[유기농업기사 필기] 21년 2회차 시험지 PDF 다운로드

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문제 1

작물의 영양번식에 대한 설명으로 옳은 것은?

1종자 채종을 하여 번식시킨다.

2우량한 유전특성을 영속적으로 유지할 수 있다.

3잡종 1세대 이후 분리집단이 형성된다.

41대 잡종벼는 주로 영양번식으로 채종한다.

문제 2

다음 중 T/R율에 관한 설명으로 옳은 것은?

1감자나 고구마의 경우 파종기나 이식기가 늦어질수록 T/R율이 작아진다.

2일사가 적어지면 T/R율이 작아진다.

3질소를 다량시용하면 T/R율이 작아진다.

4토양함수량이 감소하면 T/R율이 감소한다.

문제 3

대기 오염물질 중에 오존을 생성하는 것은?

1아황산가스(SO₂)

2이산화질소(NO₂)

3일산화탄소(CO)

4불화수소(HF)

문제 4

이랑을 세우고 낮은 골에 파종하는 방식은?

1휴립휴파법

2이랑재배

3평휴법

4휴립구파법

문제 5

도복의 대책에 대한 설명으로 가장 거리가 먼 것은?

1칼리, 인, 규소의 시용을 충분히 한다.

2키가 작은 품종을 선택한다.

3맥류는 복토를 깊게 한다.

4벼의 유효분얼종지기에 지베렐린을 처리한다.

문제 6

다음 중 CO₂ 보상점이 가장 낮은 식물은?

1벼

2옥수수

3보리

4담배

문제 7

녹체춘화형 식물로만 나열된 것은?

1완두, 잠두

2봄무, 잠두

3양배추, 사리풀

4추파맥류, 완두

문제 8

내건성이 강한 작물의 특성으로 옳은 것은?

1세포액의 삼투압이 낮다.

2작물의 표면적/체적 비가 크다.

3원형질막이 수분투과성이 크다.

4잎 조직이 치밀하지 못하고 울타리 조직의 발달이 미약하다.

문제 9

벼의 침수피해에 대한 내용이다. ( )에 알맞은 내용은?

1가 : 작다, 나 : 작아진다.

2가 : 작다, 나 : 커진다.

3가 : 크다, 나 : 커진다.

4가 : 크다, 나 : 작아진다.

문제 10

다음 중 벼의 적산온도로 가장 옳은 것은?

1500 ~ 1000℃

21200 ~ 1500℃

32000 ~ 2500℃

43500 ~ 4500℃

문제 11

비료의 3요소 중 칼륨의 흡수비율이 가장 높은 작물은?

1고구마

2콩

3옥수수

4보리

문제 12

토양이 pH 5 이하로 변할 경우 가급도가 감소되는 원소로만 나열된 것은?

1P, Mg

2Zn, Al

3Cu, Mn

4H, Mn

문제 13

벼의 생육 중 냉해에 출수가 가장 지연되는 생육단계는?

1유효분얼기

2유수형성기

3유숙기

4황숙기

문제 14

나팔꽃 대목에 고구마 순을 접목하여 개화를 유도하는 이론적 근거로 가장 적합한 것은?

1C/N율

2G-D균형

3L/W율

4T/R율

문제 15

다음 중 요수량이 가장 큰 것은?

1보리

2옥수수

3완두

4기장

문제 16

비료의 엽면흡수에 대한 설명으로 옳은 것은?

1잎의 이면보다 표피에서 더 잘 흡수된다.

2잎의 호흡작용이 왕성할 때에 잘 흡수된다.

3살포액의 pH는 알칼리인 것이 흡수가 잘 된다.

4엽면시비는 낮보다는 밤에 실시하는 것이 좋다.

문제 17

개량삼포식농법에 해당하는 작부방식은?

1자유경작법

2콩과작물의 순환농법

3이동경작법

4휴한농법

문제 18

작물의 수량을 최대화하기 위한 재배이론의 3요인으로 가장 옳은 것은?

1비옥한 토양, 우량종자, 충분한 일사량

2비료 및 농약의 확보, 종자의 우수성, 양호한 환경

3자본의 확보, 생력화 기술, 비옥한 토양

4종자의 우수한 유전성, 양호한 환경, 재배기술의 종합적 확립

문제 19

다음 ( ) 안에 알맞은 내용은?

1¹⁵C

2⁶⁰Co

3¹⁷C

4⁴⁰K

문제 20

작물의 내열성에 대한 설명으로 틀린 것은?

1늙은 잎은 내열성이 가장 작다.

2내건성이 큰 것을 내열성도 크다.

3세포 내의 결합수가 많고, 유리수가 적으면 내열성이 커진다.

4당분함량이 증가하면 대체로 내열성은 증대한다.

문제 21

토양과 평형을 이루는 용액의 Ca²⁺, Mg²⁺ 및 Na⁺ 의 농도는 각각 6mmol/L, 10mmol/L 및 36mmol/L이다. 이로부터 구할 수 있는 나트륨흡착비(SAR)는?

