[유기농업기사 필기] 21년 1회차 시험지 PDF 다운로드

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문제 1

작물의 냉해에 대한 설명으로 틀린 것은?

1병해형 냉해는 단백질의 합성이 증가되어 체내에 암모니아의 축적이 적어지는 형의 냉해이다.

2혼합형 냉해는 지연형 냉해, 장해형 냉해, 병해형 냉해가 복합적으로 발생하여 수량이 급감하는 형의 냉해이다.

3장해형 냉해는 유수형성기부터 개화기까지, 특히 생식세포의 감수분열기에 냉온으로 붙임현상이 나타나는 형의 냉해이다.

4지연형 냉해는 생육 초기부터 출수기에 걸쳐서 여러 시기에 냉온을 만나서 출수가 지연되고, 이에 따라 등숙이 지연되어 후기의 저온으로 인하여 등숙 불량을 초래하는 형의 냉해이다.

문제 2

다음 중 단일식물에 해당하는 것으로만 나열된 것은?

1샐비어, 콩

2양귀비, 시금치

3양파, 상추

4아마, 감자

문제 3

맥류의 수발아를 방지하기 위한 대책으로 옳은 것은?

1수확을 지연시킨다.

2지베렐린을 살포한다.

3만숙종보다 조숙종을 선택한다.

4휴면기간이 짧은 품종을 선택한다.

문제 4

식물의 광합성 속도에는 이산화탄소의 농도 뿐 아니라 광의 강도도 관여를 하는데, 다음 중 광이 약할 때에 일어나는 일반적인 현상으로 가장 옳은 것은?

1이산화탄소 보상점과 포화점이 다 같이 낮아진다.

2이산화탄소 보상점과 포화점이 다 같이 높아진다.

3이산화탄소 보상점이 높아지고 이산화탄소 포화점은 낮아진다.

4이산화탄소 보상점이 낮아지고 이산화탄소 포화점은 높아진다.

문제 5

다음 중 추파맥류의 춘화처리에 가장 적당한 온도와 기간은?

10~3℃, 약 45일

26~10℃, 약 60일

30~3℃, 약 5일

46~10℃, 약 15일

문제 6

엽면시비의 장점으로 가장 거리가 먼 것은?

1미량요소의 공급

2점진적 영양회복

3비료분의 유실방지

4품질향상

문제 7

광합성 연구에 활용되는 방사선 동위 원소는?

1¹⁴C

2³²P

3⁴²K

4²⁴Na

문제 8

작물체 내에서의 생리적 또는 형태적인 균형이나 비율이 작물생육의 지표로 사용되는 것과 거리가 가장 먼 것은?

1C/N 율

2T/R 율

3G-D 균형

4광합성-호흡

문제 9

토양수분의 수주 높이가 1000㎝ 일 때 pF값과 기압은 각각 얼마인가?

1pF 1, 0.001기압

2pF 1, 0.01기압

3pF 2, 0.1기압

4pF 3, 1기압

문제 10

답전윤환의 효과로 가장 거리가 먼 것은?

1지력증강

2공간의 효율적 이용

3잡초의 감소

4기지의 회피

문제 11

다음 중 투명 플라스틱 필름의 멀칭 효과로 가장 거리가 먼 것은?

1지온상승

2잡초 발생 억제

3토양 건조 방지

4비료의 유실 방지

문제 12

엽록소 형성에 가장 효과적인 광파장은?

1황색광 영역

2자외선과 자색광 영역

3녹색광 영역

4청색광과 적색광 영역

문제 13

다음 중 굴광현상이 가장 유효한 것은?

1440~480nm

2490~520nm

3560~630nm

4650~690nm

문제 14

토양 수분 항수로 볼 때 강우 떠는 충분한 관개 후 2~3일 뒤의 수분 상태를 무엇이라 하는가?

1최대용수량

2초기위조점

3포장용수량

4영구위조점

문제 15

기온의 일변화(변온)에 따른 식물의 생리작용에 대한 설명으로 가장 옳은 것은?

1낮의 기온이 높으면 광합성과 합성물질의 전류가 늦어진다.

