[유기농업기사 필기] 18년 3회차 시험지 PDF 다운로드

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문제 1

대기의 조성에서 질소 가스는 약 몇 %인가?

121

279

30.03

450

문제 2

다음 중 작물의 적산온도가 가장 낮은 것은?

1벼

2메밀

3담배

4조

문제 3

수박 접목의 특성에 대한 설명으로 가장 거리가 먼 것은?

1흡비력이 강해진다.

2과습에 잘 견딘다.

3품질이 우수해진다.

4흰가루병에 강해진다.

문제 4

다음에서 설명하는 것은?

1아황산가스

2불화수소가스

3염소계 가스

4오존가스

문제 5

다음 중 C3식물에 해당하는 것으로만 나열된 것은?

1옥수수, 수수

2기장, 사탕수수

3명아주, 진주조

4보리, 밀

문제 6

다음 중 열해에 대한 설명으로 가장 적절하지 않은 것은?

1암모니아의 축적이 많아진다.

2철분이 침전된다.

3유기물의 소모가 적어져 당분이 증가한다.

4증산이 과다해진다.

문제 7

( )에 알맞은 내용은?

1¹⁵C

2⁶⁰Co

3¹⁷C

4⁴⁰K

문제 8

벼의 침수피해에 대한 내용이다. ( )에 알맞은 내용은?

1가: 작다, 나: 작아진다.

2가: 작다, 나: 커진다.

3가: 크다, 나: 커진다.

4가: 크다, 나: 작아진다.

문제 9

다음 중 자연교잡률이 가장 낮은 것은?

1아마

2밀

3보리

4수수

문제 10

다음 중 노후답의 재배대책으로 가장 거리가 먼 것은?

1조식재배를 한다.

2저항성 품종을 선택한다.

3무황산근 비료를 시용한다.

4덧거름 중점의 시비를 한다.

문제 11

다음 중 ( )에 알맞은 내용은?

1에틸렌

2지베렐린

3ABA

4시토키닌

문제 12

다음 중 천연 식물생장조절제의 종류가 아닌 것은?

1제아틴

2에세폰

3IPA

4IAA

문제 13

다음 중 작물의 내염성 정도가 가장 강한 것은?

1가지

2사과

3감자

4양배추

문제 14

다음 중 작물의 기원지가 중국지역에 해당하는 것으로만 나열된 것은?

1감자, 땅콩, 담배

2조, 피, 메밀

3토마토, 고추, 수수

4수박, 참외, 호밀

문제 15

다음 중 작물의 주요온도에서 최저온도가 가장 낮은 것은?

1귀리

2옥수수

3호밀

4담배

문제 16

다음 중 감온형에 해당하는 것은?

1그루콩

2그루조

3가을메밀

4올콩

문제 17

다음 중 상대습도가 70%일 때 쌀의 안전저장 온도 조건으로 가장 적절한 것은?

15℃

210℃

315℃

420℃

문제 18

다음 중 단일식물에 해당하는 것으로만 나열된 것은?

1샐비어, 콩

2양귀비, 시금치

3양파, 상추

4아마, 감자

문제 19

벼와 같이 식물체가 포기를 형성하는 작물을 무엇이라 하는가?

1포복형작물

2주형작물

3내냉성작물

4내습성작물

문제 20

다음 중 굴광현상이 가장 유효한 것은?

1440~480nm

2490~520nm

3560~630nm

4650~690nm

문제 21

토양의 양이온 치환용량과 가장 관계가 적은 것은?

1유기물 함량

2수분 함량

3점토 함량

4비표면적

문제 22

전형적인 농경지 토양에 서식하는 생물 중 가장 많은 수를 차지하는 것은?

1세균

2사상균

3조류

4선충

문제 23

다음 중 스펙타이트를 많이 포함한 토양에 부숙된 유기물을 가할 때 나타나는 현상이 아닌 것은?

1수분 보유력이 증가한다.

2토양 pH가 감소한다.

3CEC가 증가한다.

4입단화 현상이 증가한다.

문제 24

석회를 사용 시 검출순위가 가장 빠른 양이온은?

1H⁺

2Mg²⁺

3Na⁺

4K⁺

문제 25

토양수분의 토양수분장력(pF) 크기 순서로 옳은 것은?

1흡수수 ＞ 중력수 ＞ 모관수

2중력수 ＞ 모관수 ＞ 흡습수

3흡습수 ＞ 모관수 ＞ 중력수

4모관수 ＞ 중력수 ＞ 흡습수

문제 26

토양 생성에 관여하는 풍화작용 중 성질이 다른 하나는?

1산화작용

2가수분해작용

3수화작용

4침식작용

문제 27

토양생물이 고등식물에 끼치는 유익작용은?

1각종 병을 일으킨다.

2황산염을 환원한다.

3탈집작용을 한다.

4공기 중 유리 질소를 고정한다.

문제 28

다음 중 우리나라 밭토양의 특성에 해당하는 것은 모두 몇 가지인가?

문제 29

지표면 피부의 직접적인 효과 및 피복재료에 대한 설명으로 거리가 먼 것은?

1지표면 피복은 유거수의 유거속도를 줄인다.

2지표면을 피복하면 토양 보온효과가 있다.

3지표면 피복은 강우에 의한 토양입자의 분산을 경감시킨다.

4탄질율이 낮은 재료를 지표면에 피복하면 토양 질소의 함량이 감소한다.

문제 30

다음 중 비점오염원에 해당하는 것은?

1폐기물 매립지

2산성비

3송유관

4가축사육장

문제 31

다음 점토광물 중 수분함량에 따라 부피가 가장 크게 변하는 것은?

1스멕타이드

2가을리나이트

3버미클라이트

4일라이트

문제 32

식물의 양분흡수 이용능력에 직접적으로 영향을 주는 요인으로 거리가 먼 것은?

