[유기농업기사 필기] 17년 1회차 시험지 PDF 다운로드

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문제 1

에틸렌의 주요 생리 작용이 아닌 것은?

1성숙촉진

2낙엽촉진

3생장억제

4개화촉진

문제 2

식물체에서 기관의 탈락을 촉진하는 식물 생장 조절제는?

1옥신

2지베렐린

3시토키닌

4ABA

문제 3

다음 중 파종 전 처리로 사용되는 제초제는?

1paraquat

22,4-D

3alachlor

4simazine

문제 4

논토양의 특징으로 틀린 것은?

1탈질작용이 일어난다.

2산화환원 전위가 낮다.

3환원물(N₂, H₂S)이 존재한다.

4토양색은 황갈색이나 적갈색을 띤다.

문제 5

채소류의 육묘 방법 중에서 공정 육묘의 이점이 아닌 것은?

1모의 대량생산

2기계화에 의한 생산비 절감

3단위면적당 이용률 저하

4모 소질 개선 가능

문제 6

염류집적의 피해 대책으로 틀린 것은?

1객토

2심경

3피복재배

4담수처리

문제 7

모관수의 토양 수분 함량은?

1pF 0 ~ 2.7

2pF 2.7 ~ 4.5

3pF 4.5 ~ 7

4pF 7 이상

문제 8

유전자 발현을 조절하고 기공의 열림을 촉진하는 광 파장은?

1적색광

2청색광

3녹색광

4자외선

문제 9

내건성이 강한 작물이 갖고 있는 형태적 특성은?

1잎의 해면 조직 발달

2잎의 기동세포 발달

3잎의 기공이 크고 수가 적음

4표면적/체적의 비율이 큼

문제 10

도복에 대한 설명으로 틀린 것은?

1화곡류에서 도복에 가장 약한 시기는 최고 분얼기 이다.

2병해충이 많이 발생할 경우 도복이 심해진다.

3도복에 의하여 광합성이 감퇴되고 수량이 감소한다.

4도복에 대한 저항성의 정도는 품종에 따라 차이가 있다.

문제 11

논토양에서 유기태 질소의 무기화가 촉진되기 위한 방법으로 틀린 것은?

1토양 건조 후 가수

2담수

3지온 상승

4수산화 칼슘 처리

문제 12

토성을 분류하는데 기준이 될 수 없는 것은?

1자갈

2모래

3미사

4점토

문제 13

탄산시비의 효과가 아닌 것은?

1수량증대

2품질향상

3착과율 감소

4모 소질 향상

문제 14

잡초의 해로운 작용이 아닌 것은?

1유해물질의 분비

2병충해의 전파

3품질의 저하

4작물과 공생

문제 15

수비(이삭거름)는 벼의 일생 중 어느 생육단계에 시용하는 가?

1유수분화기

2유수형성기

3감수분열기

4수전기

문제 16

광합성에서 C₄작물에 속하지 않는 것은?

1옥수수

2수수

3사탕수수

4벼

문제 17

벼 병해형 냉해의 증상으로 틀린 것은?

1화분의 수정 장해

2규산흡수의 저해

3광합성의 감퇴

4단백질 합성의 저하

문제 18

종자를 치상 후 일정 기간까지의 발아율을 무엇이라 하는 가?

1발아세

2발아시

3발아전

4발아기

문제 19

벼의 비료 3요소 흡수 비율로 옳은 것은?

1질소 5 : 인산 1 : 칼륨 1.5

2질소 5 : 인산 2 : 칼륨 4

3질소 4 : 인산 2 : 칼륨 3

4질소 3 : 인산 1 : 칼륨 4

문제 20

고무나무와 같은 관상수목을 높은 곳에서 발근시켜 취목하는 영양번식 방법은?

1분주

2고취법

3삽목

4성토법

문제 21

건조한 토양 1000g에 Ca²⁺, 2 cmol_c/kg이 치환 위치에 있다면 가장 효과적으로 치환 할 수 있는 조건을 가진 물질과 농도는 다음 중 어떤 것인가?

1Al³⁺ , 1 cmol_c/kg

2Mg²⁺ , 2 cmol_c/kg

3Na⁺, 1 cmol_c/kg

4K⁺, 2cmol_c/kg

문제 22

논토양과 밭토양의 특성 비교로 옳은 것은?

1밭토양은 논토양보다 침식이 적다.

2논토양은 밭토양보다 산도가 낮다.

3논토양은 밭토양보다 미량요소 결핍이 적다.

4밭토양은 논토양보다 총 질소공급량이 많다.

문제 23

과수원 1000m² 면적에 토심 45cm까지 물을 주고자 하는 데 현재 수분함량이 15%이고 목표로 하는 수분 함량이 25%로 1회 주어야 하는 물의 양은? (단, 용적밀도는 1g/cm³)

115 m³

225 m³

335 m³

445 m³

문제 24

토양 비옥도 평가 중 영양소의 유효도 결정 방법으로 적합하지 않은 것은?

1토양분석

2토양 단면조사

3결핍증상 관찰과 식물체 분석

4식물재배 시험

문제 25

토양의 견지성(Consistency)에서 가소성(Plas-ticity)을 실험한 결과이다. 소성지수(PI)를 계산 하였을 때, 토성이 가장 사질화에 가까운 것은?

1액성한계(LL) : 55, 소성한계(PL) : 37

2액성한계(LL) : 52, 소성한계(PL) : 35

3액성한계(LL) : 50, 소성한계(PL) : 34

4액성한계(LL) : 48, 소성한계(PL) : 33

문제 26

달시(Darcy) 공식에 준하여 유속(Flux)을 조사할 때 필요하지 않은 항목은?

1수리전도도 계수

2토주의 길이

3용적밀도

4수두차

문제 27

어떤 토양의 흡착 이온을 분석한 결과 Mg=2cmol/kg, Na=1cmol/kg, Al=2cmol/kg, H=4cmol/kg, K=2cmol/kg 이었다. 이 토양의 CEC가 12cmol/kg 이고 염기 포화도는 75%로 계산되었다. 이 토양의 치환성 칼슘의 양은 몇 cmol/kg으로 추정 되는가?

문제 28

작물의 필수 원소 중 공중으로부터 흡수 될 수 있는 원소는?

1N, P, K

2Ca, Mg, S

3Cl, B H

4C, O, H

문제 29

퇴비 제조의 목적으로 틀린 것은?

1유기물의 탄질률을 약 20으로 하여 사용 후의 급격한 분해와 질소기아를 방지한다.

2유기물 중의 해충, 잡초의 종자를 고열로 죽인다.

3유기물에 포함되는 무효태 양분을 퇴비화 함으로서 유효화 한다.

4악취를 없애므로 취급이 편리하고 가스 발생 등이 없어서 안심하고 사용 할 수 있다.

문제 30

가장 효과적으로 양이온 치환용량을 높일 수 있는 방법으로 토양 관리법은?

1토양 유기물함량을 낮춘다.