12.25

29.0

39√2

469.2

문제 22

토양에 시용한 유기물의 분해를 촉진시키는 조건으로 가장 적절하지 않은 것은?

1기후 - 고온다습

2토양 pH – 7.0 근처

3토양수분 – 포장용수량 조건

4시용유기물 탄질률 – 100 이상

문제 23

농경지 토양유기물 유지를 위한 농경지 유기물 관리 방안으로 적절하지 않은 것은?

1경운 최소화

2농경지 피복

3비료사용 억제

4경사지에서의 등고선 재배

문제 24

토양조사 시 토양의 수리전도도를 직접 측정하지 않고 배수성을 판정하는 방법은?

1pH를 측정한다.

2토양색을 본다.

3유기물 함량을 측정한다.

4토양구조를 본다.

문제 25

식물에 이용되는 유효수분으로서 토양입자 사이 작은 공극 안에 표면 장력에 의하여 흡수·유지되어 있는 토양수는?

1중력수

2모세관수

3흡습수

4결합수

문제 26

빗물이 모여 작은 골짜기를 만들면서 토양을 침식시키는 작용은?

1우곡침식

2계곡침식

3유슈침식

4비옥도침식

문제 27

토양층위에 대한 설명으로 틀린 것은?

1E층 : 규반염점토와 철, 알루미늄의 산화물 등이 용탈되며 최대용탈층이라고도 부른다.

2B층 : A층에서 용탈된 물질이 집적된다.

3C층 : 토양생성작용을 거의 받지 않는 모재층이다.

4O층 : 유기물 층위로 보통 A층 아래에 위치한다.

문제 28

물에 의한 토양침식의 종류가 아닌 것은?

1면상침식

2세류침식

3협곡침식

4약동침식

문제 29

표토 염류집적의 가장 큰 원인이 되는 수분은?

1중력수

2모세관수

3흡습수

4결합수

문제 30

다음에서 설명하는 부식의 성분은?

1부식탄(humin)

2풀브산(fulvic acid)

3히마토멜란산(hymatomelanic acid)

4부식산(humic acid)

문제 31

다음 반응식이 나타내는 화학적 풍화작용은?

1산화(Oxidation)

2가수분해(Hydrolysis)

3수화(Hydration)

4킬레이트화(Chelation)

문제 32

다음 필수식물영양소 중 다량영양소가 아닌 것은?

3Fe

4Mg

문제 33

토양에서 일어나는 질소순환에 대한 설명으로 옳은 것은?

1토양유기물에 존재하는 질소는 우선 질산태질소로 무기화된다.

2질산화작용에 관여하는 주요 미생물은 아질산균과 질산균이다.

3질산태 질소에 비하여 암모니아태 질소가 용탈되기 쉽다.

4통기성이 좋은 토양에서 질산화 작용은 일어나기 어렵다.

문제 34

밭토양의 유형별 개량방법이 가장 알맞게 짝지어진 것은?

1보통밭 : 모래 객토, 심경, 유기물 시용

2사질밭 : 모래 객토, 심경, 유기물 시용

3미숙밭 : 심경, 유기물 시용, 석회 시용, 인산 시용

4중점밭 : 미사 객토, 심경, 배수, 유기물 시용

문제 35

토양생성작용 중 일반적으로 한랭습윤지대의 침엽수림 식생환경에서 생성되는 작용은?

1포드졸화 작용

2라테라이트화 작용

3회색화 작용

4염류화 작용

문제 36

Mg과 Ca을 동시에 공급할 수 있는 석회비료는?

1생석회

2석회석

3소석회

4석회고토

문제 37

습답에 대한 설명으로 틀린 것은?

1지하수위가 높아 연중 담수상태에 있다.

2암회색 글레이층이 표층 가까이까지 발달한다.

3영양성분의 불용화가 일어난다.

4유기물의 혐기분해로 인해 유기산류나 황화수소 등이 토층에 쌓인다.

문제 38

토양이 건조하여 딱딱하게 굳어지는 성질을 무엇이라 하는가?

1이쇄성

2소성

3수화성

4강성

문제 39

토양에서 일어나는 질소변환과정의 설명으로 옳은 것은?

1질산화작용은 NH₄⁺이 NO₃^-로 산화되는 과정이다.

2암모니아화 반응은 공기 중의 N₂가 암모니아로 전환되는 과정이다.

3탈질작용은 유기물로부터 무기태질소가 방출되는 과정이다.

4질소고정은 NH₄⁺이나 NO₃^- 로부터 단백질이 합성되는 과정이다.

문제 40

토양오염원에서 비점오염원에 해당하는 것은?

1폐기물매립지

2대단위 가축사육장

3산성비

4송유관

문제 41

축산물 생산을 위하여 사일리지를 제조할 때 대부분의 두과 목초는 화본과 목초에 비하여 낙산발효형의 품질이 낮은 사일리지를 만드는데 그 이유로 적합하지 않은 것은?

