[유기농업기사 필기] 20년 3회차 시험지 PDF 다운로드

1/ 1 페이지•A4 출력 미리보기

드래그하거나 버튼으로 페이지 이동

💡 최적 출력을 위한 프린트 설정

용지크기: A4 • 여백: 기본 • 배경그래픽: 체크 • 머릿말/바닥글: 사용안함
일부 브라우저(카카오톡 인앱브라우저 등)에서는 출력이 제대로 되지 않을 수 있어요 — Chrome 브라우저 사용을 권장합니다.

문제 1

굴광현상에 가장 유효한 광은?

1자외선

2자색광

3청색광

4녹색광

문제 2

세포의 팽압을 유지하며, 다량원소에 해당하는 것은?

1Mo

3Cu

4Zn

문제 3

다음 중 장일식물은?

1들깨

2담배

3국화

4감자

문제 4

내건성 작물의 특성에 해당되는 것은?

1잎이 크다.

2건조 시에 당분의 소실이 빠르다.

3건조 시에 단백질의 소실이 빠르다.

4세포액의 삼투압이 높다.

문제 5

다음 중 내염성 정도가 가장 큰 식물은?

1고구마

2가지

3레몬

4유채

문제 6

다음 중 작물에 따른 재배에 적합한 토성의 범위가 가장 큰 작물은?

1콩

2아마

3담배

4피

문제 7

박과 채소류 접목의 특징으로 틀린 것은?

1저온에 대한 내성이 증대된다.

2과습에 잘 견딘다.

3기형과 발생을 억제한다.

4흡비력이 강해진다.

문제 8

지력을 토대로 자연의 물질순환 원리에 따르는 농업은?

1생태농업

2정밀농업

3자연농업

4무농약농업

문제 9

삽수의 발근촉진에 주로 이용되는 생장조절제는?

1Ethylene

2ABA

3IBA

4BA

문제 10

다음 중 3년생 가지에 결실하는 것은?

1포도

2밤

3감

4사과

문제 11

가지를 수평 또는 그보다 더 아래로 휘어 가지의 성장을 억제하고 정부우세성을 이동시켜 기부에서 가지가 발생하도록 하는 것은?

1절상

2적엽

3제얼

4휘기

문제 12

다음 중 내습성이 가장 큰 것은?

1파

2양파

3옥수수

4당근

문제 13

다음 중 묘대일수 감응도가 낮으면서 만식적응성이 큰 기상 생태형은?

1Blt형

2bLt형

3blT형

4blt형

문제 14

다음 중 적산온도가 가장 낮은 것은?

1메밀

2벼

3담배

4조

문제 15

다음 중 장과류에 해당하는 것으로만 나열된 것은?

1포도, 딸기

2감, 귤

3배, 사과

4비파, 자두

문제 16

포장을 수평으로 구획하고 관개하는 방법은?

1다공관관개법

2수반법

3스프링클러관개법

4물방울관개법

문제 17

다음에서 설명하는 것은?

1등고선 경작 재배

2초생재배

3단구식 재배

4대상재배

문제 18

다음 중 작물별 안전저장 조건에서 온도가 가장 높은 것은?

1식용감자

2과실

3쌀

4엽채류

문제 19

다음 중 산성토양에 가장 강한 작물은?

1상추

2완두

3고추

4수박

문제 20

다음 중 과실 성숙과 가장 관련이 있는 것은?

1Ethylene

2ABA

3BA

4IAA

문제 21

밭토양에서 작물을 수확한 후에도 토양에 남아 있는 질소질 비료에 대한 설명으로 옳은 것은?

1요소태로 존재하여 나중에 경작되는 작물이 이용한다.

2암모니아태로 토양에 흡착되어 이동하지 않는다.

3질산태 질소가 되어 물과 함께 이동하여 손실된다.

4부식화 작용으로 대부분 토양에 잔류한다.

문제 22

유효인산 추출방법이 아닌 것은?

1Olsen 법

2Lancaster 법

3Bray 법

4Kjeldahl 법

문제 23

염해지 토양의 특성에 대한 설명으로 틀린 것은?

1전기전도도가 일반 경작지보다 높다.

2유기물 함량이 일반 경작지보다 많다.

3마그네슘, 칼륨의 함량이 일반 경작지보다 많다.

4건조기에 백색을 나타내며 토양의 pH가 대개 8.5 이하이다.

문제 24

다음은 토양 견지성의 가소성(Plasticity)을 실험한 결과이다. 소성지수(PI)를 계산하였을 때, 다음 중 가장 사질화된 토양은?

1액성한계(LL) : 55, 소성한계(PL) : 37

2액성한계(LL) : 52, 소성한계(PL) : 35

3액성한계(LL) : 50, 소성한계(PL) : 34

4액성한계(LL) : 48, 소성한계(PL) : 33

문제 25

토양 단면에 관한 설명으로 틀린 것은?

1통상적으로 O, A, B, C층 등으로 구분된다.

2식물의 잔뿌리가 많이 뻗어 있는 층은 A층이다.

3C층은 유기물이 풍부하다.

4B층은 무기물이 집적되는 층이다.

문제 26

토양수분을 알맞게 공급했는데도 잘 자라던 식물이 위조상태에 도달하였다. 그 원인으로 가장 적절한 것은?

1지나친 수분흡수

2작물의 증산억제

3뿌리 흡수기능의 이상

4토양의 높은 수분퍼텐셜

문제 27

다음 설명에 해당하는 토양구조는?

1판상구조

2괴상구조

3각주상구조

4구상구조

문제 28

토양비옥도와 생산성에 기여하는 토성의 기본적 특성에 대한 설명으로 틀린 것은?

1식물생육에 있어서 양분, 수분함량, 뿌리활착 및 신장에 영향을 미친다.

2토성에 따라 수분 보유능에 차이가 발생한다.

3비옥도에 관련되는 토양 물리화학성과 생물성에 직간접적으로 영향을 미친다.

4토성은 토양 pH가 변화하는 원인의 대부분을 차지한다.

문제 29

최대용수량이 45%, 포장용수량은 35%, 초기위조점의 수분함량은 15%, 영구위조점의 수분함량은 10%였다. 이 토양의 유효수분함량은?

120%

225%

330%

435%

문제 30

다음 중 탄질비(C/N율)와 가장 밀접한 관계가 있는 것은?

1지상부와 지하부의 생육비율

2염기포화도

3유기물의 분해속도

4식물양분의 균형비율

문제 31

다음 중 콩과식물로서 뿌리혹박테리아 질소고정능력이 가장 낮은 작물은?

1알팔파

2대두

3완두

4레드클로버

문제 32

다음 원소 중 지각 내에서 함량이 가장 적은 것은?

1산소

2규소

3알루미늄

4철

문제 33

부식에 대한 설명으로 틀린 것은?

1알칼리에는 녹으나 산에서 녹지 않는 부식물질은 부식산이다.

2부식회는 알칼리 용액으로 추출되지 않고 남아 있는 화합물이다.

3탄질율이 높으므로 분해될 때 질소기아를 유발한다.

4양이온교환능력과 pH에 대한 완충능력이 크다.

문제 34

토양에서 강우에 의한 침식을 최소화하는 요인이 아닌 것은?