2수소이온 농도를 증가시킨다.

3토양에 점토를 보충한다.

4토양에 통기성을 좋게 한다.

문제 31

토양을 이루는 기본 토층으로, 미부숙 유기물이 집적된 층과 점토나 유기물이 용탈된 토층을 나타내는 각각의 기호는?

1미부숙 유기물이 집적된 층 : Oi, 용탈된 토층 : E

2미부숙 유기물이 집적된 층 : Oe, 용탈된 토층 : C

3미부숙 유기물이 집적된 층 : Oa, 용탈된 토층 : B

4미부숙 유기물이 집적된 층 : H, 용탈된 토층 : C

문제 32

다음의 토양 수분 상태 중 작물의 생육에 가장 유리한 것은?

1포장용수량 상태

2위조점 수분 상태

3흡습수만 존재하는 상태

4중력수가 존재하는 상태

문제 33

국내 비료공정 규격상 요소(UREA)비료의 화학식과 최소 함유 질소량은?

1CO(NH₄)₄, 40%

2CO(NH₃)₄, 45%

3CO(NH₂)₄, 45%

4CO(NH₂)₂, 45%

문제 34

재배기간 중 토양 유실이 가장 큰 작물은?

1옥수수

2보리

3헤어리베치

4목초

문제 35

토양 유기물의 유실이 가장 적은 토양은?

1지하수위가 높고, 배수가 불량한 토양

2산소공급이 잘 되는 사력질 토양

3표토유실이 심한 경사지 토양

4대공극이 많아 물빠짐이 양호한 토양

문제 36

토양의 떼알구조를 유지 및 생성 시키는 조건과 관계없는 것은?

1수화도가 낮은 양이온성 물질을 토양에 준다.

2토양에 미생물 활동이 활발한 조건을 부여 한다.

3건조와 습윤 조건을 반복시켜 토양을 관리한다.

4녹비작물이나 목초를 재배한다.

문제 37

토양이 산성화 되면 일어나는 현상으로 틀린 것은?

1콩과 작물의 생육은 저하 된다.

2미생물 활동이 저하 된다.

3Mo, S의 유효도가 증가한다.

4Al, Cu, Mn 이온 과다로 작물 생육이 저하된다.

문제 38

밭토양의 유형별 개량 방법으로 가장 알맞게 짝지어진 것은?

1보통밭 : 모래 객토, 심경, 유기물 시용

2사질밭 : 모래 객토, 심경, 유기물 시용

3미숙밭 : 심경, 유기물 시용, 석회시용, 인산 시용

4중점밭 : 미사 객토, 심경, 배수, 유기물 시용

문제 39

다음 중 입단 구조의 특징으로 관련성이 가장 적은 것은?

1대소공극이 많다.

2토양입자가 비교적 크다.

3통기성이 우수해진다.

4보수력 및 보비력이 우수한다.

문제 40

공극률 50%인 밭토양에서 식물 생육에 가장 적절한 액상률은?

10%

225%

350%

470%

문제 41

고립 상태일 때의 광포화점이 80~100%에 해당하는 것은?

1콩

2감자

3보리

4옥수수

문제 42

유기원예에서 이용되는 천적 중 포식성 곤충이 아닌 것은?

1고치벌

2팔라시스이리응애

3칠레이리응애

4진디혹파리

문제 43

화학 제초제를 사용하지 않고 쌀겨를 투입하여 잡초를 방제하는 경우의 방제원리로 볼 수 없는 것은?

1논물이 혼탁해져 광을 차단하여 잡초 발아가 억제 된다.

2쌀겨의 영양분이 미생물에 의해 분해 될 때 산소가 일시적으로 고갈되어 잡초의 발아억제에 도움을 준다.

3쌀겨에 함유된 제초제 성분이 잡초의 발아를 억제한다.

4쌀겨가 분해 될 때 생성되는 메탄가스 등이 잡초의 발아를 억제한다.

문제 44

중경의 이로운 점이 아닌 것은?

1발아조장

2토양 통기의 조장

3동상해 경감

4비효증진 효과

문제 45

유리섬유를 첨가하지 않은 아크릴 수지 100%의 경질판은?

1FRP판

2FRA판

3MMA판

4PC판

문제 46

F₂ ~ F₄ 세대에는 매 세대 모든 개체로부터 1립씩 채종하여 집단재배를 하고, F₄ 각 개체별로 F₅계통재배를 하는 것은?

1집단육종

2여교배육종

3파생계통육종

41개체 1계통 육종

문제 47

다음 중 C₃ 식물은?

1옥수수

2사탕수수

3기장

4보리

문제 48

친환경관련법상 유기축산물의 인증 구비요건으로 틀린 것은?

1반추가축에게 사일리지만 급여할 것

2유전자변형농산물에서 유래한 물질은 급여하지 않을 것

3합성화합물 등 금지물질을 사료에 첨가하지 않을 것

4가축에게 생활용수 수질 기준에 적합한 음용수를 상시 급여할 것

문제 49

유기 축산물에서 초식 가축의 자급 사료 기반 구비요건으로 가장 적절한 것은?

1유기적 방식으로 재배·생산되는 목초지

2공장형 미발효 축분을 이용한 사료

3일반농법으로 재배되는 조사료 재배지

4성장촉진용 호르몬제를 사용한 사료

문제 50

다년생 논잡초는?

1참방동사니

2매자기

3개망초

4돌피

문제 51

병충해 저항력이 있는 종자나 식물을 이용하고, 생육기의 조절을 통해 병충해의 발생 가능성을 사전에 예방하는 병충해 제어법은?

1경종적 제어법

2유전학적 제어법

3생물학적 제어법

4물리적 제어법

문제 52

산성토양에 가장 약한 작물은?

1아마

2부추

3기장

4땅콩

문제 53

다음에서 설명하는 것은?

1장일식물

2단일식물

3정일성식물

4중성식물

문제 54

친환경 관련법상 병해충 관리를 위하여 사용이 가능한 물질은?

1사람의 배설물

2버섯재배 퇴비

3난황

4벌레 유기체

문제 55

주말농장의 감자밭에 동반 작물로 메리골드를 심었을 때, 메리골드의 주요 기능은?

1역병 방제

2도둑나방 접근 방지

3잡초 방제

4수정 촉진

문제 56

적산온도가 100 ~ 1200℃에 해당하는 것은?

1메밀

2벼

3추파맥류

4봄보리

문제 57

친환경 유기농산물 생산에서 허용되지 않는 것은?

1윤작을 실시하여 작물을 재배한다.

2녹비작물을 재배한다.

3손제초를 실시한다.

4생육이 부진할 경우 화학 비료를 1/5 이하로 사용한다.

문제 58

볍씨 냉수온탕침법의 방법으로 옳은 것은?

120~30℃ 물에 10~20분 침지 후, 55~60℃ 물에 4~5시간 침지한다.

220~30℃ 물에 4~5시간 침지 후, 55~60℃ 물에 10~20분 침지한다.

