[유기농업기사 필기] 15년 2회차 시험지 PDF 다운로드

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문제 1

종자의 발아와 휴면에 대하여 올바르게 기술한 것은?

1벼는 종자무게의 5%의 수분을 흡수하여야 발아한다.

2환경이 불리하여 발아하지 않는 것을 자발적 휴면이라 한다.

3수발아가 잘되는 품종은 휴면성이 약하다.

4수중에서 발아가 감퇴하지 않는 종자는 귀리, 밀, 콩 등이다.

문제 2

다음 중 변온에 대한 설명으로 옳은 것은?

1가을에 결실하는 작물은 대체로 변온에 의해서 결실이 억제된다.

2동화물질의 축적은 어느 정도 변온이 큰 조건에서 많이 이루어진다.

3모든 종자는 변온조건에서 발아가 촉진된다.

4일반적으로 작물의 생장에는 변온이 큰 것이 유리하다.

문제 3

세포분열을 촉진하는 물질로서 잎의 생장촉진, 호흡억제, 엽록소와 단백질의 분해억제, 노화방지 및 저장 중의 신선도 증진 등의 효과가 있는 물질은?

1ABA

2auxin

3cytokinin

4NAA

문제 4

식물 생장조절제 에틸렌의 농업적 이용이 아닌 것은?

1옥수수, 당근, 양파 등 작물 생육억제 효과가 있다.

2오이, 호박 등에서 암꽃의 착생수를 증대시킨다.

3사과, 자두 등의 과수에서 적과의 효과가 있다.

4양상추, 땅콩 종자의 휴면을 연장하여 발아를 억제한다.

문제 5

환경에 의한 변이는 유전하지 않으나 원인불명이지만 유전하는 변이도 있는데, 이것을 돌연변이라 한다. 이 학설을 주창한 사람은?

1De Vries

2Mendel

3Johannsen

4Darwin

문제 6

식물체 내의 수분포텐셜을 올바르게 설명한 것은?

1삼투포텐셜, 압력포텐셜, 메트릭포텐셜, 토양수분보류력으로 구성된다.

2매트릭포텐셜과 압력포텐셜이 같으면 팽만상태가 된다.

3수분포텐셜과 삼투포텐셜이 같으면 팽만상태가 된다.

4삼투포텐셜과 압력포텐셜이 같으면 팽만상태가 된다.

문제 7

식물체의 붕소 결핍 증상이 아닌 것은?

1분열조직이 괴사한다.

2식물의 키가 커져서 도복하기 쉽다.

3사탕무의 속썩음병이 발생한다.

4알팔파의 황색병이 발생한다.

문제 8

다음 중 하고현상을 일으키지 않는 목초는?

1알팔파

2브롬그라스

3수단그라스

4스위트클로버

문제 9

우리나라 밭 토양의 양이온치환용량은 10.5이고, k⁺은 0.4, Ca⁺²은 3.5, Mg⁺²은 1.4me/100이었다. 우리나라 밭 토양의 평균 염기포화도는?

15.7%

215.8%

350.5%

453.0%

문제 10

다음 중 토양반응의 미산성에 해당하는 pH 범위는?

14.9~5.2

25.3~5.8

36.1~6.5

46.8~7.5

문제 11

밀 게놈 조성 중 ABD에 속하는 것으로만 이루어진 것은?

1Triticum vulgare, Triticum compactum

2Triticum durum, Triticum monococcum

3Triticum turgidum, Triticum polonicum

4Triticum aegilopoides, Triticum vulgare

문제 12

비료 및 시비에 대한 설명으로 맞는 것은?

1요소 비료는 생리적 산성비료이다.

2용성인비의 인산성분은 17~21%이다.

3질산태 질소는 시비시 토양에 잘 흡착된다.

4뿌리를 수확하는 작물은 칼륨보다 질소질 비료의 효과가 크다.

문제 13

토양 수분 중 작물이 흡수할 수 없는 수분은?