1다량의 토양유기물

2소량의 팽창성 점토광물

3토양피각 형성

4강우의 높은 토양 침투율

문제 35

다음 중 토양색을 결정하는 주요인자로 거리가 가장 먼 것은?

1철

2규소

3망간

4유기물

문제 36

토양 공극률을 높이기 위한 방법으로 틀린 것은?

1유기물을 정기적으로 사용한다.

2심근성 두과작물을 재배한다.

3사열을 단립구조화하여 대공극을 확대한다.

4입단토양으로 객토한다.

문제 37

탈질작용에 관한 설명으로 틀린 것은?

1혐기적인 환경조건에서도 형성된다.

2토양 내에 있는 탈질균에 의한 반응이다.

3물이 담겨져 있지 않은 논토양에서 주로 일어난다.

4대부분의 토양에서 N₂까지 환원되기 전에 N₂O의 형태로 가장 많이 손실된다.

문제 38

토양유실예측공식(USLE)에 들어가는 항목이 아닌 것은?

1토양침식성 인자

2경사도와 경사장 인자

3강우인자

4조도인자

문제 39

탄질비에 대한 설명으로 옳은 항목은?

1ㄱ

2ㄱ, ㄴ

3ㄴ, ㄷ

4ㄱ, ㄴ, ㄷ

문제 40

물리적 풍화작용의 분류로 가장 거리가 먼 것은?

1온도 변화

2물, 바람, 빙하의 작용

3식물체 뿌리의 침투

4토양 미생물의 활동

문제 41

성숙한 배낭 내 난세포의 수와 그 핵상으로 옳은 것은?

1난세포 : 1개, 핵상 : n

2난세포 : 1개, 핵상 : 2n

3난세포 : 2개, 핵상 : n

4난세포 : 2개, 핵상 : 2n

문제 42

시설원예지 토양의 문제점이 아닌 것은?

1과다시비로 인한 염류집적

2토양의 알칼리화

3연작장해의 발생

4양수분의 과다 흡수 초래

문제 43

미국의 소규모 유기농가들은 대규모 유기농가들과 싸워야 하는 어려운 처지가 되었다. 이 때문에 일부 소규모 농가들은 “진정한 유기농법”을 주장하며 전국시장 대신 농장 근처의 지역에만 유기농산물을 공급하며 신선함과 품질을 강조하고 있는 운동은?

1CSA

2FDA

3SPS

4CMS

문제 44

한우 생산을 위한 관행축산과 유기축산의 가축관리 및 시설기준의 차이점에 대한 설명으로 틀린 것은?

1관행축산은 축사면적에 대한 규정이 없어 밀집사육이 가능하나, 유기축산은 축종별 축사 내 사육밀도를 준수해야 한다.

2관행축산은 가축번식에 대한 규정이 없으나, 유기축산은 종축을 사용한 자연교배만 가능하고 인공수정에 의한 번식은 불가능하다고 규정하고 있다.

3관행축산은 방목지 및 운동장에 대한 규정이 없으나, 유기축산은 한우의 경우 1마리당 사료작물재배지 825m²를 확보하여야 한다.

4관행축산은 한우 사육 시 성장촉진제나 호르몬제를 사용할 수 있으나, 유기축산은 한우 사육 시 성장촉진제나 호르몬제의 사용이 제한되다.

문제 45

다음 중 볍씨 소독으로 방제가 어려운 병은?

1잎마름선충병

2키다리병

3도열병

4오갈병

문제 46

F₂~F₄세대에는 매세대 모든 개체로부터 1립씩 채종하여 집단재배를 하고, F₄ 각 개채별로 F₅ 계통재배를 하는 것은?

1여교배육종

21개체 1계통 육종

3계통육종

4집단육종

문제 47

유기농업에서 토양을 개선하기 위해 유기물질을 혼입하는 효과로 가장 거리가 먼 것은?

1토양 피각화의 방지

2침투수의 개선

3토양의 물리적 성질 개선

4잡초 제어

문제 48

유기농 수도작의 고품질 품종 중 중생종이 아닌 것은?

1화성벼

2수라벼

3화영벼

4오대벼

문제 49

작물의 재배에 적합한 재배적지 토성이 「사양토~식양토」에 해당하는 것은?

1알팔파

2티머시

3밀

4옥수수

문제 50

지력을 유지ㆍ증진시키기 위한 재배적 조치와 거리가 먼 것은?

1식물 피복을 통한 토양유실 방지

2잦은 경운

3윤작 재배

4충분한 양분관리

문제 51

다음 중 다년생 논잡초는?

1참방동사니

2매자기

3개망초

4돌피

문제 52

“포장군락의 단위면적당 동화능력”의 계산 방법으로 옳은 것은?

1총엽면적 × 수광능률 × 평균동화능력

2총엽면적 × 수광능률 ÷ 평균동화능력

3총엽면적 + 수광능률 ÷ 평균동화능력

4총엽면적 - 수광능률 × 평균동화능력

문제 53

지역폐쇄시스템에서 작물분양과 병해충종합관리기술을 이용하여 생태계 균형 유지에 중점을 두는 농업을 일컫는 말은?

1생태농업

2유기농업

3정밀농업

4저투입ㆍ지속적 농업

문제 54

「농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙」 상 유기배합사료 제조용 물질 중 단미사료의 단백질류에 속하지 않는 것은?

1대두박

2트리트케일

3면실박

4들깻묵

문제 55

다음에서 설명하는 것은?

1단순순환선발 품종

2합성 품종

3상호순환선벌 품종

4영양번식 품종

문제 56

특정한 물질을 분비하여 주위 식물의 발아와 생육을 억제시키는 작물을 일컫는 말은?

1식충작물(insectivorous crop)

2보육작물(nurse crop)

3주작물(main crop)

4타감작물(allelopathic crop)

문제 57

혼작 시 유의사항으로 볼 수 없는 것은?

1다년생 작물은 계절작물과 함께 재배한다.

2혼작하는 작물은 생장습성과 광요구도가 서로 같아야 한다.

3혼작 시 심근성 작물과 천근성 작물을 함께 재배하는 것이 좋다.

4혼작하는 동안 양분흡수가 가장 왕성한 시기는 서로 달라야 한다.

문제 58

「친환경농축산물 및 유기식품 등의 인증에 관한 세부실시요령」 상 유기축산물 생산을 위한 가축의 사육조건으로 틀린 것은?

1축사의 바닥은 부드러우면서도 미끄럽지 아니하여야 한다.

2번식돈의 축사는 짚ㆍ톱밥ㆍ모래 또는 야초와 같은 깔짚으로 채워진 건축공간이 제공되어야 한다.

3포유기간에는 모돈과 조기에 젖을 뗀 자돈의 생체중이 25킬로그램까지는 케이지에서 사육할 수 있다.

4산란계는 산란상자를 설치하여야 한다.

문제 59

다음 중 유기종자의 구비조건과 가장 거리가 먼 것은?

1고수량성 종자

2병해충 저항성이 강한 종자

3화학적 소독을 거치지 않은 종자

4적어도 1세대를 유기농법적으로 재배한 작물로부터 채종된 종자

문제 60

우리나라의 연도별 유기농업 관련 정책으로 틀린 것은?

