소가 감소하여 녹색이 감소한다.

4펙틴질이 분해되어 조직이 연화된다.

문제 70

다음 농산물 포장재 중 기계적 강도가 높고 산소투과도가 가장 낮은 것은?

1저밀도 폴리에틸렌(LDPE)

2폴리에스테르(PET)

3폴리스티렌(PS)

4폴리비닐클로라이드(PVC)

문제 71

HACCP 7원칙 중 다음 4단계의 실시 순서가 옳은 것은?

1ㄱ → ㄴ → ㄷ → ㄹ

2ㄱ → ㄷ → ㄴ → ㄹ

3ㄴ → ㄱ → ㄹ → ㄷ

4ㄴ → ㄹ → ㄷ → ㄱ

문제 72

저장 과정에서 과도하게 증산되어 사과의 과피가 쭈글쭈글해지는 수확 후 장해는?

1고두병

2밀증상

3껍질덴병

4위조증상

문제 73

원예산물의 수확 후 가스장해에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

1복숭아의 섬유질화가 대표적이다.

2저농도 산소 조건에서는 이취가 발생한다.

3고농도 이산화탄소 조건에서는 과육갈변이 발생한다.

4에틸렌에 의해서 포도의 연화(노화) 현상이 발생한다.

문제 74

강제통풍식 예냉 방법에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

1진공식 예냉 방법에 비하여 시설비가 적게 든다.

2냉풍냉각 방법에 비하여 적재 위치에 따른 온도 편차가 적다.

3차압통풍 방법에 비하여 냉각속도가 빨라 급속 냉각이 요구되는 작물에 효과적으로 사용될 수 있다.

4예냉고 내의 공기를 송풍기로 강제적으로 교반시키거나 예냉 산물에 직접 냉기를 불어 넣는 방법이다.

문제 75

저온 저장고의 벽면 시공에 사용되는 재료 중에서 단열 효과가 우수한 것은?

1합판

2시멘트 블록

3폴리우레탄 패널

4콘크리트

문제 76

우리나라 농산물 유통정책 과제에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

1소비자 지향적 유통체계 구축이 필요하다.

2우리나라 유통 상황에 적합한 수확 후 관리기술체계를 구축해야 한다.

3기존 유통관련시설 운영의 효율성을 높여야 한다.

4유통조성사업 규모는 감축시키고 유통시설투자는 확충해야 한다.

문제 77

최근 산지직거래 확대에 따른 유통경로 다양화에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

1도매시장 외 거래가 위축되고 있다.

2대형유통업체는 구입가격을 조정할 수 있다.

3종합유통센터를 경유하면 유통단계가 축소된다.

4수직적 유통경로의 특성을 보인다.

문제 78

농산물 유통경로에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

1도매단계, 소매단계는 유통단계에 포함된다.

2유통경로는 단계와 길이로 구분한다.

3중간상이 늘어날수록 유통비용은 증가한다.

4유통단계가 많을수록 전체 유통경로의 길이는 짧아진다.

문제 79

공동계산제도에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

1주단위, 월단위 등 일정기간의 평균가격을 적용한다.

2출하자별로 출하물량과 등급을 구분하지 않는다.

3다품목에 대해 서로 독립된 공동계산을 형성할 수 있다.

4신선채소와 같이 수확량의 변동이 큰 품목의 경우 가격변동 위험을 축소하는 효과가 더 크다.

문제 80

농산물을 구매하기 위하여 설립한 소비자협동조합에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

1농가수취가격과 소비자 구매가격의 인하를 유도하고 있다.

2자연을 지키는 사회 참여 활동을 하기도 한다.

3가격보다 안전하고 믿을 수 있는 품질을 우선시하는 경향이 있다.

4생산자와 농산물의 직거래를 꾀하고 있다.

문제 81

농산물 선물거래를 활성화하기 위한 조건을 모두 고른 것은?

1ㄱ, ㄴ

2ㄷ, ㄹ

3ㄱ, ㄴ, ㄷ

4ㄱ, ㄴ, ㄷ, ㄹ

문제 82

농산물의 소매단계 유통조직이 아닌 것은?

1인터넷 판매

2체인스토어 물류센터

3전통시장

4대형마트(할인점)

문제 83

계약자가 생산농가에게 종자, 비료, 농약 등을 제공하고 생산된 물량을 전량 구매 하는 조건의 계약형태는?

1유통협약계약

2판매특정계약

3경영소득보장계약

4자원공급계약

문제 84

다음과 같은 매매방법은?