355~60℃ 물에 10~20분 침지 후, 20~30℃ 물에 4~5시간 침지한다.

455~60℃ 물에 4~5시간 침지 후, 20~30℃ 물에 10~20분 침지한다.

문제 59

혼작에 대한 설명으로 틀린 것은?

1적당한 작물을 혼작하면 단위면적당 총 수확량을 늘릴 수 있다.

2경지에 다양한 작물을 재배함으로써 단일 작물에 대한 의존도를 낮추고, 농작물을 이상적으로 계속 수확 할 수 있다.

3콩과 작물과 혼작하면 생육 후기에 비 콩과작물과 질소경합으로 작물 생육이 떨어진다.

4작물들이 서로 다른 작물의 생장을 방해해 생장 부진이나 병해충 피해를 유발 할 수 있다.

문제 60

고형배지경 중 유기배지경에 해당하는 것은?

1암면경

2펄라이트경

3코코넛 코이어경

4사경

문제 61

유기농 오이 한 개의 가격이 1000원에서 1300원으로 상승함에 따라 소비량이 100개에서 40개로 줄어들었다. 이 경우 유기농 오이 수요의 가격 탄력성을 산출하면?

10.2

2-0.2

32.0

4-2.0

문제 62

우유 부패균에 의한 변색이 잘못 연결된 것은?

1Pseudomonas fluorescens - 녹색

2Pseudomonas synxantha - 자색

3Pseudomonas syncyanea - 청색

4Serratia marcescens -적색

문제 63

농산물의 계약 생산 및 유통에 대한 일반적인 설명으로 틀린 것은?

1농가의 농산물 판로를 보장한다.

2공급지역에 제한이 없으며, 폭넓은 시장 수요가 형성되어 있다.

3수취가격을 안정시킨다.

4생산성을 높인다.

문제 64

유기가공식품의 제조·가공 방법 관련 내용으로 잘못된 것은?

1기계적, 물리적 또는 화학적(분해, 합성 등) 제조·가공방법을 사용하여야 하고, 식품 첨가물을 최소량 사용하여야 한다.

2유기가공식품과 비 유기가공식품을 동일한 시간에 동일한 설비로 제조·가공하지 않는다.

3유기가공식품을 제조·가공하기 전에 비 유기가공식품을 제조·가공한 때에는 제조 설비의 이물질을 제거하고 세척 등을 철저히 하여야 한다.

4유기가공식품과 원료 유기농산물은 비유기 가공식품 및 비유기 원료 농산물과 따로 보관·저장해야 한다.

문제 65

포도상구균 식중독에 대한 설명으로 옳은 것을 모두 나열한 것은?

1(ㄱ), (ㄴ)

2(ㄱ), (ㄷ)

3(ㄴ), (ㄷ)

4(ㄴ), (ㄹ)

문제 66

국제 식품규격위원회(CODEX)에 대한 설명으로 틀린 것은?

1FAO/WHO 합동 식품 규격 프로그램으로 운영되는 기구이다.

2규격(standard)만을 설정하며 지침(guideline)은 없다.

3소비자의 건강을 보호하고, 식품 교역 시 공정한 무역 관행 확보를 목표로 한다.

4총회에서 심의 후 코덱스 규격으로 확정한다.

문제 67

소득증대에 따른 식품 소비형태의 변화추이로 옳은 것은?

1양과 영양을 중시한다.

2맛과 건강기능을 추구한다.

3식품의 소비비율이 줄어든다.

4가공식품과 편의식품의 소비가 줄어든다.

문제 68

친환경농산물의 도매상과 대형 유통업체 같은 소매상 등의 활동 내용을 분석하여 그 특징을 밝히는 연구방법은 어디에 속하는가?

1기능별 연구

2기관별 연구

3상품별 연구

4관리적 연구

문제 69

식품의 동결 중 발생하는 최대빙결정 생성대에 관한 설명중 틀린 것은?

1초대빙결정 생성대에서는 식품 수분함량의 약 80%가 빙결정으로 석출된다.

2빙결정에 의한 미생물의 세포막 손상으로 저온 미생물에 의한 부패염려가 없다.

3최대빙결정 생성대의 통과 속도에 따라 급속동결과 완만 동결로 구분된다.

4호화전분을 함유한 식품은 노화로의 전이를 억제하기 위하여 신속히 통과시키는 것이 좋다.

문제 70

식품 포장에 대한 설명 중 틀린 것은?

1식품의 품질 보존은 포장 재료의 물리적 성질과 화학적 성질에 크게 좌우되며, 포장후의 환경 조건에 의해서도 좌우된다.

2포장 식품의 성분 변화는 포장 후의 온도, 습도, 광선 등이 일정하더라도, 포장 재료의 성질에 따라 달라질 수 있다.

3폴리에틸렌 포장 재료는 유리병에 비하여 투수, 투광, 기체 투과성이 높으므로 포장 식품의 품질 보존이 유리하다.

4가공 식품에 있어서 흡습, 방습에 의한 물성과 성분 변화를 방지하기 위해서는 투수성이 없는 포장재를 사용하는 것이 바람직하다.

문제 71

유기농 식품의 판매가격이 소비자의 지불의사 가격보다 높게 형성되어 있는 경우, 그 문제점을 해소시키는 방안으로 적절하지 않은 것은?

1생산비용 절감

2물류비용 절감

3직불금 단가 상향조정

4유통마진율 상향 적용

문제 72

유기가공식품 생산 및 취급 시 사용 가능한 허용물질이 아닌 것은?

1탄산암모늄

2펙틴

3수산화칼슘

4안식향산나트룸

문제 73

꿀을 넣어 반죽하여 기름에 튀기고 다시 꿀에 담가 만든 과자류는?

1다식류

2산자류

3유밀과류

4전과류

문제 74

유기식품을 생산하는 가공 시설 내부에 유해 생물을 차단하기 위한 방법으로 잘못된 것은?

1전기장치

2끈끈이 덫

3페로몬 트랩

4모기약 살포

문제 75

식품의 기준 및 규격의 총칙에 의거하여 따로 정하여진 것을 제외한 일반적인 냉장온도는?

10 ~ 5 ℃

20 ~ 10 ℃

30 ~ 15 ℃

45 ~ 15℃

문제 76

케이크 제조 공정 중 multi-stage mixing에 사용되는 creaming step은 fet가 sugar를 함께 혼합하여 크림을 만드는 과정이다. 이 step의 목적이 아닌 것은?

1미세한 texture를 가지게 한다.

2공정 중 기다리는 시간(sitting time)을 연장할 수 있게 한다.

3공기를 fat에 가두어 운동성을 줄인다.

4공기를 직접 혼입할 수 있게 한다.

문제 77

유기식품 생산시설의 위생관리를 위한 세척 방식이 아닌 것은?

1검경

2진동

3컴프레서 공기 세척

4CIP(Clean In Place)

문제 78

직경이 2cm인 파이프에 물이 4m/s의 속도로 흐르고 있다. 파이프 직경이 4cm/s로 증가하면 물의 속도는 얼마로 변화하겠는가?