11991년 : 농림부에 유기농업발전 기획단 설치

21997년 : 환경농업육성법 제정

31998년 : 친환경농업 원년 선포

42004년 : 친환경농업 직접지불제 도입

문제 61

다음 중 유기식품에 사용할 수 있는 것은?

1방사선 조사 처리된 건조 채소

2유전자 변형 옥수수

3유전자가 변형되지 않은 식품가공용 미생물

4비유기가공식품과 함께 저장ㆍ보관된 과일

문제 62

유기농산물을 생산하는 농가가 표준규격에 근거하여 농산물을 등급화하여 출하하려고 한다. 이 때 등급 규격 항목에 해당하지 않는 것은?

1색택

2경결점과

3생산이력

4낱개의 고르기

문제 63

농산물 유통조직의 손익계산서에서 판매관리비 항목에 포함되지 않는 것은?

1성과금

2지급임차비

3기부금

4공공요금

문제 64

친환경농산물 정보 조회 서비스에서 제공하는 정보가 아닌 것은?

1인증품목

2대표자명

3농장 소재지

4대표자의 친환경농업 교육일지

문제 65

화학적 소독법 중 소독작용에 미치는 조건에 대한 설명으로 틀린 것은?

1접촉시간이 충분할수록 효과가 크다.

2유기물질이 있을 때 효과가 크다.

3온도가 높을수록 효과가 크다.

4농도가 짙을수록 효과가 크다.

문제 66

유기식품의 표시방법으로 틀린 것은?

1특정 원재료로 유기농축산물만을 사용한 제품의 경우 “유기”라고 원재료명 및 함량 표시란에만 표시할 수 있다.

2특정 원재료로 유기농축산물만을 사용한 제품의 경우 해당 원재료명의 일부로 “유기”라는 용어를 표시할 수 있다.

3최종제품에 유기농산물이 70% 이상 남아있는 경우에는 “유기”라고 주 표시면을 제외한 표시면에 표시할 수 있다.

4최종제품에 유기농산물이 99% 남아있는 경우에는 제품명에 유기농 99%라 표시할 수 있다.

문제 67

효과적인 마케팅 전략을 수립하기 위한 핵심요소(4P)는?

1Product-Price-Place-People

2Product-Price-Process-Promotion

3Product-Price-Place-Promotion

4Product-Price-Place-Physical Evidence

문제 68

일반적인 레토르트 포장기법에 대한 설명이 아닌 것은?

1고온살균을 하므로 재질의 특성은 높은 살균온도에 견디는 내열성이 중요하다.

2식품의 유통기한은 산소 투과에 의한 품질변화에 의하여 결정된다.

3식품을 포장하고 고온고압에서 살균한 후 밀봉한다.

4주로 사용되는 재료는 PET, AL, PP이다.

문제 69

식품의 기준 및 규격 상 음료류에 속하지 않는 것은?

1사과를 이용하여 만든 농축과일즙

2식물성 원료를 발효시켜 만든 유산균음료

3포도를 발효시켜 만든 와인

4채소를 이용하여 만든 농축채소즙

문제 70

식품 중의 대장균군 검사 결과 MPN 값이 50이 나왔다면, 검체 100ml 중에 존재하는 대장균군의 수는 몇 개인가?

250

3500

45000

문제 71

방사성 물질의 식품오염에 대한 설명으로 옳은 것은?

1빗물, 수돗물, 우물물 중 방사성 물질의 오염을 받기 쉬운 것은 수돗물이다.

2어패류의 경우 방사성 물질이 먹이사슬을 통해 생물 농축되지 않는다.

3인체에 가장 피해를 많이 주는 것은 반감기가 짧은 물질이다.

4식품오염과 관련된 핵종으로 위생상 문제가 되는 것은 ⁹⁰Sr, ¹³⁷Cs, ¹³¹I 등이다.

문제 72

대장균군에 대한 설명으로 옳은 것은?

1대장균군이 존재하는 식품을 섭취하면 100% 식중독에 걸린다.

2대장균군은 편성혐기성 세균이며 신경독성을 나타내는 독소를 생산한다.

3대장균군의 정성시험은 추정ㆍ확정ㆍ완전시험의 3단계로 시행한다.

4대장균군의 독소는 급격한 중독증상을 나타내며 심한 경우 언어장애, 사지마비를 일으킨다.

문제 73

두부제조 원리에 해당하는 설명으로 옳은 것은?

1글리시닌(glycinin)의 산성용액에서 용해 및 인산에 의한 응고

2글리시닌(glycinin)의 염류용액에서 용해 및 칼슘염에 의한 응고

3글리시닌(glycinin)의 산성용액에서 석출 및 인산에 의한 용해

4글리시닌(glycinin)의 염류용액에서 석출 및 칼슘염에 의한 용해

문제 74

다음 중 농산물 산지 유통시설을 개선하는 것과 직접적인 연관이 있는 것은?

1중매인 표준소득율 인하

2농산물 안정기금 설치

3쌀 매매업을 신고제로 전환

4청과물 주산단지 종합유통시설 설치

문제 75

정부의 국내산 유기가공식품 유통활성화 정책으로 부적합한 것은?

1유기식품에 대한 신뢰도 제고

2유기식품인증제 추진 및 인증기관 지정 등 유기식품 관리체계 정비

3수입유기식품의 표시 자율화

4유기식품의 품질 향상 지원

문제 76

111.1℃에서 D값이 10분인 미생물을 함유한 식품이 있다. z값이 10℃인 경우 121.1℃에서 D값을 계산하면?

11분

25분

310분

4100분

문제 77

식품위생법 시행규칙에 근거하여 식품 영업에 종사하지 못하는 질병의 종류가 아닌 것은?

1콜레라

2A형 간염

3화농성 질환

4유행성이하선염

문제 78

배, 감귤의 농산물 표준거래 단위 구성은?

15 kg, 10 kg

23 kg, 5 kg, 7 kg

33 kg, 5 kg, 7 kg, 9 kg, 11 kg

43 kg, 5 kg, 7.5 kg, 10 kg, 15 kg

문제 79

열수축 필름에 대한 설명으로 틀린 것은?

1플라스틱 필름을 만든 후 그 필림이 용융하지 않을 정도의 고온에서 연신하여 만든다.

2분자구조가 연신한 방향으로 배열한 채 결정화 된다.

3가열할 경우 분자들이 연신전의 배열로 돌아가는 수축현상이 일어난다.

4연신 처리를 통하여 기계적 강도가 낮아진다.

문제 80

제조 공정상 위생적인 측면에서 김치 제조가 다른 식품보다 상대적으로 안전한 이유를 올바르게 묶은 것은?

1원료의 세척, 소금 첨가, 젖산균 번식

2설탕 첨가, 소금 첨가, 미생물번식 억제물질 첨가

3설탕 첨가, 미생물번식 억제물질 첨가, 원료의 세척

4냉장보관, 고초균 번식, 저장용기의 살균

문제 81

「농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙」상 친환경농산물 표시 기준에 대한 내용으로 옳은 것은?

1표시도형의 색상은 따로 규정하지 않고 있다.