2기온의 일변화가 어느 정도 커지면 동화물질의 축적이 많아진다.

3낮과 밤의 기온이 함께 상승할 때 동화물질의 축적이 최대가 된다.

4밤의 기온의 높아야 호흡소모가 적다.

문제 16

다음 벼의 생육단계 중 한해(旱害)에 가장 강한 시기는?

1분얼기

2수잉기

3출수기

4유숙기

문제 17

벼에서 백화묘(白化苗)의 발생은 어떤 성분의 생성이 억제되기 때문인가?

1BA

2카로티노이드

3ABA

4NAA

문제 18

십자화과 작물의 성숙과정으로 옳은 것은?

1녹숙 → 백숙 → 갈숙 → 고숙

2백숙 → 녹숙 → 갈숙 → 고숙

3녹숙 → 백숙 → 고숙 → 갈숙

4갈숙 → 백숙 → 녹숙 → 고숙

문제 19

작물의 내동성의 생리적 요인으로 틀린 것은?

1원형질 수분 투과성 크면 내동성이 증대된다.

2원형질의 점도가 낮은 것이 내동성이 크다.

3당분 함량이 많으면 내동성이 증가한다.

4전분 함량이 많으면 내동성이 증가한다.

문제 20

나팔꽃 대목에 고구마 순을 접목시켜 재배하는 가장 큰 목적은?

1개화촉진

2경엽의 수량 증대

3내건성 증대

4왜화재배

문제 21

토양 내 작물이 이용할 수 있는 유효수분에 대한 설명으로 틀린 것은?

1일반적으로 포장용수량과 위조계수 사이의 수분함량이며 통성에 따라 변한다.

2식양도가 사양토보다 유효수분의 함량이 크다.

3부식 함량이 증가하면 일정 범위까지 유효수분은 증가한다.

4토양 내 염류는 유효수분의 함량을 높이는 데에 도움을 준다.

문제 22

토양의 유기물 증가 혹은 유실 방지 대책으로 거리가 먼 것은?

1식물의 유체를 환원한다.

2농약을 살포한다.

3완숙퇴비를 시용한다.

4토양 침식을 방지한다.

문제 23

담수 논토양의 일반적인 특성변화로 가장 옳은 것은?

1호기성 미생물 활동이 증가한다.

2인산성분의 유효도가 증가한다.

3토양의 색은 적갈색으로 변한다.

4토양이 산성화 된다.

문제 24

토양에 투입된 신선한 유기화합물의 분해에 대한 설명으로 틀린 것은?

1일반적으로 처음에는 분해가 느리게 일어나다가 가속화되는 경향이 있다.

2호기성 분해보다 혐기성 분해에 의해 생성된 유기화합물의 에너지가 더 높다.

3토양토착형 미생물이 토양발효형 미생물보다 우선적으로 분해에 관여한다.

4분해가 가속화되는 시기에는 토양부식의 양이 줄어들기도 한다.

문제 25

토양을 이루는 기본 토층으로, 미부숙유기물이 집적된 층과 점토나 유기물이 용탈된 토층을 나타내는 각각의 기호는?

1미부숙유기물이 집적된 층 : Oi, 점토나 유기물이 용탈된 토층 : E

2미부숙유기물이 집적된 층 : Oe, 점토나 유기물이 용탈된 토층 : C

3미부숙유기물이 집적된 층 : Oa, 점토나 유기물이 용탈된 토층 : B

4미부숙유기물이 집적된 층 : H, 점토나 유기물이 용탈된 토층 : C

문제 26

손의 감각을 이용한 토성 진단 시 수분이 포함되어 있어도 서로 뭉쳐지는 특성이 없을 뿐만 아니라 손가락을 이용하여 띠를 만들 때에도 띠를 형성하지 못하는 토성은?

1양토

2식양토

3사토

4미사질양토

문제 27

다음 중 유기물의 탄질비에 대한 설명으로 옳은 것은?

1일반적으로 토양의 탄질비는 30 정도이다.

2토양에 질소질 비료를 주면 탄질비가 올라간다.

3유기물이 분해되는 동안 탄질비는 변하지 않는다.