11m/s

22m/s

36m/s

48 m/s

문제 79

식품의 이물을 검사하는 방법이 아닌 것은?

1진공법

2체분별법

3여과법

4와일드만플라스크법

문제 80

유기농산물의 유통 경로로 가장 활용되지 않는 경로는?

1생산자(단체) - 소비자(단체)

2생산자(단체) - 생협소비자단체 - 소비자

3생산자(단체) - 산지시장 - 도매시장 - 소비자

4생산자(단체) - 전문직판장 - 소비자

문제 81

인증취소 등 행정처분의 기준 및 절차에서 인증품이 아닌 제품을 인증품으로 표시 도는 광고한 것으로 인정되는 때의 행정 처분 기준은?

1해당 인증품의 인증표시의 변경

2해당 제품의 판매 금지

3해당 인증품의 인증표시 정지

4인증취소

문제 82

유기식품의 생산·가공·표시·유통에 관한 Codex 가이드라인에서 양봉 및 양봉 제품의 관리에 대한 사항으로 틀린 것은?

1기초 벌집은 유기적으로 생산된 밀랍으로 만들어야 한다.

2꿀 채취 작업을 하는 동안에는 화합 합성 방충제의 사용이 허용된다.

3여왕벌의 날개를 자르는 것과 같은 절단 행위는 금지된다.

4양봉으로부터 유래되는 제품을 추출하고 가공할 동안에는 가능한 한 낮은 온도를 유지하는 것이 좋다.

문제 83

유기식품의 생산·가공·표시·유통에 관한 Codex 가이드라인에서 새로운 물질이 식물의 병해충이나 잡초 방제의 목적으로 사용될 경우에 대한 설명으로 틀린 것은?

1해당 물질이 다른 생물학적, 물리적, 육종방법 또는 효과적인 관리가 불가능한 유해 생명체나 특정 질병의 방제에 필수적이어야 한다.

2해당 물질은 식물, 동물, 미생물, 무기질로부터 나온 것이어야 하고, 물리적, 효소적, 미생물적 공정은 거칠 수 없다.

3해당 물질의 사용은 특정 조건, 특정 지역, 특정 상품에 제한될 수 있다.

4해당 물질의 사용으로 인한 환경, 생태계(특히 목표로 하지 않는 생물체)와 소비자, 가축, 벌의 건강에 대한 잠재적 위해 영향을 고려해야 한다.

문제 84

친환경 관련법령상 인증기준의 세부사항에서 유기농산물 재배 방법 구비요건에 대한 설명 중 ( )에 알맞은 내용은?

11년

22년

33년

45년

문제 85

다음은 유기식품등의 인증기준 등에서 유기 축산물 사료 및 영양관리의 구비 요건 중 ( )에 알맞은 내용은?

170

280

390

4100

문제 86

인증심사원의 자격 취소 및 정지 기준에서 인증심사 업무와 관련하여 다른 사람에게 자기의 성명을 사용하게 하거나 인증 심사원증을 빌려준 행위를 3회 위반 시 행정처분은?

1자격취소

2자격정지 12개월

3자격정지 6개월

4자격정지 3개월

문제 87

친환경관련법령상 ( )에 알맞은 내용은?

19월 11일

26월 11일

35월 11일

43월 11일

문제 88

인증심사원이 거짓이나 그 밖의 부정한 방법으로 인증심사 업무를 수행한 경우에 해당하는 것은?

11개월 이내의 자격 정지

22개월 이내의 자격 정지

35개월 이내의 자격정지

4자격취소

문제 89

유기식품의 생산·가공·표시·유통에 관한 Codex가이드라인에서 정한 가공 보조제 중 pH 조정의 목적으로 사용되는 것이 아닌 것은?

1탄닌산

2구연산

3수산화나트륨

4황산

문제 90

친환경관련법령상 유기농산물 및 유기임산물을 위해 토양개량과 작물 생육을 위하여 사용가능한 구아노(Guano : 바닷새, 박쥐 등의 배설물)의 사용 가능 조건은?

1유전자를 변형한 물질이 포함되지 않을 것

2고온발효(50℃ 이상에서 7일 이상 발효)된 것

3화학물질 첨가나 화학적 제조 공정을 거치지 않을 것

4충분히 부숙 된 것

문제 91

친환경관련법령상 작물별 생육기간에 대한 설명으로 틀린것은?

13년생 미만 작물 : 파종일부터 첫 수확일까지

23년 이상 다년생 작물(인삼, 더덕 등) : 파종일부터 3년의 기간을 생육기간으로 적용

3낙엽수(사과. 배, 감 등) : 생장(개엽 또는 개화) 개시기부터 첫 수확일 까지

4상록수(감귤, 녹차 등) : 개화가 완료된 날부터 7년의 기간을 생육기간으로 적용

문제 92

친환경관련법령상 인증심사원의 자격기준에 대한 설명중 ( )에 알맞은 내용은?

11년

22년

33년

44년

문제 93

친환경관련법령상 인증기준의 세부사항의 용어 정의에 대한 설명으로 틀린 것은?

1“병행생산”이라 함은 인증을 받은 자가 인증 받은 품목과 같은 품목의 일반농산물·가공품 또는 인증종류가 다른 인증품을 생산하거나 취급하는 것을 말한다.

2“유기합성농약으로 처리된 종자”라 함은 종자를 소독하기 위해 유기합성농약으로 분의, 도포, 침지 등의 처리를 한 종자를 말한다.

3“싹을 틔워 직접 먹는 농산물”이라 함은 물을 이용한 온도·습도 관리로 종자의 싹을 틔워 종실·싹·줄기·뿌리를 먹는 농산물(본엽의 전개된 것 포함)을 말한다.

4“배지”라 함은 버섯류, 양액재배농산물 등의 생육에 필요한 양분의 전부 또는 일부를 공급하거나 작물체가 자랄 수 있도록 하기 위해 조성된 토양 이외의 물질을 말한다.

문제 94

다음에서 설명하는 것은?

1유기식품

2허용물질

3유기농어업자재

4비식용유기가공품

문제 95

유기식품 등의 유기표시 기준에서 유기표시 문자에 대한 내용으로 틀린 것은?

1비식용유기가공품의 표시문자 : 유기농식품○○

2유기농축산물의 표시문자 : 유기축산○○

3유기농축산물의 표시문자 : 유기농○○

4유기가공식품의 표시문자 : 유기○○

문제 96

다음 중 유기축산물 및 비식용유기가공품에서 순도 99퍼센트 이상이어야 하는 유기 배합사료 제조용 물질은?

1어분

2골분

3어즙흡착사료

4육분

문제 97

친환경관련법령상 동물 복지 및 질병 관리의 구비 요건에 대한 내용으로 틀린 것은?