1결합수

2모관수

3중력수

4지하수

문제 14

재배종과 야생종의 특징을 바르게 설명한 것은?

1야생종은 휴면성이 약하다.

2재배종은 대립종자로 발전하였다.

3재배종은 단백질 함량이 높아지고 탄수화물 함량이 낮아지는 방향으로 발달하였다.

4성숙시 종자의 탈립성은 재배종이 크다.

문제 15

개화유도물질(A)과 발아억제물질(B)이 각각 올바르게 연결된 것은?

1A : 버날린, B : 플로리겐

2A : 오옥신, B : 지베렐린

3A : 플로리겐, B : 블라스토콜린

4A : 피토크롬, B : 블라스탄닌

문제 16

종자의 퇴화와 채종에 대한 설명으로 옳은 것은?

1감자는 남부의 평야지에서 우량 종서를 생산할 수 있다.

2콩은 서늘한 지역에서 생산한 종자가 양호하다.

3옥수수의 격리재배는 100m 정도로 한다.

4배추, 무의 격리재배는 1000cm 이상이다.

문제 17

토양의 양이온치환용량에 대한 설명으로 맞는 것은?

1CEC는 토양 교질 입자가 많으면 작아진다.

2CEC는 토양 화학성을 나타내는 의미 면에서 염기치환용량과 전혀 다른 개념이다.

3CEC가 커지면 비효가 오래 지속된다.

4CEC가 커지면 토양의 완충능력이 작아진다.

문제 18

우리나라의 작물재배 특색을 가장 잘 나타낸 것은?

1고소득 작물의 도입 등 작부체계가 발달하였다.

2최근 질소질 비료의 감축 등으로 친환경농업이 크게 발달하였다.

3쌀의 비중이 커서 미곡(米穀)농업이라 할 수 있다.

4치산치수가 잘 되어 기상재해가 적은 편이다.

문제 19

광합성에서 산소발생을 수반하는 광화학반응에 촉매작용을 하는 무기원소는?

1코발트

2마그네슘

3염소

4규소

문제 20

다음 중 식물학상 종자에 해당되는 것은?

1벼

2옥수수

3호프

4오이

문제 21

다음 미생물 중 산성토양에서 가장 잘 생육하는 것은?

1사상균

2세균

3방사상균

4조류

문제 22

토양용액의 pH 변화에 영향을 받지 않는 전하를 가장 많이 가지고 있는 광물은?

1클로나이트(chlorite)

2카오리나이트(kaolinite)

3버미큘라이트(vermiculite)

4할로이사이트(halloysite)

문제 23

부식에 대한 설명으로 맞지 않는 것은?

1알칼리에는 녹으나 산에서 녹지 않는 부식물질은 부식산이다.

2부식물질 중 분자량이 가장 작은 것은 풀브산이다.

3탄질율이 높으므로 분해될 때 질소기아를 유발한다.

4양이온교환능력과 pH에 대한완충능력이 크다.

문제 24

1차 광물로서 지각을 구성하는 화성암의 6대 조암 광물을 올바르게 나열한 것은?

1석영, 장석, 운모, 각섬석, 휘석, 감람석

2각섬석, 정장석, 조경석, 감람석, 사장석

3석영, 자월광, 금홍석, 적철광, 운모, 장석

4휘석, 장석, 감람석, 장석, 석회석, 백운석

문제 25

식물에 이용되는 유효수분으로 토양입자 시이의 작은 공극안에 표면 장력에 의하여 흡수·유지되어 있는 토양수는?

1중력수

2모세관수

3흡습수

4결합수

문제 26

건조한 토양을 기준하여 지렁이 한 마리가 소화시키는 토양의 양이 연간 0.1톤일 경우, 용적밀도가 1.2g/cm³인 10a 표층토양 10cm를 소화시키는데 소요되는 시간은?

112년

2120년

31200년

412000년

문제 27

입자밀도가 2.60g/cm³, 전용적밀도가 1.30g/cm³인 토양의 공극률은?