4탄질비가 높은 유기물이 토양에 공급되면 질소기아현상이 생길 가능성이 높다.

문제 28

다음 설명에 알맞은 토양미생물은?

1진균(fungi)

2조류(algae)

3균근(mycorrhizae)

4방선균(actionomycetes)

문제 29

다음 중 작물에게 가장 심각한 피해를 주는 토양 선충은?

1부생성 선충

2포식성 선충

3곤충 기생성 선충

4식물내부 기생성 선충

문제 30

다음 중 pH 5.0 이하인 강산성 토양에서 식물생육을 저해하고, 인산결핍을 초래하는 성분은?

1Al

2Ca

4Mg

문제 31

다음 중 양이온교환용량이 가장 높은 토성은?

1사토

2식토

3양토

4미세 사양토

문제 32

토양 생성에 관여하는 풍화작용 중 성질이 다른 하나는?

1산화작용

2가수분해작용

3수화작용

4침식작용

문제 33

토양의 양이온 치환용량을 높일 수 있는 방법으로 가장 효과적인 것은?

1토양 유기물 함량을 낮춘다.

2수소이온 농도를 증가시킨다.

3토양에 점토를 보충한다.

4토양에 통기성을 좋게 한다.

문제 34

점토광물의 표면에 영구음전하가 존재하는 원인은 동형치환과 변두리전하에 의한 것이다. 이 중 점토 광물의 변두리전하에만 의존하여 영구음전하가 존재하는 점토광물은?

1Kaolinite

2Montmorillonite

3Vermiculite

4Allophane

문제 35

토양의 형태적 분류상 비성대토양의 대부분을 차지하며, 단면이 발달되지 않은 새로운 토양은?

1몰리솔(Mollisol)

2버티솔(Vertisol)

3엔티솔(Entisol)

4옥시솔(Oxisol)

문제 36

습윤 한랭지방에서 규산광물이 산성가수분해 될 때의 주요 생성물은?

1미사

2점토

3석회

4석고

문제 37

벼 재배 시 규산질 비료를 시용하여 얻을 수 있는 효과와 거리가 먼 것은?

1병충해에 대한 내성 증가

2내도복성(耐倒伏性) 증가

3수광자세(受光姿勢)를 좋게 하여 동화율 향상

4질소의 흡수를 빠르게 하여 등숙율(登熟率) 증가

문제 38

다음 중 강우에 의한 토양유실 감소방안에 있어 피복효과가 가장 낮은 것은?

1콩재배

2옥수수재배

3목초재배

4감자재배

문제 39

토양조사의 주요 목적이 아닌 것은?

1토지 가격의 산정

2합리적인 토지 이용

3적합한 재배 작물 선정

4토지 생산성 관리

문제 40

다음 중 토양 내에서 조류(藻類)의 작용에 해당되지 않는 것은?

1유기물 생성

2산소의 공급

3황산의 고정

4양분의 동화

문제 41

혼작의 장점이 아닌 것은?

1잡초 경감

2도복 용이

3토양 비옥도 증진

4재해 및 병충해에 대한 위험성 분산

문제 42

다음 중 논(환원)상태에 해당하는 것은?

1CO₂

2NO₃^-

3Mn⁴⁺

4CH₄

문제 43

유기낙농에서 젖소에게 급여할 사일리지 제조 시주로 발생하는 균은?

1질소화성균

2진균

3방선균

4유산균

문제 44

유기종자의 개념과 가장 거리가 먼 것은?

1병충해 저항성이 높다.

21년간 유기농법으로 재배한 작물에서 채종한 것이다.

3병원균이 확산되지 않도록 약제소독을 한 것이다.

4상업용 종자가 아니다.

문제 45

주말농장의 감자밭에 동반작물로 메리골드를 심었을 때, 메리골드의 주요 기능은?

1역병 방제

2도둑나방 접근 방지

3잡초 방제

4수정 촉진

문제 46

시설원예 토양의 염류과잉집적에 의한 작물의 생육장해 문제를 해결하는 방법이 아닌 것은?

1윤작을 한다.

2연작 재배한다.