1가축의 질병을 예방하고, 질병이 발생한 경우 수의사의 처방에 따라 질병을 치료할 것

2질병이 없는데도 가축에 동물용의약품을 투여해서는 안되며, 동물용의약품을 사용한 경우에는 전환기간(해당 약품의 휴약 기간의 2배가 전환기간 보다 더 긴 경우에는 휴약 기간의 2배의 기간을 말한다.)을 거칠 것

3성장촉진제, 호르몬제의 사용은 수의사의 처방에 따라 성장 촉진의 목적으로만 사용할 것

4가축의 꼬리 부분에 접착밴드를 붙이거나 꼬리, 이빨, 부리 또는 뿔을 자르는 등의 행위를 하지 아니할 것

문제 98

농림축산식품부장관 또는 해양수산부장관은 관계 중앙행정기관의 장과 협의하여 친환경 농어업 발전을 위한 친환경농업육성계획 또는 친환경어업 육성 계획을 몇 년마다 세워야 하는 가?

11년

22년

33년

45년

문제 99

친환경관련법에서 토양을 이용하지 않고 통제된 시설 공간에서 빛(LED, 형광등), 온도, 수분, 양분 등을 인공적으로 투입하여 작물을 재배하는 것은?

1재배포장

2윤작

3경축순환농법

4식물공장

문제 100

유기농업자재의 공시 또는 품질인증 기준에서 약효(藥效)·약해(藥害) 시험 성적의 검토기준에 대한 설명 중 ( )에 알맞은 내용은?

11개

22개

33개

44개

문제 1

에틸렌의 주요 생리 작용이 아닌 것은?

1성숙촉진

2낙엽촉진

3생장억제

4개화촉진

문제 2

식물체에서 기관의 탈락을 촉진하는 식물 생장 조절제는?

1옥신

2지베렐린

3시토키닌

4ABA

문제 3

다음 중 파종 전 처리로 사용되는 제초제는?

1paraquat

22,4-D

3alachlor

4simazine

문제 4

논토양의 특징으로 틀린 것은?

1탈질작용이 일어난다.

2산화환원 전위가 낮다.

3환원물(N₂, H₂S)이 존재한다.

4토양색은 황갈색이나 적갈색을 띤다.

문제 5

채소류의 육묘 방법 중에서 공정 육묘의 이점이 아닌 것은?

1모의 대량생산

2기계화에 의한 생산비 절감

3단위면적당 이용률 저하

4모 소질 개선 가능

문제 6

염류집적의 피해 대책으로 틀린 것은?

1객토

2심경

3피복재배

4담수처리

문제 7

모관수의 토양 수분 함량은?

1pF 0 ~ 2.7

2pF 2.7 ~ 4.5

3pF 4.5 ~ 7

4pF 7 이상

문제 8

유전자 발현을 조절하고 기공의 열림을 촉진하는 광 파장은?

1적색광

2청색광

3녹색광

4자외선

문제 9

내건성이 강한 작물이 갖고 있는 형태적 특성은?

1잎의 해면 조직 발달

2잎의 기동세포 발달

3잎의 기공이 크고 수가 적음

4표면적/체적의 비율이 큼

문제 10

도복에 대한 설명으로 틀린 것은?

1화곡류에서 도복에 가장 약한 시기는 최고 분얼기 이다.

2병해충이 많이 발생할 경우 도복이 심해진다.

3도복에 의하여 광합성이 감퇴되고 수량이 감소한다.

4도복에 대한 저항성의 정도는 품종에 따라 차이가 있다.

문제 11

논토양에서 유기태 질소의 무기화가 촉진되기 위한 방법으로 틀린 것은?

1토양 건조 후 가수

2담수

3지온 상승

4수산화 칼슘 처리

문제 12

토성을 분류하는데 기준이 될 수 없는 것은?

1자갈

2모래

3미사

4점토

문제 13

탄산시비의 효과가 아닌 것은?

1수량증대

2품질향상

3착과율 감소

4모 소질 향상

문제 14

잡초의 해로운 작용이 아닌 것은?

1유해물질의 분비

2병충해의 전파

3품질의 저하

4작물과 공생

문제 15

수비(이삭거름)는 벼의 일생 중 어느 생육단계에 시용하는 가?

1유수분화기

2유수형성기

3감수분열기

4수전기

문제 16

광합성에서 C₄작물에 속하지 않는 것은?

1옥수수

2수수

3사탕수수

4벼

문제 17

벼 병해형 냉해의 증상으로 틀린 것은?

1화분의 수정 장해

2규산흡수의 저해

3광합성의 감퇴

4단백질 합성의 저하

문제 18

종자를 치상 후 일정 기간까지의 발아율을 무엇이라 하는 가?

1발아세

2발아시

3발아전

4발아기

문제 19

벼의 비료 3요소 흡수 비율로 옳은 것은?

1질소 5 : 인산 1 : 칼륨 1.5

2질소 5 : 인산 2 : 칼륨 4

3질소 4 : 인산 2 : 칼륨 3

4질소 3 : 인산 1 : 칼륨 4

문제 20

고무나무와 같은 관상수목을 높은 곳에서 발근시켜 취목하는 영양번식 방법은?

1분주

2고취법

3삽목

4성토법

문제 21

건조한 토양 1000g에 Ca²⁺, 2 cmol_c/kg이 치환 위치에 있다면 가장 효과적으로 치환 할 수 있는 조건을 가진 물질과 농도는 다음 중 어떤 것인가?

1Al³⁺ , 1 cmol_c/kg

2Mg²⁺ , 2 cmol_c/kg

3Na⁺, 1 cmol_c/kg

4K⁺, 2cmol_c/kg

문제 22

논토양과 밭토양의 특성 비교로 옳은 것은?

1밭토양은 논토양보다 침식이 적다.

2논토양은 밭토양보다 산도가 낮다.

3논토양은 밭토양보다 미량요소 결핍이 적다.

4밭토양은 논토양보다 총 질소공급량이 많다.

문제 23

115 m³

225 m³

335 m³

445 m³

문제 24

토양 비옥도 평가 중 영양소의 유효도 결정 방법으로 적합하지 않은 것은?

1토양분석

2토양 단면조사

3결핍증상 관찰과 식물체 분석

4식물재배 시험

문제 25

토양의 견지성(Consistency)에서 가소성(Plas-ticity)을 실험한 결과이다. 소성지수(PI)를 계산 하였을 때, 토성이 가장 사질화에 가까운 것은?

1액성한계(LL) : 55, 소성한계(PL) : 37

2액성한계(LL) : 52, 소성한계(PL) : 35

3액성한계(LL) : 50, 소성한계(PL) : 34

4액성한계(LL) : 48, 소성한계(PL) : 33

문제 26

달시(Darcy) 공식에 준하여 유속(Flux)을 조사할 때 필요하지 않은 항목은?

1수리전도도 계수

2토주의 길이

3용적밀도

4수두차

문제 27

문제 28

작물의 필수 원소 중 공중으로부터 흡수 될 수 있는 원소는?