140%

245%

350%

455%

문제 28

퇴비의 부숙도 검사 중 생물판정법이 아닌 것은?

1지렁이법

2발아시험법

3돈모응축법

4유식물시험법

문제 29

다음 설명 중 (A)에 알맞은 용어는?

1Na ＜ K ＜ Mg ＜ H

2Na ＜ Mg ＜ K ＜ H

3Na ＜ Mg = K ＜ H

4Na ＜ Mg ＜ K = H

문제 30

혐기성균에 의해서만 일어날 수 있는 질소대사는?

1암모니아화성작용

2질산화성작용

3탈질작용

4산화적 탈아미노산반응

문제 31

산화철(Fe₂O₃)에 수화도가 높은 경우 토양색깔은 어느 쪽에 가까운가?

1적색

2황색

3청색

4흑색

문제 32

균근균과 공생함으로써 식물이 얻을 수 있는 유익한 점이 아닌 것은?

1식물의 광합성 효율이 증대된다.

2뿌리의 병원균 감염이 억제된다.

3뿌리의 유효면적이 증대된다.

4식물의 인산 등 양분흡수가 증대된다.

문제 33

다음 비료 중 화학적 반응(pH)과 생리적 반응(pH) 모두 알칼리성인 것으로 짝지어진 것은?

1황산암모늄, 요소

2요소, 질산칼륨

3과린산석회, 염화암모늄

4용성인비, 석회질소

문제 34

다음 중 토양수분의 측정방법이 아닌 것은?

1석고블록법

2tensiometer법

3중성자 산란법

4양이온 측정법

문제 35

다음 설명에 해당하는 토양구조는?

1판상구조

2괴상구조

3각주상구조

4구상구조

문제 36

토양에서 일어나는 질소순환에 대한 설명으로 옳은 것은?

1토양유기물에 존재하는 질소는 우선 질산태질소로 무기화된다.

2질산화작용에 관여하는 주요 미생물은 아질산균과 질산균이다.

3질산태 질소에 비하여 암모니아태질소가 용탈되기 쉽다.

4통기성이 좋은 토양에서 질산화 작용은 일어나기 어렵다.

문제 37

시설토양에 대한 설명으로 가장 거리가 먼 것은?

1염류 용탈이 심하여 꾸준한 비료 공급이 필요하다.

2기온이 낮은 시기에 재배하는 경우가 많아 토양미생물 활성에 불리한 환경이다.

3염류집적 토양의 경우 관수를 하여도 물의 흡수가 방해된다.

4대체로 토양 내 인산집적이 뚜렷하게 나타난다.

문제 38

화성암을 산성암, 중성암, 염기성암으로 구별할 때 기준이 되는 성분은?

1칼슘

2칼륨

3규산

4마그네슘

문제 39

토양 단면의 층위에 대한 설명 중 틀린 것은?

1O층 – 토양 표면의 유기물층

2A층 – 부식이 혼합된 무기물층

3B층 – 염기와 점토가 용탈된 층

4C층 – 토양생성작용을 받지 않은 모재층

문제 40

최근의 경작지 비배관리는 주로 복합비료 시비에 의존하고 있는데 이 때 흔히 부족하게 될 수 있는 성분은?

1마그네슘

2칼륨

3인산

4질소

문제 41

토양 전기전도도가 높다는 것은 무엇을 의미하는가?

1토양부식이 많다.

2토양산도가 높다.

3토양수분이 많다.

4염류농도가 높다.

문제 42

환경친화적 작물시비의 목적으로 틀린 것은?

1작물생산에 필요한 양분물질이 과잉이나 과부족이 일어나지 않도록 수지균형유지

2물질의 순환적 개념 하에 이용가능한 모든 양분물질을 수집·이용

3투입양분이 농업생태계 이외로 유출 및 분해력 증대

4안전성이 높은 농산물의 지속적 생산이 가능

문제 43

다음 중 심백미(A), 청미(B), 동할미(C), 반점미(D)를 일으키는 해충과 바르게 연결되지 않은 것은?