1뿌리의 표면적

2뿌리의 호흡작용

3근권의 탄산가스 농도

4양분 활성화와 관련되는 뿌리분비물의 종류와 양

문제 33

질소성분 100kg을 토양에 처리하여 작물로 회수된 질소 양이 50kg이었고, 시비하지 않은 토양에서는 작물로 20kg의 질소가 회수되었다. 이 때 이 질소비료의 질소이용효율은?

120%

230%

350%

470%

문제 34

다음 중 토양 열전도도가 가장 높은 것은?

1이탄토

2양토

3식토

4사토

문제 35

난분해성 리그닌의 분해능력이 가장 뛰어난 미생물은?

1세균

2사상균

3방사상균

4조류

문제 36

지각을 구성하는 원소 중 함량이 가장 많은 것은?

1알루미늄

2규소

3산소

4칼슘

문제 37

토양의 대형동물에 대한 설명으로 옳은 것은?

1몸의 길이가 5cm 이상인 동물을 말한다.

2대형동물에는 지네, 선충 등이 있다.

3개미는 농업적으로 가장 중요한 대형동물이다.

4지렁이는 유기물이 많은 점질토양에서 잘 자라는 대형동물이다.

문제 38

질소기아현상에 대한 설명으로 틀린 것은?

1볏집을 넣어 주면 해소될 수 있다.

2토양의 미생물과 식물체 사이의 질소 경쟁이다.

3대개 탄질비가 30 이상일 때 나타난다.

4탄질비가 15 이하가 되면 해소된다.

문제 39

다음 중 토양의 화학적 반응에 의해 가장 많이 영향을 받는 것은?

1토양 삼상의 비율

2토성

3토양 pH

4토양의 구조

문제 40

풍식에 대한 설명으로 옳은 것은?

1풍식은 건조지역보다 습윤지역에서 잘 일어난다.

2우리나라에서는 해안 모래바닥에서 주로 일어난다.

3풍식의 정도는 바람의 속도에 반비례한다.

4토양입자는 물에서보다 공기 중에서 입자 상호간 충돌이 많다.

문제 41

유기농산물 및 유기염산물의 토양개량과 작물생육을 위하여 사용이 가능한 물질 중 “해수”의 사용가능 조건에 대한 내용으로 틀린 것은?

1천연에서 유래할 것

2엽면(葉面) 시비용으로 사용할 것

3충분한 발효와 희석을 거쳐 사용할 것

4토양에 염류가 쌓이지 않도록 필요한 최소량만을 사용할 것

문제 42

유리섬유를 첨가하지 않은 아크릴 수지 100%의 경질관에 해당하는 것은?

1PC판

2FRP판

3FRA판

4MMA판

문제 43

다음 중 ( 가 )에 알맞은 내용은?

1100

280

370

450

문제 44

중경의 장점으로 틀린 것은?

1토양통기의 조장

2단근 억제

3토양수분의 증발 경감

4비효증진 효과

문제 45

다음 중 육종과정이 옳게 나열된 것은?

1육종목표 설정 → 신품종 결정 및 등록 → 변이작성 → 지역적응성 검정 → 생산성 검정

2육종목표 설정 → 변이작성 → 지역적응성 검정 → 생산성 검정 → 신품종 결정 및 등록

3육종목표 설정 → 변이작성 → 생산성 검정 → 지역적응성 검정 → 신품종 결정 및 등록

4육종목표 설정 → 변이작성 → 신품종 결정 및 등록 → 생산성 검정 → 지역적응성 검정

문제 46

수경재배의 분류에서 분무경에 대한 설명으로 옳은 것은?

1고형배지경이면서 무기배지경에 해당한다.

2고형배지경이면서 유기배지경에 해당한다.

3순수수경이면서 기상배지경에 해당한다.

4순수수경이면서 액상배지경에 해당한다.

문제 47

다음에서 설명하는 것은?

1청경재배

2피복재배

3설충재배

4초생재배

문제 48

유기축산물 사료 및 영양관리에 대한 내용이다. 다음 중 내용이 틀린 것은?

1가)

2나)

3다)

4라)

문제 49

산성토양에 극히 강한 것으로만 나열된 것은?

1자운영, 콩

2팥, 시금치

3사탕무, 부추

4기장, 땅콩

문제 50

다음 중 웅성불임성을 이용하는 것으로만 짝지어진 것은?

1무, 양배추

2배추, 브로콜리

3순무, 브로콜리

4당근, 양파

문제 51

다음에서 설명하는 것은?

1물뭇자리

2발뭇자리

3보온밭뭇자리

4상자육묘

문제 52

다음 중 ( )에 알맞은 내용은?

1건열처리

2온탕침법

3프라이밍

4최아

문제 53

작물의 복토 깊이가 0.5~1cm에 해당하는 것으로만 나열된 것은?

1콩, 팥

2옥수수, 토란

3완두, 크로커스

4가지, 토마토

문제 54

유기농산물 및 유기임산물의 병해충 관리를 위하여 사용이 가능한 물질 중 사용가능 조건이 “토양에 직접 살포하지 않을 것”에 해당하는 것은?

1생석회(산화칼슘)

2보르도액

3수산화동

4산염화동

문제 55

다음에서 설명하는 것은?

1합성품종선발

2단순순환선발

3집단선발

4영양번식선발

문제 56

유기축산물 사육장 및 사육조건에 대한 내용이다. ( )에 알맞은 내용은?

125

228

330

432

문제 57

다음 중 논(환원)상태에 해당하는 것은?

1CO₂

2NO₃^-

3Mn⁴⁺

4CH₄

문제 58

기둥과 기둥 사이에 배치하여 벽을 지지해 주는 수직재에 해당하는 것은?

1샛기둥

2서까래

3중도리

4왕도리

문제 59

“전류가 텅스텐 필라멘트를 가열할 때 발생하는 빛을 이용하는 등”에 해당하는 것은?

1백열등

2형광등

3수은등

4메탈할라이드등

문제 60

다음 중 내습성이 가장 강한 것은?