1N, P, K

2Ca, Mg, S

3Cl, B H

4C, O, H

문제 29

퇴비 제조의 목적으로 틀린 것은?

1유기물의 탄질률을 약 20으로 하여 사용 후의 급격한 분해와 질소기아를 방지한다.

2유기물 중의 해충, 잡초의 종자를 고열로 죽인다.

3유기물에 포함되는 무효태 양분을 퇴비화 함으로서 유효화 한다.

4악취를 없애므로 취급이 편리하고 가스 발생 등이 없어서 안심하고 사용 할 수 있다.

문제 30

가장 효과적으로 양이온 치환용량을 높일 수 있는 방법으로 토양 관리법은?

1토양 유기물함량을 낮춘다.

2수소이온 농도를 증가시킨다.

3토양에 점토를 보충한다.

4토양에 통기성을 좋게 한다.

문제 31

토양을 이루는 기본 토층으로, 미부숙 유기물이 집적된 층과 점토나 유기물이 용탈된 토층을 나타내는 각각의 기호는?

1미부숙 유기물이 집적된 층 : Oi, 용탈된 토층 : E

2미부숙 유기물이 집적된 층 : Oe, 용탈된 토층 : C

3미부숙 유기물이 집적된 층 : Oa, 용탈된 토층 : B

4미부숙 유기물이 집적된 층 : H, 용탈된 토층 : C

문제 32

다음의 토양 수분 상태 중 작물의 생육에 가장 유리한 것은?

1포장용수량 상태

2위조점 수분 상태

3흡습수만 존재하는 상태

4중력수가 존재하는 상태

문제 33

국내 비료공정 규격상 요소(UREA)비료의 화학식과 최소 함유 질소량은?

1CO(NH₄)₄, 40%

2CO(NH₃)₄, 45%

3CO(NH₂)₄, 45%

4CO(NH₂)₂, 45%

문제 34

재배기간 중 토양 유실이 가장 큰 작물은?

1옥수수

2보리

3헤어리베치

4목초

문제 35

토양 유기물의 유실이 가장 적은 토양은?

1지하수위가 높고, 배수가 불량한 토양

2산소공급이 잘 되는 사력질 토양

3표토유실이 심한 경사지 토양

4대공극이 많아 물빠짐이 양호한 토양

문제 36

토양의 떼알구조를 유지 및 생성 시키는 조건과 관계없는 것은?

1수화도가 낮은 양이온성 물질을 토양에 준다.

2토양에 미생물 활동이 활발한 조건을 부여 한다.

3건조와 습윤 조건을 반복시켜 토양을 관리한다.

4녹비작물이나 목초를 재배한다.

문제 37

토양이 산성화 되면 일어나는 현상으로 틀린 것은?

1콩과 작물의 생육은 저하 된다.

2미생물 활동이 저하 된다.

3Mo, S의 유효도가 증가한다.

4Al, Cu, Mn 이온 과다로 작물 생육이 저하된다.

문제 38

밭토양의 유형별 개량 방법으로 가장 알맞게 짝지어진 것은?

1보통밭 : 모래 객토, 심경, 유기물 시용

2사질밭 : 모래 객토, 심경, 유기물 시용

3미숙밭 : 심경, 유기물 시용, 석회시용, 인산 시용

4중점밭 : 미사 객토, 심경, 배수, 유기물 시용

문제 39

다음 중 입단 구조의 특징으로 관련성이 가장 적은 것은?

1대소공극이 많다.

2토양입자가 비교적 크다.

3통기성이 우수해진다.

4보수력 및 보비력이 우수한다.

문제 40

공극률 50%인 밭토양에서 식물 생육에 가장 적절한 액상률은?

10%

225%

350%

470%

문제 41

고립 상태일 때의 광포화점이 80~100%에 해당하는 것은?

1콩

2감자

3보리

4옥수수

문제 42

유기원예에서 이용되는 천적 중 포식성 곤충이 아닌 것은?

1고치벌

2팔라시스이리응애

3칠레이리응애

4진디혹파리

문제 43

화학 제초제를 사용하지 않고 쌀겨를 투입하여 잡초를 방제하는 경우의 방제원리로 볼 수 없는 것은?

1논물이 혼탁해져 광을 차단하여 잡초 발아가 억제 된다.

2쌀겨의 영양분이 미생물에 의해 분해 될 때 산소가 일시적으로 고갈되어 잡초의 발아억제에 도움을 준다.

3쌀겨에 함유된 제초제 성분이 잡초의 발아를 억제한다.

4쌀겨가 분해 될 때 생성되는 메탄가스 등이 잡초의 발아를 억제한다.

문제 44

중경의 이로운 점이 아닌 것은?

1발아조장

2토양 통기의 조장

3동상해 경감

4비효증진 효과

문제 45

유리섬유를 첨가하지 않은 아크릴 수지 100%의 경질판은?

1FRP판

2FRA판

3MMA판

4PC판

문제 46

F₂ ~ F₄ 세대에는 매 세대 모든 개체로부터 1립씩 채종하여 집단재배를 하고, F₄ 각 개체별로 F₅계통재배를 하는 것은?

1집단육종

2여교배육종

3파생계통육종

41개체 1계통 육종

문제 47

다음 중 C₃ 식물은?

1옥수수

2사탕수수

3기장

4보리

문제 48

친환경관련법상 유기축산물의 인증 구비요건으로 틀린 것은?

1반추가축에게 사일리지만 급여할 것

2유전자변형농산물에서 유래한 물질은 급여하지 않을 것

3합성화합물 등 금지물질을 사료에 첨가하지 않을 것

4가축에게 생활용수 수질 기준에 적합한 음용수를 상시 급여할 것

문제 49

유기 축산물에서 초식 가축의 자급 사료 기반 구비요건으로 가장 적절한 것은?

1유기적 방식으로 재배·생산되는 목초지

2공장형 미발효 축분을 이용한 사료

3일반농법으로 재배되는 조사료 재배지

4성장촉진용 호르몬제를 사용한 사료

문제 50

다년생 논잡초는?

1참방동사니

2매자기

3개망초

4돌피

문제 51

병충해 저항력이 있는 종자나 식물을 이용하고, 생육기의 조절을 통해 병충해의 발생 가능성을 사전에 예방하는 병충해 제어법은?

1경종적 제어법

2유전학적 제어법

3생물학적 제어법

4물리적 제어법

문제 52

산성토양에 가장 약한 작물은?

1아마

2부추

3기장

4땅콩

문제 53

다음에서 설명하는 것은?

1장일식물

2단일식물

3정일성식물

4중성식물

문제 54

친환경 관련법상 병해충 관리를 위하여 사용이 가능한 물질은?

1사람의 배설물

2버섯재배 퇴비

3난황

4벌레 유기체

문제 55

주말농장의 감자밭에 동반 작물로 메리골드를 심었을 때, 메리골드의 주요 기능은?