1A : 벼멸구

2B : 벼물바구미

3C : 벼애잎굴파리

4D : 벼이삭선청

문제 44

유기가축의 번식생리에서 암 가축의 뇌하수체전염에서 분비되는 호르몬으로 난포의 발육과 난모세포의 성숙을 촉진시키는 호르몬은?

1FSH

2Oxytocin

3Testosterone

4Prolactin

문제 45

페로몬(pheromone)의 특징으로 볼 수 없는 것은?

1작물이나 인체에 무독하다.

2환경오염과 파괴가 없다.

3유용곤충에 피해를 준다.

4종 특이성이 매우 강하다.

문제 46

병충해의 천적 보존과 밀도유지를 위한 방법이 아닌 것은?

1먹이와 서식처 제공

2농약살포 금지

3화전농업 추진

4식물 다양성 추진

문제 47

다음 중 보온효율을 특별히 높이 특수 온실은?

1에어하우스

2펠레트하우스

3이동식하우스

4비가림하우스

문제 48

유기축산에서 중요한 질병의 조기발견을 위한 이상증세로 가장 거리가 먼 것은?

1콧등이 마르고 눈, 콧구멍의 점막이 충혈된다.

2대변이 흑갈색이고 소변은 유백색을 띤다.

3식욕이 감퇴하거나 기운이 없어 보인다.

4맥박은 증가하고 체온도 높다.

문제 49

벼의 전체 생육기간 중 요구되는 적산온도 법위로 가장 적합한 것은?

11,000~1,500℃

21,500~2,500℃

33,500~4,500℃

44,500~5,500℃

문제 50

퇴비를 판정하는 검사방법이 아닌 것은?

1관능적 판정

2유기물학적 판정

3화학적 판정

4생물학적 판정

문제 51

유기축산 젓소관리에서 착유우의 이상적인 건유기간은 며칠 정도가 적당한가?

120~30일

230~40일

350~60일

460~80일

문제 52

국화과의 식물로 꽃이 피기 위해서는 서늘한 온대 기후가 알맞기 때문에 열대지방에서는 산간지역에 재배하여 건조한 꽃에서 추출하여 살충제로 사용하는 물질은?

1pyrethrin

2tuberin

3lactucin

4elaterin

문제 53

무항생제 농가인 길동농장이 육계 병아리를 5월 1일 입식하였다면 언제부터 출하하는 경우에 무항생제 육계(식육)로 인증이 가능한가? (단, 삼계탕용 육계이다.)

15월 16일

25월 22일

35월 2일

46월 22일

문제 54

소나 돼지와 같은 우제류에 발생하는 심각한 전염병인 구제역의 병원체 종류는?

1세균

2바이러스

3진균

4원충

문제 55

가축분 퇴비 시용시 어떤 성분을 기준으로 시비량을 결정하여야 하는가?

1유기물함량

2칼슘함량

3인산함량

4칼륨함량

문제 56

병해충종합관리(IPM)에 병해충의 밀도를 허용 가능한 피해수준 이하로 억제하기 위한 전략으로 틀린 것은?

1인축에 대하여 해가 적을 것

2자연생태계를 가장 적게 교란시킬 것

3병해충의 밀도를 지속적으로 감소시킬 것

4목적하지 않는 생물개체군에게 가장 해가 많을 것

문제 57

가축이 섭취한 사료는 고분자에서 저분자로 분해되어 소장을 통해 혈액으로 흡수·이용된다. 영양소와 가축의 소화기관에서 분해되어 흡수되는 저분자 영양소로 잘못 연결한 것은?

1탄수화물-펙틴

2단백질-아미노산

3지방-지방산

4지방-글리세롤

문제 58

일반 경종농업에 비하여 축산의 유리한 점에 해당하지 않는 것은?

1생활수단의 자급이 높다.

2토지이용의 효율이 높다.

3노동력을 편중 없이 효율적으로 이용할 수 있다.