3미량원소를 공급한다.

4퇴비, 녹비 등을 적정량 시용한다.

문제 47

다음에서 설명하는 등(lamp)은?

1형광등

2수은등

3메탈할라이드등

4고압나트륨등

문제 48

다음 중 아연 중금속에 대한 내성정도가 가장 작은 것은?

1파

2당근

3셀러리

4시금치

문제 49

다음에서 설명하는 것은?

1청경재배

2피복재배

3절충재배

4초생재배

문제 50

고간류 사료 중에서 우리나라에서 가장 많이 이용하는 조사료는?

1보릿짚

2옥수수대

3밀짚

4볏짚

문제 51

유기농업에 사용하는 퇴비에 대한 설명으로 틀린 것은?

1토양진단 후 퇴비 사용량을 결정한다.

2토양전염병을 억제하는 효과를 나타낸다.

3식물체에 양분과 미량원소를 지속적으로 공급해준다.

4퇴비화 후에는 분해가 어려운 부식성 물질의 비율이 감소한다.

문제 52

교잡육종법에 있어 계통육종법에 관한 설명으로 틀린 것은?

1초기세대에서 선발한다.

2육종효과가 빨리 나타난다.

3질적 형질의 개량에 효과적이다.

4육종재료의 관리와 선발에 시간과 노력이 적게 든다.

문제 53

화학 제초제를 사용하지 않고 쌀겨를 투입하여 잡초를 방제하는 경우의 방제원리로 볼 수 없는 것은?

1논물이 혼탁해져 광을 차단하여 잡초발아가 억제된다.

2쌀겨의 영양분이 미생물에 의해 분해될 때 산소가 일시적으로 고갈되어 잡초의 발아억제에 도움을 준다.

3쌀겨에 함유된 제초제 성분이 잡초의 발아를 억제한다.

4쌀겨가 분해될 때 생성되는 메탄가스 등이 잡초의 발아를 억제한다.

문제 54

대체로 볍씨는 중량의 22.5% 정도의 물을 흡수하면 발아할 수 있는데 종자 소독 후 침종은 적산온도 100℃를 기준으로 수온이 15℃인 물에서는 며칠간 실시하는 것이 가장 적정한가?

14.5일

27일

310일

415일

문제 55

사료의 품질저하 방지 또는 사료의 효용을 높이기 위해 사료에 첨가하여 사용 가능한 물질이 아닌 것은?

1초목 추출물

2DL-알라닌

3이노시톨

4버섯 추출액

문제 56

혐광성 종자에 해당하는 것으로만 나열된 것은?

1담배, 상추

2우엉, 차조기

3가지, 파

4금어초, 뽕나무

문제 57

『농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙』상 유기축산물에서 사료로 직접 사용되거나 배합사료의 원료로 사용가능한 물질은 식물성, 동물성, 광물성으로 구분된다. 다음 중 식물성에 해당하지 않는 것은?

1조류(藻類)

2식품가공부산물류

3유지류

4식염류

문제 58

직파재배의 장점으로 틀린 것은?

1입모 안전

2노동력 절감 및 노력분산

3관개용수 절약

4단기성 품종 활용 시 작부체계 도입이 유리

문제 59

다음 중 가축의 복지를 고려한 축사조건으로 적합하지 않은 것은?

1사료와 음수는 접근이 용이하도록 한다.

2자연환기를 억제하고, 밀폐된 구조로 한다.

3가축이 활동하기 편하도록 충분한 공간을 확보하여야 한다.

4축사의 바닥은 부드러우면서도 미끄럽지 아니하고, 청결 및 건조하여야 한다.

문제 60

유기농산물의 병해충 관리를 위해 사용 가능한 물질인 보르도액에 대한 설명으로 틀린 것은?

1보르도액의 유효성분은 황산구리와 생석회이다.

2조제 후 시간이 지나면 살균력이 떨어진다.

3석회유황합제, 기계유제, 송지합제 등과 혼합하여 사용할 수 있다.

4에스테르제와 같은 알칼리에 의해 분해가 용이한 약제와의 혼합사용은 피한다.