1올리브

2포도

3배

4밤

문제 61

유기농법을 적용할 경우 예상되는 결과와 거리가 먼 것은?

1화학비료를 사용하지 않아 과용된 비료에 의한 환경오염을 줄일 수 있다.

2잔류농약으로 인한 위험이 줄어든다.

3농약과 비료를 사용하지 않아 고품질의 지속적인 농업 생산량 유지가 어렵다.

4부가가치를 증가시켜 고가로 판매할 수 있어 경쟁력있는 농업으로 발전할 수 있다.

문제 62

식품의 냉장 보관 시 고려해야할 사항으로 틀린 것은?

1식품의 종류에 따라 냉장온도를 달리한다.

2과일과 채소의 경우 냉해가 발생되는 온도까지 냉장온도를 낮게 한다.

3냉장실 내부 온도는 일정하게 유지되어야 한다.

4육류, 우유 등은 빙결 온도 이상의 냉장온도에서 미생물 활동을 억제할 수 있는 온도에서 저장한다.

문제 63

친환경농산물의 유통비용을 줄이는 방안으로 적절하지 않은 것은?

1물적 유통의 효율성을 증대시킨다.

2직거래 등으로 유통단계를 줄인다.

3고급 백화점에서 한정 상품으로 판매한다.

4로컬 푸드와 같은 산지 거래를 활성화 한다.

문제 64

통조림 제조의 주요 공정을 순서대로 바르게 나열한 것은?

1살균 - 탈기 - 밀봉 - 냉각

2탈기 - 냉각 - 살균 - 밀봉

3탈기 - 밀봉 - 살균 - 냉각

4밀봉 - 살균 - 탈기 - 냉각

문제 65

유기농 오이 10kg 한 상자의 생산자격이 10000원이고, 유통마진율이 20%라고 할 때 소비자가격은 얼마인가?

112000원

212500원

313000원

413500원

문제 66

식품을 취급하는 작업장의 구비조건으로 옳지 않은 것은?

1작업장의 입지는 폐수ㆍ오물처리가 편리하고, 교통이 편리한 곳이 좋다.

2바닥 표면은 미끄러지지 않고 쉽게 균열이 가지 않는 재질로 하여야 한다.

3벽과 바닥이 맞닿는 모서리는 청소를 용이하게 하기 위해 직각을 유지하는 것이 좋다.

4작업실의 벽 및 천장은 내수성이 있어야 하며 결로가 생기지 않도록 하여야 한다.

문제 67

특정 온도에서 농산물의 호흡률과 포장 필름(film)의 적절한 투과성에 의해 포장 내부의 가스 조성이 적절하게 유지되도록 하여 농산물을 신선하게 보관하는 방법은?

1MA(moctified atmosphere) 저장

2CA(controlied atmosphere) 저장

3가스충전 포장

4무균밀봉 포장

문제 68

찰옥수수는 일반 옥수수에 비해서 젤화가 잘 일어나지 않고 걸쭉한 상태를 나타내는데 이는 찰옥수수의 어떤 성분 때문인가?

1단백질

2아밀로펙틴

3수분

4포도당

문제 69

무균충전 시스템과의 조합으로 상온 저장 유통이 가능하며, 고추장, 된장, 파일, 어육소시지, 어묵 등의 가공과 냉동식품의 해동에 응용이 가능한 살균방법으로 가장 적합한 것은?

1전기지합가열법

2적외선조사법

3방사선살균법

4한외여과법

문제 70

포장 재료를 선정하기 위해 고려할 사항으로 틀린 것은?

1수분함량이 많은 식품의 포장에는 내수성이 있는 재료를 선택한다.

2가열살균을 하는 제품의 경우 고온에서도 포장 재료의 특성 변화가 적은 것을 선택한다.

3지방을 많이 함유하는 식품은 기체투과도가 높은 재료를 선택한다.

4냉동식품은 저온에서도 물리적 강도변화가 적은 포장 재료를 선택한다.

문제 71

비열 1.0kcal/℃ㆍkg인 물 1000kg을 4℃에서 74℃로 가열하고자 한다. 가열 중 열손실이 50%이면 필요한 열량은 얼마인가?

11000kcal

270000kcal

3140000kcal

4280000kcal

문제 72

상업적 살균(commercial sterilization)에 대한 설명으로 옳은 것은?

1모든 미생물을 사멸하되 사멸 비용을 최소화하는 것이다.

2일정한 유통조건에서 일정한 기간 동안 위생적 품질이 유지 될 수 있는 정도로 미생물을 사멸하는 것이다.

3병원성 미생물의 사멸을 목적으로 한다.

4식품의 종류에 상관없이 같은 방법으로 살균하는 것이다.

문제 73

식품등의 표시기준에 따르면 식용유지류 제품의 트랜스지방이 100g당 얼마 미만일 경우 “0”으로 표시할 수 있는가?

12g

24g

35g

48g

문제 74

다음 중 HACCP의 위해요소 중 화학적 위해요소가 아닌 것은?

1중금속

2농약

3항생물질

4세균(박테리아)

문제 75

대형유통업체에서 정상가로 판매하다가 시즌 마지막에 세일 같은 저가격전략을 사용하는 가격전략을 무엇이라 하는가?

1상시 저가격전략(EDLP:Everyday Low Pnoe)

2High/Low 가격전략

3단수 가격전략(Odd-Price)

4로스리더(Loss Leader) 가격전략

문제 76

유기농업에서 생태환경의 질을 유지하고 개선하기 위한 방법으로 가장 거리가 먼 것은?

1에너지 재사용

2에너지 재순환

3에너지관리 효율화

4에너지 투입 최대화

문제 77

대두유 또는 난황에서 분리한 인지질 함유 복합지질을 식용에 적합하도록 정제한 것 또는 이를 주원료로 하여 가공한 식품은?