4기후에 영향을 많이 받지만 자금 회전이 빠르다.

문제 59

잡종강세에 대한 설명으로 틀린 것은?

1잡종강세는 F₃세대에서 가장 크게 발현된다.

2다른 계통으로 교잡을 시키면 우수한 형질이 나타난다.

3잡종강세 식물은 불량환경에 저항력이 강한 경향이 있다.

4잡종강세 식물은 생장발육이 왕성하다.

문제 60

성숙한 배낭 내 난세포의 수와 그 핵상으로 옳은 것은?

1난세표 1개, 핵상 : n

2난세포 1개, 핵상 : 2n

3난세포 2개, 핵상 : n

4난세포 2개, 핵상 : 2n

문제 61

기구나 용기·포장을 사용하지 않더라도 낱개로 채취할 수 있는 식품 등을 무엇이라고 하는가?

1소립식품

2단위식품

3묶음식품

4포장식품

문제 62

시판되는 우유 제조 시 균질을 하는 주된 이유는?

1미생물 사멸

2크림 분리 방지

3향미의 개선

4단백질의 콜로이드(colloid)화

문제 63

육류를 덜 익은 것 또는 날것을 육회로 섭취함으로써 인체에 감염되는 기생충이 아닌 것은?

1회충

2무구조충

3유구조충

4선모충

문제 64

맥각 중독을 일으키는 성분은?

1ergotoxin

2citrinin

3zearalenone

4slaframine

문제 65

식중독을 일으키는 세균과 거리가 먼 것은?

1Saccharomyces cerevisiae

2Bacillus cereus

3Clostridium botulinum

4Staphylococcus aureus

문제 66

농산물 표준규격에 근거하여 토마토의 표준거래단위에 해당하지 않는 것은? (단, 5kg이상을 기준으로 한다.)

15kg

27.5kg

311kg

415kg

문제 67

마케팅 믹스(4P's 전략)에 해당되지 않는 것은?

1상품의 선정(product)

2가격의 설정(price)

3유통경로의 선택(place)

4인적자원의 육성(people)

문제 68

세균성 식중독 중 독소형에 속하는 것은?

1Listeria 식중독

2장염 Virio 식중독

3Salmonella식중독

4황색 포도상구균 식중독

문제 69

버터 제조 공정 순서가 옳은 것은?

1원료유→크림분리→중화→살균→교동→수세→가염→숙성→연압→충전

2원료유→크림분리→중화→살균→숙성→교동→수세→가염→연압→충전

3원료유→크림분리→중화→살균→가염→숙성→교동→수세→연압→충전

4원료유→크림분리→중화→살균→숙성→수세→가염→교동→연압→충전

문제 70

상업적 살균(commercial sterilzation)에 대한 설명으로 옳은 것은?

1모든 미생물을 사멸하되 사멸 비용을 최소화하는 것이다.

2일정한 유통조건에서 일정한 기간 동안 위생적 품질이 유지될 수 있는 정도로 미생물을 사멸하는 것이다.

3병원성 미생물의 사멸을 목적으로 한다.

4식품의 종류에 상관없이 같은 방법으로 살균하는 것이다.

문제 71

포도주 제조과정에서 아황산염을 첨가하는 이유는?

1유해균 증식 억제, 포도색소 산화 방지

2곰팡이 증식 촉진, 포도색소 산화 방지

3효모증식 억제, 포도색소 산화 촉진

4세균증식 촉진, 포도색소 산화 촉진

문제 72

포장 재료인 유리의 단점이 아닌 것은?

1충격과 영에 의해 깨지기 쉽다.

2기체 투과성과 투습성이 높다.

3빛이 투과하여 내용물이 변하기 쉽다.

4수송 및 포장에 경비가 많이 든다.

문제 73

다음 중 식물성 자연독의 연결이 틀린 것은?

1독미나리-temuline

2감자-solanine

3청매-amygdalin

4목화씨-gossypol

문제 74

유기가공식품 생산 시 밀가루에 사용되는 식품첨가물은?