2문자의 활재체는 국문 및 영문 모두 고딕체로 한다.

3표시도형의 크기는 포장재의 크기별로 정해져 있다.

4천연ㆍ자연ㆍ무공해 및 내추럴 등 강조 표시는 가능하다.

문제 82

「친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행령」상 판매ㆍ유통 중인 인증품에 대한 조사행위를 거부ㆍ방해 또는 기피할 경우 2회 위반 시에 부과되는 과태료 금액은?

1100만원

2300만원

3500만원

41000만원

문제 83

「농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙」에서 토양개량과 작물생육을 위하여 사용가능한 물질 중 사용가능 조건이 고온발효로 50℃ 이상에서 7일 이상 발효된 것에 해당해야 사용이 가능한 물질은?

1사람의 배설물

2대두박

3혈분

4골분

문제 84

「친환경농축산물 및 유기식품 등의 인증에 관한 세부실시 요령」상 유기축산물에서 가금류의 사육장 및 사육조건의 내용으로 틀린 것은?

1가금은 개방조건에서 사육되어야 한다.

2가금의 케이지 사육은 필요 시 농림축산식품부장관이 인정한 범위 내에서 가능하다.

3가금은 기후조건이 허용하는 한 야외 방목장에 접근이 가능하여야 한다.

4물오리류는 기후조건에 따라 가능한 시냇물ㆍ연못 또는 호수에 접근이 가능하여야 한다.

문제 85

「농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙」상 유기축산물의 인증기준에서 규정하고 있는 요건으로 틀린 것은?

1유기축산물 인증을 받은 가축과 일반가축은 어떤 경우에도 병행해서 사육하지 아니한다.

2반추가축에게 담근먹이(사일리지)만 급여하지 아니 한다.

3가축에게 생활용수 수질기준에 적합한 음용수를 상시 급여한다.

4유전자변형농산물 또는 유전자변형농산물에서 유래한 물질은 급여하지 아니 한다.

문제 86

「친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률」상 인증기관의 지정을 받지 아니하고 인증업무를 행한 자에 대한 벌칙에 해당하는 것은?

11년 이하의 징역 또는 1천만원 이하의 벌금

22년 이하의 징역 또는 2천만원 이하의 벌금

33년 이하의 징역 또는 3천만원 이하의 벌금

44년 이하의 징역 또는 4천만원 이하의 벌금

문제 87

「친환경농축산물 및 유기식품 등의 인증에 관한 세부실시 요령」상 인증기준의 세부사항 용어 정의에 대한 내용으로 틀린 것은?

1“병행생산”이라 함은 인증을 받은 자가 인증 받은 품목과 같은 품목의 일반농산물ㆍ가공품 또는 인증종류가 다른 인증품을 생산하거나 취급하는 것을 말한다.

2“유기합성농약으로 처리된 종자”라 함은 종자를 소독하기 위해 유기합성농약으로 분의(粉依), 도포(塗布), 침지(浸漬) 등의 처리를 한 종자를 말한다.

3“싹을 틔워 직접 먹는 농산물”이라 함은 물을 이용한 온ㆍ습도 관리로 종실(種實)의 싹을 틔워 종실ㆍ싹ㆍ줄기ㆍ뿌리를 먹는 농산물(본엽이 전개된 것 포함)을 말한다.

4“배지(培地)”라 함은 버섯류, 양액재배농산물 등의 생육에 필요한 양분의 전부 또는 일부를 공급하거나 작물체가 자랄 수 있도록 하기 위해 조성된 토양이외의 물질을 말한다.

문제 88

「친환경농축산물 및 유기식품 등의 인증에 관한 세부실시 요령」상 무농약농산물 경영관련 자료의 기록기간에 대한 내용으로 틀린 것은?

1경영관련 자료는 최근 2년 이상 기록하여야 한다.

2경영관련 자료와 농산물의 생산과정 등을 기록한 인증품 생산계획서와 필요한 관련 정보를 국립농산물품질관리원장 또는 인증기관의 장이 심사 등을 위하여 제출 또는 열람을 요구하는 때에는 제출하여야 한다.

3최근 2년 이내에 인증경력이 없는 사업자가 신규로 인증을 신청하는 경우에는 인증신청시부터 기록할 수 있다.

4인삼 등 매년 수확하지 않는 다년생 작물을 2년 이상 재배하고 있는 경우 경영관련 자료를 파종일 이후부터 기록하여야 한다.

문제 89

「농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙」상 인증품 숙성을 위해 에틸렌 사용이 가능한 품목이 아닌 것은?

1감

2키위

3사과

4바나나

문제 90

「농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙」상 무농약농산물등의 인증대상이 아닌 것은?

1무농약농산물을 생산하는 자

2무항생제축산물을 생산하는 자

3무농약농산물을 취급하는 자

4무비료농산물을 생산하는 자

문제 91

「농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙」에서 규정한 허용물질 중 유기농산물의 토양개량과 작물생육을 위하여 사용이 가능한 물질은?

1황산칼륨(천연에서 유래, 단순 물리적으로 가공한 것)

2천적(생태계 교란종이 아닐 것)

3님(Neem) 추출물(님에서 추출된 천연물질일 것)

4담배잎차(순수니코틴은 제외, 물로 추출한 것일 것)

문제 92

「농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙」 및 「친환경농축산물 및 유기식품 등의 인증에 관한 세부실시 요령」상 친환경농산물 인증심사, 판정 및 재심사의 절차와 방법으로 틀린 것은?

1현장심사는 작물이 생육 중인 시기, 가축이 사육 중인 시기에 실시하여야 한다.

2전체 구성원을 심사한 경우 구성원별로 각각 적합과 부적합으로 판정한다.

3표본심사를 하는 경우 심사대상자가 모두 적합한 경우에만 단체에 대해 적합으로 판정한다.

4인증 신청인이 인증 부적합 판정에 대하여 재심사를 받으려면 부적합 통지를 받은 날로부터 10일 이내에 재심사신청서를 제출하여야 한다.

문제 93

「친환경농축산물 및 유기식품 등의 인증에 관한 세부실시 요령」상 재배포장, 용수, 종자에 관한 내용으로 옳은 것은?

1전환기간 동안에는 화학비료를 사용하여도 된다.

2사용되는 용수는 먹는 물 기준 이상이어야 한다.

3재배포장은 최근 1년간 인증기준 위반으로 인증취소처분을 받은 재배지가 아니어야 한다.

4종자ㆍ묘는 최소한 2세대 또는 다년생의 경우 세 번의 생육기간동안 관련 규정에 따라 재배한 식물로부터 유래된 것을 사용하여야 한다.

문제 94

「농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙」상 인증품에 대한 검사 결과 잔류물질이 검출되는 등 인증기준에 맞지 아니한 때의 행정처분 기준은?

1해당 인증품의 세부 표시사항의 변경

2인증품 판매금지 7일

3해당 인증품의 인증표시 제거ㆍ정지

4표시정지 3개월

문제 95

「농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙」상 유기농산물 및 유기임산물의 병해충 관리를 위하여 사용이 가능한 물질과 사용가능 조건이 바르게 짝지어진 것이 아닌것은?