1상장경매

2비상장거래

3정가ㆍ수의매매

4시장도매인 거래

문제 85

현재 우리나라 농산물종합유통센터의 발전 방안으로 옳지 않은 것은?

1유통센터간 통합ㆍ조정기능 강화

2실질적 예약상대거래 체계 구축

3첨단 유통정보시스템 구축

4수입농산물 취급 추진

문제 86

산지에서 이루어지는 밭떼기, 입도선매(立稻先賣) 농산물 거래방식은?

1정전거래

2포전거래

3문전거래

4창고거래

문제 87

농산물 등급화에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

1등급의 수를 증가시킬수록 유통의 효율성 중 가격의 효율성이 낮아진다.

2등급기준은 생산자보다 최종소비자의 입장을 우선적으로 고려해야 한다.

3등급화가 정착되면 농산물 거래가 보다 효율적으로 진행된다.

4농산물은 무게, 크기, 모양이 균일하지 않기 때문에 등급화가 어렵다.

문제 88

유통조성기능에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

1유통기능이 효율적으로 이루어지도록 하는 기능이다.

2유통정보, 표준화, 등급화가 포함된다.

3상적(商的) 유통기능을 의미한다.

4유통금융과 위험부담 기능이 포함된다.

문제 89

농산물의 공급량 변동이 가격에 얼마만큼 영향을 미치는지를 계측하는 수치는?

1가격신축성

2가격변동률

3가격탄력성

4공급탄력성

문제 90

농산물 가격의 안정을 추구하는 방법이 아닌 것은?

1계약재배사업 확대

2자조금제도 시행

3출하약정사업 실시

4공동판매사업 제한

문제 91

생산자, 유통인, 소비자 등의 대표가 농산물 수급조절과 품질향상을 위해 도모하는 사업은?

1수매비축

2자조금

3유통협약

4농업관측

문제 92

최근 솔로 이코노미(solo economy)의 사회현상에서 1인 가구의 증가에 따른 농식품 소비 트렌드로 옳지 않은 것은?

1쌀 소비량 감소

2HMR(간편가정식) 구매량 감소

3소분포장 제품 선호 및 외식 증가

4편의점 도시락 판매량 증가

문제 93

시장 세분화의 목적으로 옳지 않은 것은?

1고객만족의 극대화

2핵심역량을 집중할 시장의 결정

3광고와 마케팅 비용의 절감

4자사 제품 간의 경쟁 방지

문제 94

소비자의 구매의사결정 과정을 순서대로 나열한 것은?

1정보의 탐색 →필요의 인식 →구매의사결정 → 대안의 평가 → 구매 후 평가

2정보의 탐색 →필요의 인식 →대안의 평가→ 구매의사결정 → 구매 후 평가

3필요의 인식 →정보의 탐색 →대안의 평가→ 구매의사결정 → 구매 후 평가

4필요의 인식 →구매의사결정 → 정보의 탐색 → 대안의 평가 → 구매 후 평가

문제 95

제품수명주기(PLC)상 매출액은 증가하는 반면 매출 증가율이 감소하는 시기는?

1성숙기

2성장기

3쇠퇴기

4도입기

문제 96

농산물의 브랜드 전략에 관한 설명으로 옳은 것을 모두 고른 것은?

1ㄴ, ㄷ

2ㄷ, ㄹ

3ㄱ, ㄴ, ㄷ

4ㄱ, ㄴ, ㄹ

문제 97

마케팅믹스 중 가격전략에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

1시장경쟁이 치열할수록 개별기업은 독자적으로 가격을 결정하기 어렵다.

2기업들은 혁신소비자층에 대해 초기 저가전략을 사용하는 경향이 있다.

3제품가격의 숫자에 대한 소비자들의 심리적인 반응에 따라 가격을 변화시키는 단수(홀수)가격결정 전략이 있다.

4일반적으로 농산물의 품질은 가격과 직ㆍ간접적으로 연관되어 있다.

문제 98

서비스마케팅에서 서비스의 특성으로 옳지 않은 것은?

1무형성

2획일성

3소멸성

4변동성

문제 99

신설 영농조합법인이 PC 및 모바일로 친환경 파프리카를 건강식품 제조회사에 판매하는 인터넷마케팅의 유형으로 옳은 것은?

1B2B

2C2C

3B2G

4B2C

문제 100

즉각적이고 단기적인 매출이나 이익 증대를 달성하기 위한 촉진수단은?

1PR

2광고

3판촉

4인적판매