1초산나트륨

2제일인산칼슘

3염화마그네슘

4이산화황

문제 75

제품의 브랜드가 가지는 기능과 거리가 먼 것은?

1상징 기능

2광고 기능

3가격 표시 기능

4출처 표시 기능

문제 76

일정한 온도에서 식품을 12분 가열하여 세균수를 10⁵CFU/mL에서 10²CFU/mL로 낮추었을 때 D값은?

12분

23분

34분

45분

문제 77

식품의 저장을 위한 가공방법 중 가열처리 방법은?

1동결건조(freeze-drying)

2한외여과법(ultra-filtration)

3냉장 냉동법(chilling or freezing)

4저온 살균법(pasteurization)

문제 78

농수산물 유통 시 고려해야 하는 특성이 아닌 것은?

1계절에 따른 생산물의 변동성

2농산물 자체의 부패 변질성

3전국적으로 분산되어 생산되는 분산성

4짧은 유통경로로 인한 낮은 유통마진율

문제 79

유기농 오이 10kg 한 상자의 생산자가격이 10,000원이고, 유통마진율이 20%라고 할 때 소비자가격은 얼마인가?

112,000원

212,500원

313,000원

413,500원

문제 80

식품의 냉장 보관 시 고려해야 할 사항으로 틀린 것은?

1식품의 종류에 따라 냉장온도를 달리한다.

2과일과 채소의 경우 냉해가 발생되는 온도까지 냉장온도를 낮게 한다.

3냉장실 내부온도는 일정하게 유지되어야 한다.

4육류, 우유 등은 빙결온도 이상의 냉장온도에서 미생물 활동을 억제할 수 있는 온도에서 저장한다.

문제 81

유기식품 등에 사용가능한 물질 중 토양개량과 작물생육을 위하여 사용이 가능한 자재만 고른 것은?

1㉠, ㉢, ㉤

2㉠, ㉢, ㉥

3㉡, ㉣, ㉤

4㉡, ㉣, ㉥

문제 82

친환경관련법상 유기축산물에 관한 설명으로 틀린 것은?

1초식가축은 목초지에 접근할 수 있어야 하고, 그 밖의 가축은 기후와 토양이 허용되는 한 노천구역에서 자유롭게 방사할 수 있도록 하여야 한다.

2가축 사육두수는 해당 농가에서의 유기사료 확보능력, 가축의 건강, 영양균형 및 환경영향 등을 고려하여 적절히 정하여야 한다.

3가축 질병방지를 위한 적절한 조치를 취하였음에도 불구하고 질병이 발생한 어떠한 경우도 가축의 건강과 복지유지를 위하여 동물용의약품을 사용할 수 없다.

4전통적인 사양체계의 농장구조가 초지에 접근이 용이하지 아니 할 경우에는 유기사료 제공으로 가축을 생산할 수 있다.

문제 83

[농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙]에서 규정하고 있는 무항생제 축산물의 인증기준으로 틀린 것은?

1항생제, 합성항균제, 성장촉진제, 구충제 등을 사료에 첨가하여서는 아니 된다.

2반추가축에게 포유동물에서 유래한 사료는 어떠한 경우에도 첨가하여서는 아니 된다.

3생활용수 수질기준에 적합한 신선한 음수를 상시 줄 수 있어야 한다.

4무항생제 축산물로 출하되는 축산물에 동물용 의약품이 잔류되어 있어서는 아니 된다.

문제 84

친환경농산물 취급자 인증의 원료관리 및 취급방법에서 유기농산물을 무농약농산물로 혼합한 경우 최종 제품의 알맞은 표시는?

1유기 및 무농약농산물 혼합 표시

2무농약농산물로 표시

3유기농산물로 표시

4무 표시

문제 85

무항생제 가축에 대한 질병관리와 구비 요건에 적합하지 않는 것은?

1호르몬제는 치료목적으로 수의사 처방이 있어도 사용할 수 없다.