1레시틴식품

2배아식품

3감마리놀렌산식품

4옥타코사놀식품

문제 78

미호기성 환경에서 생육하는 고온성균으로 오염된 식욕이나 조리되지 않은 닭고기 등에서 분리되는 식중독균은?

1병원성 대장균(E. coli O157:H7)

2살모넬라균(Salmonella typhimurium)

3캠필로박터균(Campylobacter jejuni)

4비브리오균(Vibrio parahaemolyticus)

문제 79

육류를 덜 익은 것 또는 날것을 육회로 섭취함으로써 인체에 감염되는 기생충이 아닌 것은?

1회충

2무구조충

3유구조충

4선모충

문제 80

신제품 기획 시 제품의 디자인 몇 제품의 특성은 마케팅 4P's Mix 중 어디에 해당하는가?

1Promotion

2Price

3Place

4Product

문제 81

유기농업자재 관련 행정처분기준에서 공시 사업자 또는 유기농업자재 유통업자가 공시를 받은 원료와 다른 원료를 사용하거나 제조 조성비를 다르게 한 경우, 1회 위반 시 행정 처분은?

1업무정지 1개월

2지정취소

3공시 취소 및 회수ㆍ폐기

4판매금지 및 회수ㆍ폐기

문제 82

농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행 규칙에서 “유기식품등”에 해당하는 것은?

1수산물

2유기수산물의 원료

3유기사료

4수산물 가공품

문제 83

유기배합사료제조용 물질 중 단미사료 유지류의 사용가능 조건은?

1천연의 것일 것

2순도 99.9퍼센트 이상인 것일 것

3화학물질의 첨가나 화학적 제조공정을 거치지 않을 것

4충분한 발효와 희석을 거쳐 사용할 것

문제 84

유기양봉제품의 전환기간에 대한 내용이다. ( )의 내용으로 알맞은 것은?

16개월

21년

32년

43년

문제 85

친환경관련법상 유기가공식품의 포장에 대한 구비요건으로 틀린 것은?

1포장재와 포장방법은 유기가공식품을 충분히 보호하면서 환경에 미치는 나쁜 영향을 최소화되도록 선정하여야 한다.

2포장재는 유기가공식품을 오염시키지 않는 것이어야 한다.

3합성살균제, 보존제, 훈중제 등을 함유하는 포장재, 용기 및 저장고는 사용할 수 있다.

4유기가공식품의 유기적 순수성을 훼손할 수 있는 물질 등과 접촉한 재활용된 포장재나 그 밖의 용기는 사용할 수 없다.

문제 86

친환경관련법상 정당한 사유 없이 1년 이상 계속하여 공시업무를 하지 아니한 경우에 농립축산식품부장관이 명할 수 있는 것은?

16개월 이내의 기간을 정하여 그 업무의 전부 또는 일부의 정지를 명할 수 있다.

212개월 이내의 기간을 정하여 그 업무의 전부 또는 일부의 정지를 명할 수 있다.

324개월 이내의 기간을 정하여 그 업무의 전부 또는 일부의 정지를 명할 수 있다.

436개월 이내의 기간을 정하여 그 업무의 전부 또는 일부의 정지를 명할 수 있다.

문제 87

친환경관련법상 인증심사원의 자격 취소 및 정지 일반기준에 대한 내용이다. ( )의 내용으로 알맞은 것은?

16개월

21년

32년

43년

문제 88

애완용동물 유기사료 중 가공원료에 대한 사항이다. ( )의 내용으로 알맞은 것은?

11퍼센트

25퍼센트

310퍼센트

415퍼센트

문제 89

친환경관련법에서 농업의 근간이 되는 흙의 소중함을 국민에게 알리기 위하여 흙의 날을 정하였는데, 흙의 날은?

110월 11일

28월 11일

35월 11일

43월 11일

문제 90

농림축산식품부장관 또는 해양수산부장관은 관계 중앙행정기관의 장과 협의하여 몇 년마다 친환경농어업 발전을 위한 친환경농업 육성계획 또는 친환경어업 육성계획을 세워야 하는가?

12년

23년

35년

47년

문제 91

유기농산물 및 유기임산물의 토양개량과 작물성육을 위하여 사용이 가능한 물질 중 사람의 배설물이 있다. 사람의 배설물의 사용가능 조건에 해당하지 않는 것은?

1미생물의 배양과정이 끝난 후에 화학물질의 첨가나 화학적 제조공정을 거치지 않을 것

2완전히 발효되어 부숙된 것일 것

3고온발효 : 50℃ 이상에서 7일 이상 발효된 것

4저온발효 : 6개월 이상 발효된 것일 것

문제 92

유기가공식품에서 포장에 대한 내용이다. ( )의 내용으로 알맞은 것은?

11년

22년

33년

45년

문제 93

친환경관련법상 경영관련 자료에서 생산자에 대한 내용이다. ( 가 )에 알맞은 것은?

13개월

26개월

32년

43년

문제 94

유기식품등의 유기표시 기준 작도법에서 표시 도형의 국문 및 영문 모두 글자의 활자체는 무엇으로 사용해야 하는가?

1궁서체

2굴림체

3돋움체

4고딕체

문제 95

다음 중 ( )에 해당하지 않는 것은?

1살균

2살충

3발아억제

4이물방지용 방사선

문제 96

친환경관련법상 인증기관의 지정기준에서 인력에 대한 내용이다. ( )의 내용으로 알맞은 것은?

13명

25명

37명

49명

문제 97

무농약농산물의 재배 방법 구비요건에 대한 내용이다. ( )의 내용으로 알맞은 것은?

12분의 1

23분의 1

35분의 1

47분의 1

문제 98

일반농가가 유기축산으로 전환하여 유기축산물을 생산ㆍ판매하려는 경우에는 전환기간 이상을 유기축산물 인증기준에 따라 사육하여야 하는데 한우ㆍ육우의 식육 생산물을 위한 최소 사육기간으로 옳은 것은?