1누룩곰팡이속(Aspergillus spp.)의 발효 생산물(미생물의 배양과정이 끝난 후에 화학물질의 첨가나 화학적 제조공정을 거치지 않을 것)

2인산철(달팽이 관리용으로만 사용할 것)

3해수 및 천일염(잔류농약이 검출되지 않을 것)

4키토산(식품의약품안전처에서 고사한 품질규격에 적합할 것)

문제 96

「친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률」상 농림축산식품부장관 또는 해상수산부장관은 관계 중앙행정기관의 장과 협의하여 친환경농어업 발전을 위한 친환경농업 육성계획 또는 친환경어업 육성 계획을 몇 년 마다 세워야 하는가?

11년

22년

33년

45년

문제 97

다음 표는 「친환경농축산물 및 유기식품 등의 인증에 관한 세부실시 요령」상 유기가축 1마리당 갖추어야 하는 가축사육시설의 소요면적(단위:m²)이다. (가)에 알맞은 내용은?

13.5

28.2

310.4

415.5

문제 98

「농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙」에 의해 인증사업자는 법에 따라 자재ㆍ원료의 사용에 관한 자료 또는 문서, 인증품의 생산, 제조ㆍ가공 또는 취급 실적에 관한 자료 또는 문서를 그 생산년도 다음 해부터 몇 년간 보관하여야 하는가?

11년

22년

33년

45년

문제 99

「친환경농축산물 및 유기식품 등의 인증에 관한 세부실시 요령」상 유기가공식품의 인증기준에 있어 유기원료 비율의 계산법으로 틀린 것은?

1원료별로 단위가 달라 중량과 부피가 병존하는 때에는 최종 제품의 단위로 통일하여 계산한다.

2제품에 인위적으로 첨가하는 물과 소금을 제외한 제품 중량의 5퍼센트 비율 내에서 비유기 원료 및 허용물질을 사용할 수 있다.

3농축, 희석 등 가공된 원료 또는 첨가물은 가공 이전의 상태로 환원한 중량 또는 부피로 계산한다.

4비율 계산은 유기가공식품의 생산에 투입된 모든 원료의 중량, 첨가물의 중량, 포장재 및 용기의 중량을 포함하여 계산한다.

문제 100

「친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률」에 따라 유기식품 등의 인증의 유효기간은 인증을 받은 날부터 언제까지인가?

11년

22년

33년

44년

문제 1

굴광현상에 가장 유효한 광은?

1자외선

2자색광

3청색광

4녹색광

문제 2

세포의 팽압을 유지하며, 다량원소에 해당하는 것은?

1Mo

3Cu

4Zn

문제 3

다음 중 장일식물은?

1들깨

2담배

3국화

4감자

문제 4

내건성 작물의 특성에 해당되는 것은?

1잎이 크다.

2건조 시에 당분의 소실이 빠르다.

3건조 시에 단백질의 소실이 빠르다.

4세포액의 삼투압이 높다.

문제 5

다음 중 내염성 정도가 가장 큰 식물은?

1고구마

2가지

3레몬

4유채

문제 6

다음 중 작물에 따른 재배에 적합한 토성의 범위가 가장 큰 작물은?

1콩

2아마

3담배

4피

문제 7

박과 채소류 접목의 특징으로 틀린 것은?

1저온에 대한 내성이 증대된다.

2과습에 잘 견딘다.

3기형과 발생을 억제한다.

4흡비력이 강해진다.

문제 8

지력을 토대로 자연의 물질순환 원리에 따르는 농업은?

1생태농업

2정밀농업

3자연농업

4무농약농업

문제 9

삽수의 발근촉진에 주로 이용되는 생장조절제는?

1Ethylene

2ABA

3IBA

4BA

문제 10

다음 중 3년생 가지에 결실하는 것은?

1포도

2밤

3감

4사과

문제 11

가지를 수평 또는 그보다 더 아래로 휘어 가지의 성장을 억제하고 정부우세성을 이동시켜 기부에서 가지가 발생하도록 하는 것은?

1절상

2적엽

3제얼

4휘기

문제 12

다음 중 내습성이 가장 큰 것은?

1파

2양파

3옥수수

4당근

문제 13

다음 중 묘대일수 감응도가 낮으면서 만식적응성이 큰 기상 생태형은?

1Blt형

2bLt형

3blT형

4blt형

문제 14

다음 중 적산온도가 가장 낮은 것은?

1메밀

2벼

3담배

4조

문제 15

다음 중 장과류에 해당하는 것으로만 나열된 것은?

1포도, 딸기

2감, 귤

3배, 사과

4비파, 자두

문제 16

포장을 수평으로 구획하고 관개하는 방법은?

1다공관관개법

2수반법

3스프링클러관개법

4물방울관개법

문제 17

다음에서 설명하는 것은?

1등고선 경작 재배

2초생재배

3단구식 재배

4대상재배

문제 18

다음 중 작물별 안전저장 조건에서 온도가 가장 높은 것은?

1식용감자

2과실

3쌀

4엽채류

문제 19

다음 중 산성토양에 가장 강한 작물은?

1상추

2완두

3고추

4수박

문제 20

다음 중 과실 성숙과 가장 관련이 있는 것은?

1Ethylene

2ABA

3BA

4IAA

문제 21

밭토양에서 작물을 수확한 후에도 토양에 남아 있는 질소질 비료에 대한 설명으로 옳은 것은?

1요소태로 존재하여 나중에 경작되는 작물이 이용한다.

2암모니아태로 토양에 흡착되어 이동하지 않는다.

3질산태 질소가 되어 물과 함께 이동하여 손실된다.

4부식화 작용으로 대부분 토양에 잔류한다.

문제 22

유효인산 추출방법이 아닌 것은?

1Olsen 법

2Lancaster 법

3Bray 법

4Kjeldahl 법

문제 23

염해지 토양의 특성에 대한 설명으로 틀린 것은?

1전기전도도가 일반 경작지보다 높다.

2유기물 함량이 일반 경작지보다 많다.

3마그네슘, 칼륨의 함량이 일반 경작지보다 많다.

4건조기에 백색을 나타내며 토양의 pH가 대개 8.5 이하이다.

문제 24

다음은 토양 견지성의 가소성(Plasticity)을 실험한 결과이다. 소성지수(PI)를 계산하였을 때, 다음 중 가장 사질화된 토양은?

1액성한계(LL) : 55, 소성한계(PL) : 37

2액성한계(LL) : 52, 소성한계(PL) : 35

3액성한계(LL) : 50, 소성한계(PL) : 34

4액성한계(LL) : 48, 소성한계(PL) : 33

문제 25

토양 단면에 관한 설명으로 틀린 것은?

1통상적으로 O, A, B, C층 등으로 구분된다.

2식물의 잔뿌리가 많이 뻗어 있는 층은 A층이다.

3C층은 유기물이 풍부하다.

4B층은 무기물이 집적되는 층이다.

문제 26

토양수분을 알맞게 공급했는데도 잘 자라던 식물이 위조상태에 도달하였다. 그 원인으로 가장 적절한 것은?

1지나친 수분흡수

2작물의 증산억제

3뿌리 흡수기능의 이상

4토양의 높은 수분퍼텐셜

문제 27

다음 설명에 해당하는 토양구조는?