2약초 및 천연물질을 이용하여 치료할 경우 수의사 처방이 필요 없다.

3성장촉진제는 수의사 처방이 있어도 사용할 수 없다.

4가축 전염병 예방백신은 수의사 처방이 있으면 사용할 수 있다.

문제 86

[친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률]에서 규정한 벌칙 대상에 해당되지 않는 것은?

1다른 사람의 영농일지를 필사하여 유기농산물 인증을 받은 자

2하천가에서 채취한 냉이에 ORGANIC으로 표시하여 판매한 자

3유기상추에 농약이 다량 검출되어 인증표시 제거 명령을 따르지 아니한 자

4인증을 받지 않은 유통업자가 대포장품 유기당근을 소포장하여 인증표시 판매한 자

문제 87

[농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙]에서 규정하고 있는 인증취소 등 행정처분의 기준 및 절차 중 해당 인증품의 인증표시를 제가하는 경우는?

1잔류농약이 검출되어 인증기준에 맞지 아니한 때

2인증품이 인증기준에 맞지 아니한 때

3인증품의 표시사항 등을 위반하였을 때

4인증품이 아닌 제품을 인증품으로 표시 또는 광고한 것으로 인정되는 때

문제 88

친환경농산물 취급자 인증부가기준에 적합하지 않은 것은?

1경영관련 자료의 기록기간은 최근 1년 이상이어야 한다.

2인증표시 사용이 정지된 인증품을 원료로 사용할 수 없다.

3포장하지 않은 상태에서 일반농산물과 함께 수송하는 때에는 칸막이 등을 하여야 한다.

4포장작업을 위탁하는 때에는 위탁한 취급과정이 취급자 인증기준에 적합하여야 한다.

문제 89

유기농산물 인증기준으로 틀린 것은? (단, 친환경농축산물 및 유기식품 등의 인증에 관한 세부실시 요령을 적용한다.)

1토양이 아닌 배지에서 작물을 재배하는 경우 잔류농약은 검출되지 아니하여야 한③ 이 경우 잔류농약의 검출한계는 0.001ppm으로 한다.

2재배포장의 전환기간을 생략하는 대상은 토양에서 직접 재배하지 않는 농산물(싹을 틔워 직접 먹는 농산물, 버섯류에 한함)이다.

3싹을 틔워 직접 먹는 농산물과 버섯류로 생육기간이 3개월 미만인 작물은 경영관련 자료를 최근 6개월 이상 기록하여야 한다.

4모종을 구입하여 사용하는 경우 종자 및 육묘과정이 유기인증 기준에 적합하여야 하며 이를 인증할 자료를 구비하여야 한다.

문제 90

일반가축을 유기축산으로 전환하려는 경우, 예외로 육성축 및 성축의 전환을 인정할 경우가 아닌 것은? (단, 친환경농축산물 및 유기식품 등의 인증에 관한 세부실시 요령을 기준으로 한다.)

1최초인증 시 현재 사육하고 있는 전체 가축을 전환하려는 경우

2원유생산용, 알생산용, 녹용생산용 가축을 전환하려는 경우

3번식용 암컷이 필요한 경우

4가축전염병 발생에 따른 폐사로 새로운 가축을 입식하려는 경우

문제 91

무농농산물인증의 유료기간은?

11년

22년

33년

44년

문제 92

유기가축의 사료에 첨가할 수 있는 물질에 대한 설명으로 옳은 것은?

1가축의 대사기능 촉진을 위한 합성 화합물

2천연의 것으로 나트륨, 유황, 철

3합성질소 또는 비단백태질소화합물

4성장촉진제, 구충제, 항콕시듐제 및 호르몬제

문제 93

유기식품 등의 유기표시 기준에 대한 설명으로 옳은 것은?

1표시도형의 크기는 포장재의 크기와 관계없이 임의대로 조정해서는 아니 된다.

2표시도형의 글자는 국문으로만 사용하여야 한다.