1입식 후 출하 시까지(최소 3개월)

2입식 후 출하 시까지(최소 6개월)

3입식 후 출하 시까지(최소 9개월)

4입식 후 출하 시까지(최소 12개월)

문제 99

유기가축 1마리당 갖추어야 하는 가축사육 시설의 소요면적(단위:m²)에 대한 내용이다. ( )의 내용으로 알맞은 것은?

10.5

21.3

32.7

43.1

문제 100

친환경관련법상 유기농축산물의 함량에 따른 표시기준에서 특정 원재료로 유기농축산물을 사용한 제품에 대한 설명으로 틀린 것은?

1특정 원재료로 유기농축산물만을 사용한 제품이어야 한다.

2해당 원재료명의 일부로 “유기”라는 용어를 표시할 수 있다.

3원재료명 및 함량 표시란에 유기농축산물의 총함량 또는 원료별 함량을 ppm으로 표시하여야 한다.

4표시장소는 원재료명 및 함량 표시란에만 표시할 수 있다.

문제 1

대기의 조성에서 질소 가스는 약 몇 %인가?

121

279

30.03

450

문제 2

다음 중 작물의 적산온도가 가장 낮은 것은?

1벼

2메밀

3담배

4조

문제 3

수박 접목의 특성에 대한 설명으로 가장 거리가 먼 것은?

1흡비력이 강해진다.

2과습에 잘 견딘다.

3품질이 우수해진다.

4흰가루병에 강해진다.

문제 4

다음에서 설명하는 것은?

1아황산가스

2불화수소가스

3염소계 가스

4오존가스

문제 5

다음 중 C3식물에 해당하는 것으로만 나열된 것은?

1옥수수, 수수

2기장, 사탕수수

3명아주, 진주조

4보리, 밀

문제 6

다음 중 열해에 대한 설명으로 가장 적절하지 않은 것은?

1암모니아의 축적이 많아진다.

2철분이 침전된다.

3유기물의 소모가 적어져 당분이 증가한다.

4증산이 과다해진다.

문제 7

( )에 알맞은 내용은?

1¹⁵C

2⁶⁰Co

3¹⁷C

4⁴⁰K

문제 8

벼의 침수피해에 대한 내용이다. ( )에 알맞은 내용은?

1가: 작다, 나: 작아진다.

2가: 작다, 나: 커진다.

3가: 크다, 나: 커진다.

4가: 크다, 나: 작아진다.

문제 9

다음 중 자연교잡률이 가장 낮은 것은?

1아마

2밀

3보리

4수수

문제 10

다음 중 노후답의 재배대책으로 가장 거리가 먼 것은?

1조식재배를 한다.

2저항성 품종을 선택한다.

3무황산근 비료를 시용한다.

4덧거름 중점의 시비를 한다.

문제 11

다음 중 ( )에 알맞은 내용은?

1에틸렌

2지베렐린

3ABA

4시토키닌

문제 12

다음 중 천연 식물생장조절제의 종류가 아닌 것은?

1제아틴

2에세폰

3IPA

4IAA

문제 13

다음 중 작물의 내염성 정도가 가장 강한 것은?

1가지

2사과

3감자

4양배추

문제 14

다음 중 작물의 기원지가 중국지역에 해당하는 것으로만 나열된 것은?

1감자, 땅콩, 담배

2조, 피, 메밀

3토마토, 고추, 수수

4수박, 참외, 호밀

문제 15

다음 중 작물의 주요온도에서 최저온도가 가장 낮은 것은?

1귀리

2옥수수

3호밀

4담배

문제 16

다음 중 감온형에 해당하는 것은?

1그루콩

2그루조

3가을메밀

4올콩

문제 17

다음 중 상대습도가 70%일 때 쌀의 안전저장 온도 조건으로 가장 적절한 것은?

15℃

210℃

315℃

420℃

문제 18

다음 중 단일식물에 해당하는 것으로만 나열된 것은?

1샐비어, 콩

2양귀비, 시금치

3양파, 상추

4아마, 감자

문제 19

벼와 같이 식물체가 포기를 형성하는 작물을 무엇이라 하는가?

1포복형작물

2주형작물

3내냉성작물

4내습성작물

문제 20

다음 중 굴광현상이 가장 유효한 것은?

1440~480nm

2490~520nm

3560~630nm

4650~690nm

문제 21

토양의 양이온 치환용량과 가장 관계가 적은 것은?

1유기물 함량

2수분 함량

3점토 함량

4비표면적

문제 22

전형적인 농경지 토양에 서식하는 생물 중 가장 많은 수를 차지하는 것은?

1세균

2사상균

3조류

4선충

문제 23

다음 중 스펙타이트를 많이 포함한 토양에 부숙된 유기물을 가할 때 나타나는 현상이 아닌 것은?

1수분 보유력이 증가한다.

2토양 pH가 감소한다.

3CEC가 증가한다.

4입단화 현상이 증가한다.

문제 24

석회를 사용 시 검출순위가 가장 빠른 양이온은?

1H⁺

2Mg²⁺

3Na⁺

4K⁺

문제 25

토양수분의 토양수분장력(pF) 크기 순서로 옳은 것은?

1흡수수 ＞ 중력수 ＞ 모관수

2중력수 ＞ 모관수 ＞ 흡습수

3흡습수 ＞ 모관수 ＞ 중력수

4모관수 ＞ 중력수 ＞ 흡습수

문제 26

토양 생성에 관여하는 풍화작용 중 성질이 다른 하나는?

1산화작용

2가수분해작용

3수화작용

4침식작용

문제 27

토양생물이 고등식물에 끼치는 유익작용은?

1각종 병을 일으킨다.

2황산염을 환원한다.

3탈집작용을 한다.

4공기 중 유리 질소를 고정한다.

문제 28

다음 중 우리나라 밭토양의 특성에 해당하는 것은 모두 몇 가지인가?

문제 29

지표면 피부의 직접적인 효과 및 피복재료에 대한 설명으로 거리가 먼 것은?

1지표면 피복은 유거수의 유거속도를 줄인다.