문제 61

김치의 염지 방법 중 배추의 폭을 젖히면서 사이사이에 마른 소금을 뿌리는 것은?

1염수법

2건염법

3습염법

4통풍법

문제 62

유기가공식품의 제조기준으로 적절하지 않은 것은?

1해충 및 병원균 관리를 위하여 방사선 조사 방법을 사용하지 않아야 한다.

2지정된 식품첨가물, 미생물제제, 가공보조제만 사용하여야 한다.

3유기농으로 재배한 GMO는 허용될 수 있다.

4재활용 또는 생분해성 재질의 용기, 포장만 사용한다.

문제 63

면류 제조에 대한 설명으로 옳은 것은?

1면류에 사용하는 소금은 반죽의 점탄성을 강하게 해줄 뿐 아니라, 수분 활성 저하를 통해 반죽이나 생면의 보존성을 높여 준다.

2면류 제조 시에 부원료로 콩가루를 사용하는 이유는 콩가루에 들어 있는 글루텐이 반죽에 의하여 면의 탄력성, 점착성, 가소성을 높여주기 때문이다.

3밀가루는 강력분, 중력분, 박력분의 3가지로 구분할 수 있는데 이는 밀가루 내의 탄수화물 함량으로 등급을 나눈 것이다.

4밀가루 반죽의 적정온도는 밀가루의 종류, 가수량, 가염량에 관계없이 일정하다.

문제 64

한외여과에 대한 설명으로 틀린 것은?

1고분자 물질로 만들어진 막의 미세한 공극을 이용한다.

2물과 같이 분자량이 작은 물질은 막을 통과하나 분자량이 큰 고분자 물질의 경우 통과하지 못한다.

3당류, 단백질, 생체물질, 고분자물질의 분리에 주로 사용된다.

4삼투압보다 높은 압력을 용액 중에 작용시켜 용매가 반투막을 통과하게 한다.

문제 65

미생물의 가열치사시간을 10배 변화시키는데 필요한 가열 온도의 차이를 나타내는 값은?

1F값

2Z값

3D값

4K값

문제 66

식품의 위해요인에 해당되지 않는 것은?

1철분의 결핍

2이물질 혼입

3위해 미생물 존재

4농약, 항생제 존재

문제 67

마케팅 믹스 4P의 구성요소가 아닌 것은?

1제품(Product)

2가격(Price)

3장소(Place)

4원칙(Principle)

문제 68

식품취급자의 손 세척 시 주의할 점으로 틀린 것은?

1온수보다 냉수로 하는 것이 세균 감소에 더 효과적이다.

2고형비누보다 액상비누가 효과적이며 30초 이상 비누가 접촉할 수 있도록 하는 것이 효과적이다.

3손은 물론 팔꿈치까지 세척해야한다.

4세척 시에는 양손을 비비면서 마찰을 증가시키거나 솔을 사용할 경우 비상재성 세균의 감소율이 크다.

문제 69

유기농 오이 10kg 한 상자의 생산가격이 10000원이고, 유통마진율이 20%라고 할 때 소비자가격은 얼마인가?

112000원

212500원

313000원

413500원

문제 70

친환경농산물 유통의 특성으로 옳은 것은?

1친환경농산물의 경쟁 척도로는 가격이 유일하다.

2친환경농산물의 품질은 외관으로 충분히 확인 가능하므로 소비자가 현장에서 확인 가능하다.

3친환경농산물의 품질 차별성은 가격결정의 변수와 무관하다.

4친환경농산물의 유통조직의 물류효율성 여부는 경쟁력 결정요인이다.

문제 71

상업적 살균(commercial sterilization)에 대한 설명으로 가장 적절한 것은?

1모든 미생물을 사멸하되 사멸 비용을 최소화하는 것이다.

2일정한 유통조건에서 일정한 기간 동안 위생적 품질이 유지 될 수 있는 정도로 미생물을 사멸하는 것이다.

3병원성 미생물을 집중적으로 완전 사멸시키는 것이다.

4식물의 종류에 상관없이 같은 방법으로 살균하는 것이다.