3표시도형의 색깔은 포장재의 색깔에 따라 빨강색, 검정색, 파랑색도 가능하다.

4인증기관명과 인증번호의 경우 표시도형에 표시할 필요는 없다.

문제 94

허용물질 선정 기준에 대한 설명으로 틀린 것은?

1천연에서 유래한 것이어야 한다.

2방사선조사 처리를 하지 않아야 한다.

3유전자변형 기술을 적용한 식품첨가물 또는 가공보조제가 아니어야 한다.

4소비자의 저항이나 반대가 있을 때 전문가가 아닌 소비자의 일반적인 의견은 반영하지 않아야 한다.

문제 95

[농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙] 상 유기농산물에 잔류농약은 검출되지 아니하여야 하나 예외적인 허용에 해당되지 않는 것은?

1태풍으로 인증포장이 침수되어 잔류농약이 허용기준의 1/40 이하 검출

2관행포장 공동 방제시 돌풍에 의해 잔류농약이 허용기준의 1/30 이하 검출

3이웃 벼 포장의 뚝 훼손으로 배수되어 잔류농약이 허용기준의 1/20 이하 검출

4관행재배에 사용한 농약으로 인해 잔류농약이 허용기준의 1/10 이하 검출

문제 96

[농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙]에서 규정하고 있는 인증심사원의 자격을 취소하여야 하는 경우가 아닌 것은?

1거짓이나 그 밖의 부정한 방법으로 인증심사원의 자격을 부여받은 경우

2거짓이나 그 밖의 부정한 방법으로 인증심사업무를 수행한 경우

3인증심사 업무와 관련하여 다른 사람에게 자기의 성명을 사용하게 하거나 인증심사원증을 빌려 준 경우

4고의 또는 중대한 과실로 인증기준에 맞지 아니한 유기식품 등을 인증한 경우

문제 97

친환경농산물 인증기관의 준수사항에 대한 설명으로 틀린 것은?

1인증기준에 적합한 경우에 한하여 인증하여야 한다.

2인증승인 이후에는 인증업무규정에 따라 인증사업자에 대한 사후관리를 하여야 하며, 생산과정 조사결과 보고서를 작성 보관하여야 한다.

3과태료처분 대상자가 발생한 경우 국립농산물 품질관리원 원장에게 과태료 부과를 의뢰하여야 한다.

4최근 1년간 인증기준 위반으로 인증취소처분을 받은 재배지 및 이미 인증을 받은 재배지(갱신 신청, 인증종류 변경신청 제외)에 대해서는 신청서를 접수하여서는 아니 된다.

문제 98

[농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙]에서 규정하고 있는 비식용유기가공식품 유기사료의 포장재 및 용기에 함유되어도 가능한 것은?

1합성살균제

2친환경소재

3훈증제

4보존제

문제 99

비식용유기가공품의 가공방법에 대한 설명으로 틀린 것은?

1여과를 위하여 석면을 포함하여 생산물 및 환경에 부정적 영향을 미칠 수 있는 물질이나 기술을 사용할 수 없다.

2유기사료의 가공 및 취급 과정에서는 전리방사선을 사용할 수 없으나, 전리 방사선을 조사한 물질은 원료로 사용할 수 있다.

3추출을 위하여 물, 에탄올, 식물성 및 동물성 유지, 식초, 이산화탄소, 질소를 사용할 수 있다.

4원료의 속성을 화학적으로 변형시키거나 반응 시키는 일체의 첨가물, 보조제, 그 밖의 물질은 사용할 수 없다.

문제 100

무농약농산물 인증기준으로 틀린 것은?

1재배포장의 토양은 잔류농약이 검출(검출한계 : 0.01ppm) 되어서는 아니 된다.

2화학비료는 재배포장별로 권장하는 성분량의 1/3 이하를 사용하여야 한다.

3식품 보존, 병원의 제거 또는 위생의 목적으로 방사선을 사용할 수 있다.

4재배포장은 최근 1년간 인증취소 처분을 받은 재배지가 아니어야 한다.