2지표면을 피복하면 토양 보온효과가 있다.

3지표면 피복은 강우에 의한 토양입자의 분산을 경감시킨다.

4탄질율이 낮은 재료를 지표면에 피복하면 토양 질소의 함량이 감소한다.

문제 30

다음 중 비점오염원에 해당하는 것은?

1폐기물 매립지

2산성비

3송유관

4가축사육장

문제 31

다음 점토광물 중 수분함량에 따라 부피가 가장 크게 변하는 것은?

1스멕타이드

2가을리나이트

3버미클라이트

4일라이트

문제 32

식물의 양분흡수 이용능력에 직접적으로 영향을 주는 요인으로 거리가 먼 것은?

1뿌리의 표면적

2뿌리의 호흡작용

3근권의 탄산가스 농도

4양분 활성화와 관련되는 뿌리분비물의 종류와 양

문제 33

120%

230%

350%

470%

문제 34

다음 중 토양 열전도도가 가장 높은 것은?

1이탄토

2양토

3식토

4사토

문제 35

난분해성 리그닌의 분해능력이 가장 뛰어난 미생물은?

1세균

2사상균

3방사상균

4조류

문제 36

지각을 구성하는 원소 중 함량이 가장 많은 것은?

1알루미늄

2규소

3산소

4칼슘

문제 37

토양의 대형동물에 대한 설명으로 옳은 것은?

1몸의 길이가 5cm 이상인 동물을 말한다.

2대형동물에는 지네, 선충 등이 있다.

3개미는 농업적으로 가장 중요한 대형동물이다.

4지렁이는 유기물이 많은 점질토양에서 잘 자라는 대형동물이다.

문제 38

질소기아현상에 대한 설명으로 틀린 것은?

1볏집을 넣어 주면 해소될 수 있다.

2토양의 미생물과 식물체 사이의 질소 경쟁이다.

3대개 탄질비가 30 이상일 때 나타난다.

4탄질비가 15 이하가 되면 해소된다.

문제 39

다음 중 토양의 화학적 반응에 의해 가장 많이 영향을 받는 것은?

1토양 삼상의 비율

2토성

3토양 pH

4토양의 구조

문제 40

풍식에 대한 설명으로 옳은 것은?

1풍식은 건조지역보다 습윤지역에서 잘 일어난다.

2우리나라에서는 해안 모래바닥에서 주로 일어난다.

3풍식의 정도는 바람의 속도에 반비례한다.

4토양입자는 물에서보다 공기 중에서 입자 상호간 충돌이 많다.

문제 41

유기농산물 및 유기염산물의 토양개량과 작물생육을 위하여 사용이 가능한 물질 중 “해수”의 사용가능 조건에 대한 내용으로 틀린 것은?

1천연에서 유래할 것

2엽면(葉面) 시비용으로 사용할 것

3충분한 발효와 희석을 거쳐 사용할 것

4토양에 염류가 쌓이지 않도록 필요한 최소량만을 사용할 것

문제 42

유리섬유를 첨가하지 않은 아크릴 수지 100%의 경질관에 해당하는 것은?

1PC판

2FRP판

3FRA판

4MMA판

문제 43

다음 중 ( 가 )에 알맞은 내용은?

1100

280

370

450

문제 44

중경의 장점으로 틀린 것은?

1토양통기의 조장

2단근 억제

3토양수분의 증발 경감

4비효증진 효과

문제 45

다음 중 육종과정이 옳게 나열된 것은?

1육종목표 설정 → 신품종 결정 및 등록 → 변이작성 → 지역적응성 검정 → 생산성 검정

2육종목표 설정 → 변이작성 → 지역적응성 검정 → 생산성 검정 → 신품종 결정 및 등록

3육종목표 설정 → 변이작성 → 생산성 검정 → 지역적응성 검정 → 신품종 결정 및 등록

4육종목표 설정 → 변이작성 → 신품종 결정 및 등록 → 생산성 검정 → 지역적응성 검정

문제 46

수경재배의 분류에서 분무경에 대한 설명으로 옳은 것은?

1고형배지경이면서 무기배지경에 해당한다.

2고형배지경이면서 유기배지경에 해당한다.

3순수수경이면서 기상배지경에 해당한다.

4순수수경이면서 액상배지경에 해당한다.

문제 47

다음에서 설명하는 것은?

1청경재배

2피복재배

3설충재배

4초생재배

문제 48

유기축산물 사료 및 영양관리에 대한 내용이다. 다음 중 내용이 틀린 것은?

1가)

2나)

3다)

4라)

문제 49

산성토양에 극히 강한 것으로만 나열된 것은?

1자운영, 콩

2팥, 시금치

3사탕무, 부추

4기장, 땅콩

문제 50

다음 중 웅성불임성을 이용하는 것으로만 짝지어진 것은?

1무, 양배추

2배추, 브로콜리

3순무, 브로콜리

4당근, 양파

문제 51

다음에서 설명하는 것은?

1물뭇자리

2발뭇자리

3보온밭뭇자리

4상자육묘

문제 52

다음 중 ( )에 알맞은 내용은?

1건열처리

2온탕침법

3프라이밍

4최아

문제 53

작물의 복토 깊이가 0.5~1cm에 해당하는 것으로만 나열된 것은?

1콩, 팥

2옥수수, 토란

3완두, 크로커스

4가지, 토마토

문제 54

유기농산물 및 유기임산물의 병해충 관리를 위하여 사용이 가능한 물질 중 사용가능 조건이 “토양에 직접 살포하지 않을 것”에 해당하는 것은?

1생석회(산화칼슘)

2보르도액

3수산화동

4산염화동

문제 55

다음에서 설명하는 것은?

1합성품종선발

2단순순환선발

3집단선발

4영양번식선발

문제 56

유기축산물 사육장 및 사육조건에 대한 내용이다. ( )에 알맞은 내용은?

125

228

330

432

문제 57

다음 중 논(환원)상태에 해당하는 것은?