문제 72

다량의 열변성이 일어나기 쉬운 유제품이나 주스 등의 액체를 가열, 냉각, 살균하는데 널리 사용하는 열교환기는?

1재킷형 열교환기

2코일형 열교환기

3보테이터식 표면 긁기 열교환기

4판상식 열교환기

문제 73

돌연변이 유발 물질을 테스트하는 Ames테스트에 관한 설명으로 틀린 것은?

1히스티딘 요구주를 이용한다.

2돌연변이가 유발된 실험군은 대조군에 비해 집락을 더 많이 발생시킨다.

3발암성과 변이원성은 완전히 일치한다.

4주로 살모넬라균을 이용한다.

문제 74

조리과정 중 생성되는 건강장해 물질은 다음 중 어디에 속하는가?

1내인성

2수인성

3외인성

4유인성

문제 75

E.coli의 세대기간은 17분이다. 식품의 최초 E.coli 숫자가 10개/g이면 170분 후에는 E.coli는 얼마로 변화하겠는가?

11000개/g

210000개/g

310240개/g

4590490개/g

문제 76

차류에 대한 설명 중 틀린 것은?

1녹차는 가공 과정에서 찻잎을 증기 등으로 가열하여 그 속의 효소를 불활성화시켜 고유의 녹색을 보존시킨 차이다.

2유기차는 유기농으로 재배한 참나무의 어린싹이나 어린잎을 재료로 유기 가공 기준에 맞게 제조한 유기 기호 음료이다.

3홍차는 발효가 일어나지 않도록 찻잎에 열을 가하면서 향이 강해지도록 볶아서 색깔이 붉게 나도록 만든다.

4우롱차는 찻잎을 햇볕에 쪼여 조금 시들게 하고 찻잎 성분의 일부를 산화시킴으로써 방향이 생긴 후 볶아 만든 반발효차이다.

문제 77

제품의 브랜드가 가지는 기능과 거리가 먼 것은?

1상징 기능

2광고 기능

3가격 표시 기능

4출처 표시 기능

문제 78

『친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률』상 친환경농수산물 분류 및 인증에 관한 내용으로 틀린 것은?

1친환경농수산물은 유기농산물과 무농약농산물, 무항생제수산물 및 활성처리제비사용 수산물로 분류한다.

2유기식품등의 인증대상과 유기식품등의 생산, 제조·가공 또는 취급에 필요한 인증기준 등은 대통령령으로 정한다.

3농림축산식품부장관은 유기식품등의 산업육성과 소비자 보호를 위하여 유기식품등에 대한 인증을 할 수 있다.

4해양수산부장관은 유기식품등의 인증과 관련하여 인증심사원 등 필요한 인력·조직·시설 및 인증업무규정을 갖춘 기관 도는 단체를 인증기관으로 지정할 수 있다.

문제 79

진공포장방법에 대한 설명으로 틀린 것은?

1쇠고기 등을 진공포장하면 변색작용을 촉진하게 된다.

2가스 및 수증기 투과도가 높은 셀로판, EVA, PE 등이 이용된다.

3호흡작용이 왕성한 신선 농산물의 장기유통용으로는 적합하지 않다.

4포장지 내부의 공기제거로 박피 청과물의 갈변작용이 억제된다.

문제 80

필름표면에 계면활성제를 처리하여 첨가제 분산에 의한 필름의 장력을 증가시켜 결로현상이 일어나지 않게 하는 기능성 포장재는?

1항균필름

2방담필름

3미세공필름

4키토산필름

문제 81

『농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙』에 따라 유기가축이 아닌 가축을 유기농장으로 입식하여 유기축산물을 생산·판매하려는 경우에는 일정 전환기간 이상을 유기축산물 인증기준에 따라 사육하여야 한다. 다음 중 축종, 생산물, 전환기간에 대한 기준으로 틀린 것은?

1한우 - 식육용 - 입식 후 12개월 이상

2육우 송아지 - 식육용 - 6개월령 미만의 송아지 입식 후 12개월

3젖소 - 시유생산용 - 3개월 이상

4돼지 - 식육용 - 입식 후 5개월 이상

문제 82

『농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙』상 유기표시 도형의 작도법 중 표시 도형의 가로의 길이(사각형의 왼쪽 끝과 오른쪽 끝의 폭 : W)를 기준으로 세로 길이 비율은?