1역병 방제

2도둑나방 접근 방지

3잡초 방제

4수정 촉진

문제 56

적산온도가 100 ~ 1200℃에 해당하는 것은?

1메밀

2벼

3추파맥류

4봄보리

문제 57

친환경 유기농산물 생산에서 허용되지 않는 것은?

1윤작을 실시하여 작물을 재배한다.

2녹비작물을 재배한다.

3손제초를 실시한다.

4생육이 부진할 경우 화학 비료를 1/5 이하로 사용한다.

문제 58

볍씨 냉수온탕침법의 방법으로 옳은 것은?

120~30℃ 물에 10~20분 침지 후, 55~60℃ 물에 4~5시간 침지한다.

220~30℃ 물에 4~5시간 침지 후, 55~60℃ 물에 10~20분 침지한다.

355~60℃ 물에 10~20분 침지 후, 20~30℃ 물에 4~5시간 침지한다.

455~60℃ 물에 4~5시간 침지 후, 20~30℃ 물에 10~20분 침지한다.

문제 59

혼작에 대한 설명으로 틀린 것은?

1적당한 작물을 혼작하면 단위면적당 총 수확량을 늘릴 수 있다.

2경지에 다양한 작물을 재배함으로써 단일 작물에 대한 의존도를 낮추고, 농작물을 이상적으로 계속 수확 할 수 있다.

3콩과 작물과 혼작하면 생육 후기에 비 콩과작물과 질소경합으로 작물 생육이 떨어진다.

4작물들이 서로 다른 작물의 생장을 방해해 생장 부진이나 병해충 피해를 유발 할 수 있다.

문제 60

고형배지경 중 유기배지경에 해당하는 것은?

1암면경

2펄라이트경

3코코넛 코이어경

4사경

문제 61

10.2

2-0.2

32.0

4-2.0

문제 62

우유 부패균에 의한 변색이 잘못 연결된 것은?

1Pseudomonas fluorescens - 녹색

2Pseudomonas synxantha - 자색

3Pseudomonas syncyanea - 청색

4Serratia marcescens -적색

문제 63

농산물의 계약 생산 및 유통에 대한 일반적인 설명으로 틀린 것은?

1농가의 농산물 판로를 보장한다.

2공급지역에 제한이 없으며, 폭넓은 시장 수요가 형성되어 있다.

3수취가격을 안정시킨다.

4생산성을 높인다.

문제 64

유기가공식품의 제조·가공 방법 관련 내용으로 잘못된 것은?

1기계적, 물리적 또는 화학적(분해, 합성 등) 제조·가공방법을 사용하여야 하고, 식품 첨가물을 최소량 사용하여야 한다.

2유기가공식품과 비 유기가공식품을 동일한 시간에 동일한 설비로 제조·가공하지 않는다.

3유기가공식품을 제조·가공하기 전에 비 유기가공식품을 제조·가공한 때에는 제조 설비의 이물질을 제거하고 세척 등을 철저히 하여야 한다.

4유기가공식품과 원료 유기농산물은 비유기 가공식품 및 비유기 원료 농산물과 따로 보관·저장해야 한다.

문제 65

포도상구균 식중독에 대한 설명으로 옳은 것을 모두 나열한 것은?

1(ㄱ), (ㄴ)

2(ㄱ), (ㄷ)

3(ㄴ), (ㄷ)

4(ㄴ), (ㄹ)

문제 66

국제 식품규격위원회(CODEX)에 대한 설명으로 틀린 것은?

1FAO/WHO 합동 식품 규격 프로그램으로 운영되는 기구이다.

2규격(standard)만을 설정하며 지침(guideline)은 없다.

3소비자의 건강을 보호하고, 식품 교역 시 공정한 무역 관행 확보를 목표로 한다.

4총회에서 심의 후 코덱스 규격으로 확정한다.

문제 67

소득증대에 따른 식품 소비형태의 변화추이로 옳은 것은?

1양과 영양을 중시한다.

2맛과 건강기능을 추구한다.

3식품의 소비비율이 줄어든다.

4가공식품과 편의식품의 소비가 줄어든다.

문제 68

친환경농산물의 도매상과 대형 유통업체 같은 소매상 등의 활동 내용을 분석하여 그 특징을 밝히는 연구방법은 어디에 속하는가?

1기능별 연구

2기관별 연구

3상품별 연구

4관리적 연구

문제 69

식품의 동결 중 발생하는 최대빙결정 생성대에 관한 설명중 틀린 것은?

1초대빙결정 생성대에서는 식품 수분함량의 약 80%가 빙결정으로 석출된다.

2빙결정에 의한 미생물의 세포막 손상으로 저온 미생물에 의한 부패염려가 없다.

3최대빙결정 생성대의 통과 속도에 따라 급속동결과 완만 동결로 구분된다.

4호화전분을 함유한 식품은 노화로의 전이를 억제하기 위하여 신속히 통과시키는 것이 좋다.

문제 70

식품 포장에 대한 설명 중 틀린 것은?

1식품의 품질 보존은 포장 재료의 물리적 성질과 화학적 성질에 크게 좌우되며, 포장후의 환경 조건에 의해서도 좌우된다.

2포장 식품의 성분 변화는 포장 후의 온도, 습도, 광선 등이 일정하더라도, 포장 재료의 성질에 따라 달라질 수 있다.

3폴리에틸렌 포장 재료는 유리병에 비하여 투수, 투광, 기체 투과성이 높으므로 포장 식품의 품질 보존이 유리하다.

4가공 식품에 있어서 흡습, 방습에 의한 물성과 성분 변화를 방지하기 위해서는 투수성이 없는 포장재를 사용하는 것이 바람직하다.

문제 71

유기농 식품의 판매가격이 소비자의 지불의사 가격보다 높게 형성되어 있는 경우, 그 문제점을 해소시키는 방안으로 적절하지 않은 것은?

1생산비용 절감

2물류비용 절감

3직불금 단가 상향조정

4유통마진율 상향 적용

문제 72

유기가공식품 생산 및 취급 시 사용 가능한 허용물질이 아닌 것은?

1탄산암모늄

2펙틴

3수산화칼슘

4안식향산나트룸

문제 73

꿀을 넣어 반죽하여 기름에 튀기고 다시 꿀에 담가 만든 과자류는?

1다식류

2산자류

3유밀과류

4전과류

문제 74

유기식품을 생산하는 가공 시설 내부에 유해 생물을 차단하기 위한 방법으로 잘못된 것은?

1전기장치

2끈끈이 덫

3페로몬 트랩

4모기약 살포

문제 75

식품의 기준 및 규격의 총칙에 의거하여 따로 정하여진 것을 제외한 일반적인 냉장온도는?

10 ~ 5 ℃

20 ~ 10 ℃

30 ~ 15 ℃

45 ~ 15℃

문제 76

케이크 제조 공정 중 multi-stage mixing에 사용되는 creaming step은 fet가 sugar를 함께 혼합하여 크림을 만드는 과정이다. 이 step의 목적이 아닌 것은?