1CO₂

2NO₃^-

3Mn⁴⁺

4CH₄

문제 58

기둥과 기둥 사이에 배치하여 벽을 지지해 주는 수직재에 해당하는 것은?

1샛기둥

2서까래

3중도리

4왕도리

문제 59

“전류가 텅스텐 필라멘트를 가열할 때 발생하는 빛을 이용하는 등”에 해당하는 것은?

1백열등

2형광등

3수은등

4메탈할라이드등

문제 60

다음 중 내습성이 가장 강한 것은?

1올리브

2포도

3배

4밤

문제 61

유기농법을 적용할 경우 예상되는 결과와 거리가 먼 것은?

1화학비료를 사용하지 않아 과용된 비료에 의한 환경오염을 줄일 수 있다.

2잔류농약으로 인한 위험이 줄어든다.

3농약과 비료를 사용하지 않아 고품질의 지속적인 농업 생산량 유지가 어렵다.

4부가가치를 증가시켜 고가로 판매할 수 있어 경쟁력있는 농업으로 발전할 수 있다.

문제 62

식품의 냉장 보관 시 고려해야할 사항으로 틀린 것은?

1식품의 종류에 따라 냉장온도를 달리한다.

2과일과 채소의 경우 냉해가 발생되는 온도까지 냉장온도를 낮게 한다.

3냉장실 내부 온도는 일정하게 유지되어야 한다.

4육류, 우유 등은 빙결 온도 이상의 냉장온도에서 미생물 활동을 억제할 수 있는 온도에서 저장한다.

문제 63

친환경농산물의 유통비용을 줄이는 방안으로 적절하지 않은 것은?

1물적 유통의 효율성을 증대시킨다.

2직거래 등으로 유통단계를 줄인다.

3고급 백화점에서 한정 상품으로 판매한다.

4로컬 푸드와 같은 산지 거래를 활성화 한다.

문제 64

통조림 제조의 주요 공정을 순서대로 바르게 나열한 것은?

1살균 - 탈기 - 밀봉 - 냉각

2탈기 - 냉각 - 살균 - 밀봉

3탈기 - 밀봉 - 살균 - 냉각

4밀봉 - 살균 - 탈기 - 냉각

문제 65

유기농 오이 10kg 한 상자의 생산자격이 10000원이고, 유통마진율이 20%라고 할 때 소비자가격은 얼마인가?

112000원

212500원

313000원

413500원

문제 66

식품을 취급하는 작업장의 구비조건으로 옳지 않은 것은?

1작업장의 입지는 폐수ㆍ오물처리가 편리하고, 교통이 편리한 곳이 좋다.

2바닥 표면은 미끄러지지 않고 쉽게 균열이 가지 않는 재질로 하여야 한다.

3벽과 바닥이 맞닿는 모서리는 청소를 용이하게 하기 위해 직각을 유지하는 것이 좋다.

4작업실의 벽 및 천장은 내수성이 있어야 하며 결로가 생기지 않도록 하여야 한다.

문제 67

1MA(moctified atmosphere) 저장

2CA(controlied atmosphere) 저장

3가스충전 포장

4무균밀봉 포장

문제 68

찰옥수수는 일반 옥수수에 비해서 젤화가 잘 일어나지 않고 걸쭉한 상태를 나타내는데 이는 찰옥수수의 어떤 성분 때문인가?

1단백질

2아밀로펙틴

3수분

4포도당

문제 69

1전기지합가열법

2적외선조사법

3방사선살균법

4한외여과법

문제 70

포장 재료를 선정하기 위해 고려할 사항으로 틀린 것은?

1수분함량이 많은 식품의 포장에는 내수성이 있는 재료를 선택한다.

2가열살균을 하는 제품의 경우 고온에서도 포장 재료의 특성 변화가 적은 것을 선택한다.

3지방을 많이 함유하는 식품은 기체투과도가 높은 재료를 선택한다.

4냉동식품은 저온에서도 물리적 강도변화가 적은 포장 재료를 선택한다.

문제 71

비열 1.0kcal/℃ㆍkg인 물 1000kg을 4℃에서 74℃로 가열하고자 한다. 가열 중 열손실이 50%이면 필요한 열량은 얼마인가?

11000kcal

270000kcal

3140000kcal

4280000kcal

문제 72

상업적 살균(commercial sterilization)에 대한 설명으로 옳은 것은?

1모든 미생물을 사멸하되 사멸 비용을 최소화하는 것이다.

2일정한 유통조건에서 일정한 기간 동안 위생적 품질이 유지 될 수 있는 정도로 미생물을 사멸하는 것이다.

3병원성 미생물의 사멸을 목적으로 한다.

4식품의 종류에 상관없이 같은 방법으로 살균하는 것이다.

문제 73

식품등의 표시기준에 따르면 식용유지류 제품의 트랜스지방이 100g당 얼마 미만일 경우 “0”으로 표시할 수 있는가?

12g

24g

35g

48g

문제 74

다음 중 HACCP의 위해요소 중 화학적 위해요소가 아닌 것은?

1중금속

2농약

3항생물질

4세균(박테리아)

문제 75

대형유통업체에서 정상가로 판매하다가 시즌 마지막에 세일 같은 저가격전략을 사용하는 가격전략을 무엇이라 하는가?

1상시 저가격전략(EDLP:Everyday Low Pnoe)

2High/Low 가격전략

3단수 가격전략(Odd-Price)

4로스리더(Loss Leader) 가격전략

문제 76

유기농업에서 생태환경의 질을 유지하고 개선하기 위한 방법으로 가장 거리가 먼 것은?

1에너지 재사용

2에너지 재순환

3에너지관리 효율화

4에너지 투입 최대화

문제 77

대두유 또는 난황에서 분리한 인지질 함유 복합지질을 식용에 적합하도록 정제한 것 또는 이를 주원료로 하여 가공한 식품은?