10.75×W

20.80×W

30.85×W

40.95×W

문제 83

『농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙』상 “70퍼센트 미만이 유기농축산물인 제품”의 제한적 유기표시 허용기준으로 틀린 것은?

1특정 원료 또는 재료로 유기농축산물만을 사용한 제품이어야 한다.

2해당 원료·재료명의 일부로 “유기”라는 용어를 표시할 수 있다.

3원재료명 표시란에 유기농축산물의 총함량 또는 원료·재료별 함량을 ppm으로 표시해야한다.

4표시장소는 원재료명 표시란에 표시할 수 있다.

문제 84

『친환경축산물 및 유기식품 등의 인증에 관한 세부실시 요령』상 유기농산물 인증기준의 세부사항에서 가축분뇨 퇴비에 대한 내용으로 틀린 것은?

1퇴비의 유해성분함량은 비료 공정규격설정 및 지정에 관한 고시에서 정한 퇴비규격에 적합하여야 한다.

2완전히 부숙시킨 퇴비·액비의 경우 인증기간관의 장의 사전 승인 또는 사후 보고 등의 조치를 취하고 사용이 가능하다.

3경축순환농법으로 사육하지 아니한 농장에서 유래된 가축분뇨 퇴비는 항생물질이 포함되지 아니하여야 한다.

4가축분뇨 퇴·액비는 표면수 오염을 일으키지 아니하는 수준으로 사용하되, 장마철에는 사용하지 아니하여야 한다.

문제 85

『농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙』에 의한 유기축산물의 인증기준에서 생산물의 품질향상과 전통적인 생산방법의 유지를 위하여 허용되는 행위는? (단, 국립농산물품질관리원장이 고시로 정하는 경우를 제외함)

1꼬리 자르기

2이발 자르기

3물리적 거세

4가축의 꼬리 부분에 접착밴드 붙이기

문제 86

『농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙』에 따른 유기축산물의 사료 및 영양관리 기준에 대한 설명으로 틀린 것은?

1유기가축에게는 100퍼센트 유기사료를 급여하여야 한다.

2필요에 따라 가축의 대사기능 촉진을 위한 합성화합물을 첨가할 수 있다.

3반추가축에게 사일리지만 급여해서는 아니되며 비반추 가축에게도 가능한 조사료 급여를 권장한다.

4가축에게 관련법에 따른 생활용수의 수질기준에 적합한 신선한 음수를 상시 급여할 수 있어야 한다.

문제 87

『친환경농축산물 및 유기식품 등의 인증에 관한 세부실시 요령』상 유기농산물의 인증기준에 관한 규정으로 옳은 것은?

1재배포장은 최근 2년간 인증기준 위반으로 인증취소처분을 받은 재배지가 아니어야 한다.

2재배포장의 토양에 대해서는 매년 1회 이상의 검정을 실시하여 토양 비옥도가 유지·개선되고 염류가 과도하게 집적되지 아니하도록 노력하여야 한다.

3재배포장은 인증받기 전에 다년생 작물의 경우 최소 수확 전 1년 전환기간 이상 해당 규정에 따른 재배방법을 준수하여야 한다.

4산림 등 자연상태에서 자생하는 식용식물의 포장은 관련 규정에서 정하고 있는 허용자재 외의 자재가 2년 이상 사용되지 아니한 지역이어야 한다.

문제 88

『친환경농축산물 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률』상 인증심사원에 관한 내용 중 거짓이나 그 밖의 부정한 방법으로 인증심사 업무를 수행한 경우 인증심사원이 받는 처벌은?

1자격 취소

23개월 이내의 자격 정지

312개월 이내의 자격 정지

424개월 이내의 자격 정지

문제 89

『농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙』상 유기농업자재의 공시 기준에서 식물에 대한 시험성적서 심사사항에 해당하는 내용이다. (가)와 (나)에 알맞은 내용은?