1판상구조

2괴상구조

3각주상구조

4구상구조

문제 28

토양비옥도와 생산성에 기여하는 토성의 기본적 특성에 대한 설명으로 틀린 것은?

1식물생육에 있어서 양분, 수분함량, 뿌리활착 및 신장에 영향을 미친다.

2토성에 따라 수분 보유능에 차이가 발생한다.

3비옥도에 관련되는 토양 물리화학성과 생물성에 직간접적으로 영향을 미친다.

4토성은 토양 pH가 변화하는 원인의 대부분을 차지한다.

문제 29

최대용수량이 45%, 포장용수량은 35%, 초기위조점의 수분함량은 15%, 영구위조점의 수분함량은 10%였다. 이 토양의 유효수분함량은?

120%

225%

330%

435%

문제 30

다음 중 탄질비(C/N율)와 가장 밀접한 관계가 있는 것은?

1지상부와 지하부의 생육비율

2염기포화도

3유기물의 분해속도

4식물양분의 균형비율

문제 31

다음 중 콩과식물로서 뿌리혹박테리아 질소고정능력이 가장 낮은 작물은?

1알팔파

2대두

3완두

4레드클로버

문제 32

다음 원소 중 지각 내에서 함량이 가장 적은 것은?

1산소

2규소

3알루미늄

4철

문제 33

부식에 대한 설명으로 틀린 것은?

1알칼리에는 녹으나 산에서 녹지 않는 부식물질은 부식산이다.

2부식회는 알칼리 용액으로 추출되지 않고 남아 있는 화합물이다.

3탄질율이 높으므로 분해될 때 질소기아를 유발한다.

4양이온교환능력과 pH에 대한 완충능력이 크다.

문제 34

토양에서 강우에 의한 침식을 최소화하는 요인이 아닌 것은?

1다량의 토양유기물

2소량의 팽창성 점토광물

3토양피각 형성

4강우의 높은 토양 침투율

문제 35

다음 중 토양색을 결정하는 주요인자로 거리가 가장 먼 것은?

1철

2규소

3망간

4유기물

문제 36

토양 공극률을 높이기 위한 방법으로 틀린 것은?

1유기물을 정기적으로 사용한다.

2심근성 두과작물을 재배한다.

3사열을 단립구조화하여 대공극을 확대한다.

4입단토양으로 객토한다.

문제 37

탈질작용에 관한 설명으로 틀린 것은?

1혐기적인 환경조건에서도 형성된다.

2토양 내에 있는 탈질균에 의한 반응이다.

3물이 담겨져 있지 않은 논토양에서 주로 일어난다.

4대부분의 토양에서 N₂까지 환원되기 전에 N₂O의 형태로 가장 많이 손실된다.

문제 38

토양유실예측공식(USLE)에 들어가는 항목이 아닌 것은?

1토양침식성 인자

2경사도와 경사장 인자

3강우인자

4조도인자

문제 39

탄질비에 대한 설명으로 옳은 항목은?

1ㄱ

2ㄱ, ㄴ

3ㄴ, ㄷ

4ㄱ, ㄴ, ㄷ

문제 40

물리적 풍화작용의 분류로 가장 거리가 먼 것은?

1온도 변화

2물, 바람, 빙하의 작용

3식물체 뿌리의 침투

4토양 미생물의 활동

문제 41

성숙한 배낭 내 난세포의 수와 그 핵상으로 옳은 것은?

1난세포 : 1개, 핵상 : n

2난세포 : 1개, 핵상 : 2n

3난세포 : 2개, 핵상 : n

4난세포 : 2개, 핵상 : 2n

문제 42

시설원예지 토양의 문제점이 아닌 것은?

1과다시비로 인한 염류집적

2토양의 알칼리화

3연작장해의 발생

4양수분의 과다 흡수 초래

문제 43

1CSA

2FDA

3SPS

4CMS

문제 44

한우 생산을 위한 관행축산과 유기축산의 가축관리 및 시설기준의 차이점에 대한 설명으로 틀린 것은?

1관행축산은 축사면적에 대한 규정이 없어 밀집사육이 가능하나, 유기축산은 축종별 축사 내 사육밀도를 준수해야 한다.

2관행축산은 가축번식에 대한 규정이 없으나, 유기축산은 종축을 사용한 자연교배만 가능하고 인공수정에 의한 번식은 불가능하다고 규정하고 있다.

3관행축산은 방목지 및 운동장에 대한 규정이 없으나, 유기축산은 한우의 경우 1마리당 사료작물재배지 825m²를 확보하여야 한다.

4관행축산은 한우 사육 시 성장촉진제나 호르몬제를 사용할 수 있으나, 유기축산은 한우 사육 시 성장촉진제나 호르몬제의 사용이 제한되다.

문제 45

다음 중 볍씨 소독으로 방제가 어려운 병은?

1잎마름선충병

2키다리병

3도열병

4오갈병

문제 46

F₂~F₄세대에는 매세대 모든 개체로부터 1립씩 채종하여 집단재배를 하고, F₄ 각 개채별로 F₅ 계통재배를 하는 것은?

1여교배육종

21개체 1계통 육종

3계통육종

4집단육종

문제 47

유기농업에서 토양을 개선하기 위해 유기물질을 혼입하는 효과로 가장 거리가 먼 것은?

1토양 피각화의 방지

2침투수의 개선

3토양의 물리적 성질 개선

4잡초 제어

문제 48

유기농 수도작의 고품질 품종 중 중생종이 아닌 것은?

1화성벼

2수라벼

3화영벼

4오대벼

문제 49

작물의 재배에 적합한 재배적지 토성이 「사양토~식양토」에 해당하는 것은?

1알팔파

2티머시

3밀

4옥수수

문제 50

지력을 유지ㆍ증진시키기 위한 재배적 조치와 거리가 먼 것은?

1식물 피복을 통한 토양유실 방지

2잦은 경운

3윤작 재배

4충분한 양분관리

문제 51

다음 중 다년생 논잡초는?

1참방동사니

2매자기

3개망초

4돌피

문제 52

“포장군락의 단위면적당 동화능력”의 계산 방법으로 옳은 것은?

1총엽면적 × 수광능률 × 평균동화능력

2총엽면적 × 수광능률 ÷ 평균동화능력

3총엽면적 + 수광능률 ÷ 평균동화능력

4총엽면적 - 수광능률 × 평균동화능력

문제 53

지역폐쇄시스템에서 작물분양과 병해충종합관리기술을 이용하여 생태계 균형 유지에 중점을 두는 농업을 일컫는 말은?

1생태농업

2유기농업

3정밀농업

4저투입ㆍ지속적 농업

문제 54

1대두박

2트리트케일

3면실박

4들깻묵

문제 55

다음에서 설명하는 것은?

1단순순환선발 품종

2합성 품종

3상호순환선벌 품종

4영양번식 품종

문제 56

특정한 물질을 분비하여 주위 식물의 발아와 생육을 억제시키는 작물을 일컫는 말은?

1식충작물(insectivorous crop)

2보육작물(nurse crop)

3주작물(main crop)

4타감작물(allelopathic crop)

문제 57

혼작 시 유의사항으로 볼 수 없는 것은?