1레시틴식품

2배아식품

3감마리놀렌산식품

4옥타코사놀식품

문제 78

미호기성 환경에서 생육하는 고온성균으로 오염된 식욕이나 조리되지 않은 닭고기 등에서 분리되는 식중독균은?

1병원성 대장균(E. coli O157:H7)

2살모넬라균(Salmonella typhimurium)

3캠필로박터균(Campylobacter jejuni)

4비브리오균(Vibrio parahaemolyticus)

문제 79

육류를 덜 익은 것 또는 날것을 육회로 섭취함으로써 인체에 감염되는 기생충이 아닌 것은?

1회충

2무구조충

3유구조충

4선모충

문제 80

신제품 기획 시 제품의 디자인 몇 제품의 특성은 마케팅 4P's Mix 중 어디에 해당하는가?

1Promotion

2Price

3Place

4Product

문제 81

1업무정지 1개월

2지정취소

3공시 취소 및 회수ㆍ폐기

4판매금지 및 회수ㆍ폐기

문제 82

농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행 규칙에서 “유기식품등”에 해당하는 것은?

1수산물

2유기수산물의 원료

3유기사료

4수산물 가공품

문제 83

유기배합사료제조용 물질 중 단미사료 유지류의 사용가능 조건은?

1천연의 것일 것

2순도 99.9퍼센트 이상인 것일 것

3화학물질의 첨가나 화학적 제조공정을 거치지 않을 것

4충분한 발효와 희석을 거쳐 사용할 것

문제 84

유기양봉제품의 전환기간에 대한 내용이다. ( )의 내용으로 알맞은 것은?

16개월

21년

32년

43년

문제 85

친환경관련법상 유기가공식품의 포장에 대한 구비요건으로 틀린 것은?

1포장재와 포장방법은 유기가공식품을 충분히 보호하면서 환경에 미치는 나쁜 영향을 최소화되도록 선정하여야 한다.

2포장재는 유기가공식품을 오염시키지 않는 것이어야 한다.

3합성살균제, 보존제, 훈중제 등을 함유하는 포장재, 용기 및 저장고는 사용할 수 있다.

4유기가공식품의 유기적 순수성을 훼손할 수 있는 물질 등과 접촉한 재활용된 포장재나 그 밖의 용기는 사용할 수 없다.

문제 86

친환경관련법상 정당한 사유 없이 1년 이상 계속하여 공시업무를 하지 아니한 경우에 농립축산식품부장관이 명할 수 있는 것은?

16개월 이내의 기간을 정하여 그 업무의 전부 또는 일부의 정지를 명할 수 있다.

212개월 이내의 기간을 정하여 그 업무의 전부 또는 일부의 정지를 명할 수 있다.

324개월 이내의 기간을 정하여 그 업무의 전부 또는 일부의 정지를 명할 수 있다.

436개월 이내의 기간을 정하여 그 업무의 전부 또는 일부의 정지를 명할 수 있다.

문제 87

친환경관련법상 인증심사원의 자격 취소 및 정지 일반기준에 대한 내용이다. ( )의 내용으로 알맞은 것은?

16개월

21년

32년

43년

문제 88

애완용동물 유기사료 중 가공원료에 대한 사항이다. ( )의 내용으로 알맞은 것은?

11퍼센트

25퍼센트

310퍼센트

415퍼센트

문제 89

친환경관련법에서 농업의 근간이 되는 흙의 소중함을 국민에게 알리기 위하여 흙의 날을 정하였는데, 흙의 날은?

110월 11일

28월 11일

35월 11일

43월 11일

문제 90

12년

23년

35년

47년

문제 91

1미생물의 배양과정이 끝난 후에 화학물질의 첨가나 화학적 제조공정을 거치지 않을 것

2완전히 발효되어 부숙된 것일 것

3고온발효 : 50℃ 이상에서 7일 이상 발효된 것

4저온발효 : 6개월 이상 발효된 것일 것

문제 92

유기가공식품에서 포장에 대한 내용이다. ( )의 내용으로 알맞은 것은?

11년

22년

33년

45년

문제 93

친환경관련법상 경영관련 자료에서 생산자에 대한 내용이다. ( 가 )에 알맞은 것은?

13개월

26개월

32년

43년

문제 94

유기식품등의 유기표시 기준 작도법에서 표시 도형의 국문 및 영문 모두 글자의 활자체는 무엇으로 사용해야 하는가?

1궁서체

2굴림체

3돋움체

4고딕체

문제 95

다음 중 ( )에 해당하지 않는 것은?

1살균

2살충

3발아억제

4이물방지용 방사선

문제 96

친환경관련법상 인증기관의 지정기준에서 인력에 대한 내용이다. ( )의 내용으로 알맞은 것은?

13명

25명

37명

49명

문제 97

무농약농산물의 재배 방법 구비요건에 대한 내용이다. ( )의 내용으로 알맞은 것은?

12분의 1

23분의 1

35분의 1

47분의 1

문제 98

1입식 후 출하 시까지(최소 3개월)

2입식 후 출하 시까지(최소 6개월)

3입식 후 출하 시까지(최소 9개월)

4입식 후 출하 시까지(최소 12개월)

문제 99

유기가축 1마리당 갖추어야 하는 가축사육 시설의 소요면적(단위:m²)에 대한 내용이다. ( )의 내용으로 알맞은 것은?

10.5

21.3

32.7

43.1

문제 100

친환경관련법상 유기농축산물의 함량에 따른 표시기준에서 특정 원재료로 유기농축산물을 사용한 제품에 대한 설명으로 틀린 것은?

1특정 원재료로 유기농축산물만을 사용한 제품이어야 한다.

2해당 원재료명의 일부로 “유기”라는 용어를 표시할 수 있다.

3원재료명 및 함량 표시란에 유기농축산물의 총함량 또는 원료별 함량을 ppm으로 표시하여야 한다.

4표시장소는 원재료명 및 함량 표시란에만 표시할 수 있다.