1(가) : 0, (나) : 1

2(가) : 1, (나) : 2

3(가) : 2, (나) : 3

4(가) : 3, (나) : 2

문제 90

『농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙』상 유기축산물 인증기준의 사육조전으로 틀린 것은?

1사육장, 목초지 및 사료작물 재배지는 「토양환경보전법 시행규칙」의 토양오염우려기준을 초과하지 않아야 하며, 주변으로부터 오염될 우려가 없어야 한다.

2축사 및 방목환경은 가축의 생물적·행동적 욕구를 만족시킬 수 있도록 조성하고 농촌진흥청장이 정하는 축사의 사육밀도를 유지·관리하여야 한다.

3합성농약 또는 합성농약 성분이 함유된 동물용의약품 등의 자재를 축사 및 축사의 주변에 사용하지 않아야 한다.

4사육 관련 업무를 수행하는 모든 작업자는 가축 종류별 특성에 따라 적절한 위생조치를 하여야 한다.

문제 91

『농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙』의 인증품 또는 인증품의 포장·용기에 표시하는 방법에서 다음 ( )안에 알맞은 내용은?

1생산자의 주민등록번호 앞자리

2생산자의 인증번호

3생산자의 국가기술자격 발급번호

4인증기관의 주소

문제 92

『친환경농축산물 및 유기식품 등의 인증에 관한 세부실시 요령』상 유기양봉제품의 전환기간에 대한 내용이다. ( )의 내용으로 알맞은 것은?

16개월

21년

32년

43년

문제 93

『농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙』상 유기가공식품 제조 시 가공보조제로 사용 가능한 물질 중 응고제로 활용 가능한 물질로만 구성된 것은?

1염화칼슘, 탄산칼륨, 수산화칼륨

2염화칼슘, 황산캄슘, 염화마그네슘

3염화칼슘, 수산화나트륨, 탄산나트륨

4염화칼슘, 수산화칼륨, 수산화나트륨

문제 94

『친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행령』상 과태료에 대한 내용이다. 다음 ( )에 알맞은 내용은?

13개월

26개월

31년

42년

문제 95

『친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률』상 다음 내용은 무엇의 정의에 해당하는가?

1친환경농수산물

2유기

3비식용유기가공품

4친환경농어업

문제 96

『친환경농축산물 및 유기식품 등의 인증에 관한 세부실시 요령』상 유기가공식물 중 유기원료 비율의 계산법이다. 다음 각 문자가 나타내는 것으로 틀린 것은? (단, G=I_o+I_c+I_a+WS 이다.)

1G : 제품(포장재, 용기 제외)의 중량

2I_o : 유기원료(유기농산물+유기축산물+유기수산물+유기가공식품)의 중량

3I_a : 비유기 식품첨가물(가공보조제 포함)의 중량

4I_c : 비유기 원료(유기인증 표시가 없는 원료)의 중량

문제 97

『친환경농축산물 및 유기식품 등의 인증에 관한 세부실시 요령』상 인증심사의 절차 및 방법 세부사항에 대한 내용이다. ( )에 알맞은 내용은?

11년

23년

35년

47년

문제 98

『친환경농축산물 및 유기식품 등의 인증에 관한 세부실시 요령』 및 『친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률』에 따라 인증대상에서 “취급자 인증품”에 포함되지 않는 것은?

1포장된 인증품을 해체한 후 소포장하는 인증품

2인증품을 산물로 구입하여 포장한 인증품

3포장된 인증품을 해체하여 단순처리 후 재포장한 인증품

4포장하지 않고 낱개로 판매하는 인증품

문제 99

『농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법류 시행규칙』상 인증기관이 정당한 사유 없이 1년 이상 계속하여 인증을 하지 아니한 경우 인증기관에 내릴 수 있는 행정처분은? (단, 위반횟수는 1회이다.)

1경고

2업무정지 3월

3업무정지 6월

4지정취소

문제 100

『친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행령』상 농림축산식품부장관은 관계 중앙행정기관의 장과 협의하여 몇 년 마다 친환경농어업 발전을 위한 친환경농업 육성계획을 세워야 하는가?

12년

23년

35년

47년