1다년생 작물은 계절작물과 함께 재배한다.

2혼작하는 작물은 생장습성과 광요구도가 서로 같아야 한다.

3혼작 시 심근성 작물과 천근성 작물을 함께 재배하는 것이 좋다.

4혼작하는 동안 양분흡수가 가장 왕성한 시기는 서로 달라야 한다.

문제 58

「친환경농축산물 및 유기식품 등의 인증에 관한 세부실시요령」 상 유기축산물 생산을 위한 가축의 사육조건으로 틀린 것은?

1축사의 바닥은 부드러우면서도 미끄럽지 아니하여야 한다.

2번식돈의 축사는 짚ㆍ톱밥ㆍ모래 또는 야초와 같은 깔짚으로 채워진 건축공간이 제공되어야 한다.

3포유기간에는 모돈과 조기에 젖을 뗀 자돈의 생체중이 25킬로그램까지는 케이지에서 사육할 수 있다.

4산란계는 산란상자를 설치하여야 한다.

문제 59

다음 중 유기종자의 구비조건과 가장 거리가 먼 것은?

1고수량성 종자

2병해충 저항성이 강한 종자

3화학적 소독을 거치지 않은 종자

4적어도 1세대를 유기농법적으로 재배한 작물로부터 채종된 종자

문제 60

우리나라의 연도별 유기농업 관련 정책으로 틀린 것은?

11991년 : 농림부에 유기농업발전 기획단 설치

21997년 : 환경농업육성법 제정

31998년 : 친환경농업 원년 선포

42004년 : 친환경농업 직접지불제 도입

문제 61

다음 중 유기식품에 사용할 수 있는 것은?

1방사선 조사 처리된 건조 채소

2유전자 변형 옥수수

3유전자가 변형되지 않은 식품가공용 미생물

4비유기가공식품과 함께 저장ㆍ보관된 과일

문제 62

유기농산물을 생산하는 농가가 표준규격에 근거하여 농산물을 등급화하여 출하하려고 한다. 이 때 등급 규격 항목에 해당하지 않는 것은?

1색택

2경결점과

3생산이력

4낱개의 고르기

문제 63

농산물 유통조직의 손익계산서에서 판매관리비 항목에 포함되지 않는 것은?

1성과금

2지급임차비

3기부금

4공공요금

문제 64

친환경농산물 정보 조회 서비스에서 제공하는 정보가 아닌 것은?

1인증품목

2대표자명

3농장 소재지

4대표자의 친환경농업 교육일지

문제 65

화학적 소독법 중 소독작용에 미치는 조건에 대한 설명으로 틀린 것은?

1접촉시간이 충분할수록 효과가 크다.

2유기물질이 있을 때 효과가 크다.

3온도가 높을수록 효과가 크다.

4농도가 짙을수록 효과가 크다.

문제 66

유기식품의 표시방법으로 틀린 것은?

1특정 원재료로 유기농축산물만을 사용한 제품의 경우 “유기”라고 원재료명 및 함량 표시란에만 표시할 수 있다.

2특정 원재료로 유기농축산물만을 사용한 제품의 경우 해당 원재료명의 일부로 “유기”라는 용어를 표시할 수 있다.

3최종제품에 유기농산물이 70% 이상 남아있는 경우에는 “유기”라고 주 표시면을 제외한 표시면에 표시할 수 있다.

4최종제품에 유기농산물이 99% 남아있는 경우에는 제품명에 유기농 99%라 표시할 수 있다.

문제 67

효과적인 마케팅 전략을 수립하기 위한 핵심요소(4P)는?

1Product-Price-Place-People

2Product-Price-Process-Promotion

3Product-Price-Place-Promotion

4Product-Price-Place-Physical Evidence

문제 68

일반적인 레토르트 포장기법에 대한 설명이 아닌 것은?

1고온살균을 하므로 재질의 특성은 높은 살균온도에 견디는 내열성이 중요하다.

2식품의 유통기한은 산소 투과에 의한 품질변화에 의하여 결정된다.

3식품을 포장하고 고온고압에서 살균한 후 밀봉한다.

4주로 사용되는 재료는 PET, AL, PP이다.

문제 69

식품의 기준 및 규격 상 음료류에 속하지 않는 것은?

1사과를 이용하여 만든 농축과일즙

2식물성 원료를 발효시켜 만든 유산균음료

3포도를 발효시켜 만든 와인

4채소를 이용하여 만든 농축채소즙

문제 70

식품 중의 대장균군 검사 결과 MPN 값이 50이 나왔다면, 검체 100ml 중에 존재하는 대장균군의 수는 몇 개인가?

250

3500

45000

문제 71

방사성 물질의 식품오염에 대한 설명으로 옳은 것은?

1빗물, 수돗물, 우물물 중 방사성 물질의 오염을 받기 쉬운 것은 수돗물이다.

2어패류의 경우 방사성 물질이 먹이사슬을 통해 생물 농축되지 않는다.

3인체에 가장 피해를 많이 주는 것은 반감기가 짧은 물질이다.

4식품오염과 관련된 핵종으로 위생상 문제가 되는 것은 ⁹⁰Sr, ¹³⁷Cs, ¹³¹I 등이다.

문제 72

대장균군에 대한 설명으로 옳은 것은?

1대장균군이 존재하는 식품을 섭취하면 100% 식중독에 걸린다.

2대장균군은 편성혐기성 세균이며 신경독성을 나타내는 독소를 생산한다.

3대장균군의 정성시험은 추정ㆍ확정ㆍ완전시험의 3단계로 시행한다.

4대장균군의 독소는 급격한 중독증상을 나타내며 심한 경우 언어장애, 사지마비를 일으킨다.

문제 73

두부제조 원리에 해당하는 설명으로 옳은 것은?

1글리시닌(glycinin)의 산성용액에서 용해 및 인산에 의한 응고

2글리시닌(glycinin)의 염류용액에서 용해 및 칼슘염에 의한 응고

3글리시닌(glycinin)의 산성용액에서 석출 및 인산에 의한 용해

4글리시닌(glycinin)의 염류용액에서 석출 및 칼슘염에 의한 용해

문제 74

다음 중 농산물 산지 유통시설을 개선하는 것과 직접적인 연관이 있는 것은?

1중매인 표준소득율 인하

2농산물 안정기금 설치

3쌀 매매업을 신고제로 전환

4청과물 주산단지 종합유통시설 설치

문제 75

정부의 국내산 유기가공식품 유통활성화 정책으로 부적합한 것은?

1유기식품에 대한 신뢰도 제고

2유기식품인증제 추진 및 인증기관 지정 등 유기식품 관리체계 정비

3수입유기식품의 표시 자율화

4유기식품의 품질 향상 지원

문제 76

111.1℃에서 D값이 10분인 미생물을 함유한 식품이 있다. z값이 10℃인 경우 121.1℃에서 D값을 계산하면?

11분

25분

310분

4100분

문제 77

식품위생법 시행규칙에 근거하여 식품 영업에 종사하지 못하는 질병의 종류가 아닌 것은?

1콜레라

2A형 간염

3화농성 질환

4유행성이하선염

문제 78

배, 감귤의 농산물 표준거래 단위 구성은?