1미세한 texture를 가지게 한다.

2공정 중 기다리는 시간(sitting time)을 연장할 수 있게 한다.

3공기를 fat에 가두어 운동성을 줄인다.

4공기를 직접 혼입할 수 있게 한다.

문제 77

유기식품 생산시설의 위생관리를 위한 세척 방식이 아닌 것은?

1검경

2진동

3컴프레서 공기 세척

4CIP(Clean In Place)

문제 78

직경이 2cm인 파이프에 물이 4m/s의 속도로 흐르고 있다. 파이프 직경이 4cm/s로 증가하면 물의 속도는 얼마로 변화하겠는가?

11m/s

22m/s

36m/s

48 m/s

문제 79

식품의 이물을 검사하는 방법이 아닌 것은?

1진공법

2체분별법

3여과법

4와일드만플라스크법

문제 80

유기농산물의 유통 경로로 가장 활용되지 않는 경로는?

1생산자(단체) - 소비자(단체)

2생산자(단체) - 생협소비자단체 - 소비자

3생산자(단체) - 산지시장 - 도매시장 - 소비자

4생산자(단체) - 전문직판장 - 소비자

문제 81

인증취소 등 행정처분의 기준 및 절차에서 인증품이 아닌 제품을 인증품으로 표시 도는 광고한 것으로 인정되는 때의 행정 처분 기준은?

1해당 인증품의 인증표시의 변경

2해당 제품의 판매 금지

3해당 인증품의 인증표시 정지

4인증취소

문제 82

유기식품의 생산·가공·표시·유통에 관한 Codex 가이드라인에서 양봉 및 양봉 제품의 관리에 대한 사항으로 틀린 것은?

1기초 벌집은 유기적으로 생산된 밀랍으로 만들어야 한다.

2꿀 채취 작업을 하는 동안에는 화합 합성 방충제의 사용이 허용된다.

3여왕벌의 날개를 자르는 것과 같은 절단 행위는 금지된다.

4양봉으로부터 유래되는 제품을 추출하고 가공할 동안에는 가능한 한 낮은 온도를 유지하는 것이 좋다.

문제 83

1해당 물질이 다른 생물학적, 물리적, 육종방법 또는 효과적인 관리가 불가능한 유해 생명체나 특정 질병의 방제에 필수적이어야 한다.

2해당 물질은 식물, 동물, 미생물, 무기질로부터 나온 것이어야 하고, 물리적, 효소적, 미생물적 공정은 거칠 수 없다.

3해당 물질의 사용은 특정 조건, 특정 지역, 특정 상품에 제한될 수 있다.

4해당 물질의 사용으로 인한 환경, 생태계(특히 목표로 하지 않는 생물체)와 소비자, 가축, 벌의 건강에 대한 잠재적 위해 영향을 고려해야 한다.

문제 84

친환경 관련법령상 인증기준의 세부사항에서 유기농산물 재배 방법 구비요건에 대한 설명 중 ( )에 알맞은 내용은?

11년

22년

33년

45년

문제 85

다음은 유기식품등의 인증기준 등에서 유기 축산물 사료 및 영양관리의 구비 요건 중 ( )에 알맞은 내용은?

170

280

390

4100

문제 86

1자격취소

2자격정지 12개월

3자격정지 6개월

4자격정지 3개월

문제 87

친환경관련법령상 ( )에 알맞은 내용은?

19월 11일

26월 11일

35월 11일

43월 11일

문제 88

인증심사원이 거짓이나 그 밖의 부정한 방법으로 인증심사 업무를 수행한 경우에 해당하는 것은?

11개월 이내의 자격 정지

22개월 이내의 자격 정지

35개월 이내의 자격정지

4자격취소

문제 89

유기식품의 생산·가공·표시·유통에 관한 Codex가이드라인에서 정한 가공 보조제 중 pH 조정의 목적으로 사용되는 것이 아닌 것은?

1탄닌산

2구연산

3수산화나트륨

4황산

문제 90

1유전자를 변형한 물질이 포함되지 않을 것

2고온발효(50℃ 이상에서 7일 이상 발효)된 것

3화학물질 첨가나 화학적 제조 공정을 거치지 않을 것

4충분히 부숙 된 것

문제 91

친환경관련법령상 작물별 생육기간에 대한 설명으로 틀린것은?

13년생 미만 작물 : 파종일부터 첫 수확일까지

23년 이상 다년생 작물(인삼, 더덕 등) : 파종일부터 3년의 기간을 생육기간으로 적용

3낙엽수(사과. 배, 감 등) : 생장(개엽 또는 개화) 개시기부터 첫 수확일 까지

4상록수(감귤, 녹차 등) : 개화가 완료된 날부터 7년의 기간을 생육기간으로 적용

문제 92

친환경관련법령상 인증심사원의 자격기준에 대한 설명중 ( )에 알맞은 내용은?

11년

22년

33년

44년

문제 93

친환경관련법령상 인증기준의 세부사항의 용어 정의에 대한 설명으로 틀린 것은?

2“유기합성농약으로 처리된 종자”라 함은 종자를 소독하기 위해 유기합성농약으로 분의, 도포, 침지 등의 처리를 한 종자를 말한다.

문제 94

다음에서 설명하는 것은?

1유기식품

2허용물질

3유기농어업자재

4비식용유기가공품

문제 95

유기식품 등의 유기표시 기준에서 유기표시 문자에 대한 내용으로 틀린 것은?

1비식용유기가공품의 표시문자 : 유기농식품○○

2유기농축산물의 표시문자 : 유기축산○○

3유기농축산물의 표시문자 : 유기농○○

4유기가공식품의 표시문자 : 유기○○

문제 96

다음 중 유기축산물 및 비식용유기가공품에서 순도 99퍼센트 이상이어야 하는 유기 배합사료 제조용 물질은?

1어분

2골분

3어즙흡착사료

4육분

문제 97

친환경관련법령상 동물 복지 및 질병 관리의 구비 요건에 대한 내용으로 틀린 것은?

1가축의 질병을 예방하고, 질병이 발생한 경우 수의사의 처방에 따라 질병을 치료할 것

3성장촉진제, 호르몬제의 사용은 수의사의 처방에 따라 성장 촉진의 목적으로만 사용할 것

4가축의 꼬리 부분에 접착밴드를 붙이거나 꼬리, 이빨, 부리 또는 뿔을 자르는 등의 행위를 하지 아니할 것

문제 98

11년

22년

33년

45년

문제 99

친환경관련법에서 토양을 이용하지 않고 통제된 시설 공간에서 빛(LED, 형광등), 온도, 수분, 양분 등을 인공적으로 투입하여 작물을 재배하는 것은?

1재배포장

2윤작

3경축순환농법

4식물공장

문제 100

유기농업자재의 공시 또는 품질인증 기준에서 약효(藥效)·약해(藥害) 시험 성적의 검토기준에 대한 설명 중 ( )에 알맞은 내용은?

11개

22개

33개

44개