15 kg, 10 kg

23 kg, 5 kg, 7 kg

33 kg, 5 kg, 7 kg, 9 kg, 11 kg

43 kg, 5 kg, 7.5 kg, 10 kg, 15 kg

문제 79

열수축 필름에 대한 설명으로 틀린 것은?

1플라스틱 필름을 만든 후 그 필림이 용융하지 않을 정도의 고온에서 연신하여 만든다.

2분자구조가 연신한 방향으로 배열한 채 결정화 된다.

3가열할 경우 분자들이 연신전의 배열로 돌아가는 수축현상이 일어난다.

4연신 처리를 통하여 기계적 강도가 낮아진다.

문제 80

제조 공정상 위생적인 측면에서 김치 제조가 다른 식품보다 상대적으로 안전한 이유를 올바르게 묶은 것은?

1원료의 세척, 소금 첨가, 젖산균 번식

2설탕 첨가, 소금 첨가, 미생물번식 억제물질 첨가

3설탕 첨가, 미생물번식 억제물질 첨가, 원료의 세척

4냉장보관, 고초균 번식, 저장용기의 살균

문제 81

1표시도형의 색상은 따로 규정하지 않고 있다.

2문자의 활재체는 국문 및 영문 모두 고딕체로 한다.

3표시도형의 크기는 포장재의 크기별로 정해져 있다.

4천연ㆍ자연ㆍ무공해 및 내추럴 등 강조 표시는 가능하다.

문제 82

1100만원

2300만원

3500만원

41000만원

문제 83

1사람의 배설물

2대두박

3혈분

4골분

문제 84

「친환경농축산물 및 유기식품 등의 인증에 관한 세부실시 요령」상 유기축산물에서 가금류의 사육장 및 사육조건의 내용으로 틀린 것은?

1가금은 개방조건에서 사육되어야 한다.

2가금의 케이지 사육은 필요 시 농림축산식품부장관이 인정한 범위 내에서 가능하다.

3가금은 기후조건이 허용하는 한 야외 방목장에 접근이 가능하여야 한다.

4물오리류는 기후조건에 따라 가능한 시냇물ㆍ연못 또는 호수에 접근이 가능하여야 한다.

문제 85

1유기축산물 인증을 받은 가축과 일반가축은 어떤 경우에도 병행해서 사육하지 아니한다.

2반추가축에게 담근먹이(사일리지)만 급여하지 아니 한다.

3가축에게 생활용수 수질기준에 적합한 음용수를 상시 급여한다.

4유전자변형농산물 또는 유전자변형농산물에서 유래한 물질은 급여하지 아니 한다.

문제 86

11년 이하의 징역 또는 1천만원 이하의 벌금

22년 이하의 징역 또는 2천만원 이하의 벌금

33년 이하의 징역 또는 3천만원 이하의 벌금

44년 이하의 징역 또는 4천만원 이하의 벌금

문제 87

「친환경농축산물 및 유기식품 등의 인증에 관한 세부실시 요령」상 인증기준의 세부사항 용어 정의에 대한 내용으로 틀린 것은?

문제 88

「친환경농축산물 및 유기식품 등의 인증에 관한 세부실시 요령」상 무농약농산물 경영관련 자료의 기록기간에 대한 내용으로 틀린 것은?

1경영관련 자료는 최근 2년 이상 기록하여야 한다.

3최근 2년 이내에 인증경력이 없는 사업자가 신규로 인증을 신청하는 경우에는 인증신청시부터 기록할 수 있다.

4인삼 등 매년 수확하지 않는 다년생 작물을 2년 이상 재배하고 있는 경우 경영관련 자료를 파종일 이후부터 기록하여야 한다.

문제 89

1감

2키위

3사과

4바나나

문제 90

「농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙」상 무농약농산물등의 인증대상이 아닌 것은?

1무농약농산물을 생산하는 자

2무항생제축산물을 생산하는 자

3무농약농산물을 취급하는 자

4무비료농산물을 생산하는 자

문제 91

1황산칼륨(천연에서 유래, 단순 물리적으로 가공한 것)

2천적(생태계 교란종이 아닐 것)

3님(Neem) 추출물(님에서 추출된 천연물질일 것)

4담배잎차(순수니코틴은 제외, 물로 추출한 것일 것)

문제 92

1현장심사는 작물이 생육 중인 시기, 가축이 사육 중인 시기에 실시하여야 한다.

2전체 구성원을 심사한 경우 구성원별로 각각 적합과 부적합으로 판정한다.

3표본심사를 하는 경우 심사대상자가 모두 적합한 경우에만 단체에 대해 적합으로 판정한다.

4인증 신청인이 인증 부적합 판정에 대하여 재심사를 받으려면 부적합 통지를 받은 날로부터 10일 이내에 재심사신청서를 제출하여야 한다.

문제 93

「친환경농축산물 및 유기식품 등의 인증에 관한 세부실시 요령」상 재배포장, 용수, 종자에 관한 내용으로 옳은 것은?

1전환기간 동안에는 화학비료를 사용하여도 된다.

2사용되는 용수는 먹는 물 기준 이상이어야 한다.

3재배포장은 최근 1년간 인증기준 위반으로 인증취소처분을 받은 재배지가 아니어야 한다.

4종자ㆍ묘는 최소한 2세대 또는 다년생의 경우 세 번의 생육기간동안 관련 규정에 따라 재배한 식물로부터 유래된 것을 사용하여야 한다.

문제 94

1해당 인증품의 세부 표시사항의 변경

2인증품 판매금지 7일

3해당 인증품의 인증표시 제거ㆍ정지

4표시정지 3개월

문제 95

1누룩곰팡이속(Aspergillus spp.)의 발효 생산물(미생물의 배양과정이 끝난 후에 화학물질의 첨가나 화학적 제조공정을 거치지 않을 것)

2인산철(달팽이 관리용으로만 사용할 것)

3해수 및 천일염(잔류농약이 검출되지 않을 것)

4키토산(식품의약품안전처에서 고사한 품질규격에 적합할 것)

문제 96

11년

22년

33년

45년

문제 97

13.5

28.2

310.4

415.5

문제 98

11년

22년

33년

45년

문제 99

「친환경농축산물 및 유기식품 등의 인증에 관한 세부실시 요령」상 유기가공식품의 인증기준에 있어 유기원료 비율의 계산법으로 틀린 것은?

1원료별로 단위가 달라 중량과 부피가 병존하는 때에는 최종 제품의 단위로 통일하여 계산한다.

2제품에 인위적으로 첨가하는 물과 소금을 제외한 제품 중량의 5퍼센트 비율 내에서 비유기 원료 및 허용물질을 사용할 수 있다.

3농축, 희석 등 가공된 원료 또는 첨가물은 가공 이전의 상태로 환원한 중량 또는 부피로 계산한다.

4비율 계산은 유기가공식품의 생산에 투입된 모든 원료의 중량, 첨가물의 중량, 포장재 및 용기의 중량을 포함하여 계산한다.

문제 100

「친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률」에 따라 유기식품 등의 인증의 유효기간은 인증을 받은 날부터 언제까지인가?

11년

22년

33년

44년