1완충력이 비교적 높기 때문에

2단백질 함량이 많기 때문에

3가용성탄수화물이 양이 적기 때문에

4유기산 함량이 적기 때문에

문제 42

벼의 유기재배에서 벼멸구 피해를 줄이기 위한 실용적 방법이 아닌 것은?

1벼멸구에 강한 벼종자를 사용한다.

2논 주위에 유아등을 설치한다.

3유기농어업자재를 활용한다.

41포기(株) 당 묘수(苗數)를 되도록 많게 하여 이앙한다.

문제 43

벼의 주요 해충 중 가해 부위가 다른 하나는?

1흑명나방

2벼애나방

3애멸구

4벼이삭선충

문제 44

일반적인 메벼의 염수선 비중은?

11.06

21.08

31.13

41.18

문제 45

유기가축과 비유기가축의 병행사육 시 준수하여야 할 사항이 아닌 것은?

1유기가축과 비유기가축은 서로 독립된 축사(건축물)에서 사육하고 구별이 가능하도록 각 축사 입구에 표지판을 설치하여야 한다.

2유기가축, 사료취급, 약품투어 등은 비유기가축과 공동으로 사용하되 정확히 기록 관리하고 보관하여야 한다.

3인증가축은 비유기 가축사료, 금지물질 저장, 사료공급·혼합 및 취급 지역에서 안전하게 격리되어야 한다.

4유기가축과 비유기가축의 생산부터 출하까지 구분관리 계획을 마련하여 이행하여야 한다.

문제 46

수경재배 중 분무수경이 속한 분류로 옳은 것은?

1고형배지경이면서 무기배지경에 해당한다.

2고형배지경이면서 유기배지경에 해당한다.

3순수수경이면서 기상배지경에 해당한다.

4순수수경이면서 액상배지경에 해당한다.

문제 47

사료의 단백질은 기본적으로 무엇으로 구성되어 있는가?

1지방

2탄수화물

3무기물

4아미노산

문제 48

유기원예에서 이용되는 천적 중 포식성 곤충이 아닌 것은?

1고치벌

2팔라시스이리응애

3칠레이리응애

4풀잠자리

문제 49

다음에서 설명하는 것은?

1장일식물

2단일식물

3정일성식물

4중성식물

문제 50

유기농업의 병충해 방제법으로 볼 수 없는 것은?

1경종적 방제법

2생물학적 방제법

3기계적 방제법

4화학적 방제법

문제 51

유기양계에서 필요하거나 허용되는 사육장 및 사육조건이 아닌 것은?

1가금의 크기와 수에 적합한 홰의 크기

2톱밥·모래 등 깔짚으로 채워진 축사

3높은 수면공간

4닭을 사육하는 케이지

문제 52

잡종강세 이용에 있어 단교잡법에 대한 일반적인 설명으로 틀린 것은?

1관여하는 계통이 2개이므로 우량한 조합의 선정이 용이하다.

2잡종강세 현상이 뚜렷하다.

3종자의 발아력이 강하다.

41대 잡종종자의 생산량이 적다.

문제 53

다음에서 설명하는 자재의 명칭은?

1에틸렌아세트산비닐

2경질폴리염화비닐

3불소수지

4경질폴리에스테르

문제 54

1962년 발간된 Rachel L. Carson의 저서로서 무차별한 농약사용이 환경과 인간에게 얼마나 위해한지 경종을 울리게 된 계기가 되었다. 이후 일반인, 학자, 정부관료들의 사고에 변화를 유도하여 IPM 사업이 발아하게 된 저서의 이름은?

1토양비옥도

2농업성전

3농업과정

4침묵의 봄

문제 55

유기 경작을 하기 위한 토양비옥도 유지·증진 방안으로 볼 수 없는 것은?

1합리적인 윤작 체계 운영

2완숙퇴비에 의한 토양 미생물의 증진

3토양 살충제에 의한 유해 미생물의 퇴치

4대상재배(Strip cropping)와 간작

문제 56

벼 도열병과 관련된 설명으로 옳은 것은?

1일조량이 적고 비교적 저온 다습할 때 많이 발생한다.

2규산질 비료를 과다하게 사용할 시 발병이 증가한다.

3전염원은 병든 볏짚이며 볍씨로는 전염되지 않는다.

4조식, 밀식조건에서 발병이 조장된다.

문제 57

피복재의 역학적 특성 중 “피복재가 늘어나는 정도”를 나타내는 용어는?

1방진성

2폐기성

3신장률

4굴절률

문제 58

박과 채소류 접목의 일반적인 효과에 대한 설명으로 틀린 것은?

1당도가 증가한다.

2토양전염성 병의 발생을 억제한다.

3저온·고온 등 불량환경에 대한 내성이 증대된다.

4양·수분 흡수 촉진을 통해 생육이 증대된다.

문제 59

웅성불임성을 이용하는 작물로만 짝지어진 것은?

1무, 양배추

2배추, 브로콜리

3순무, 브로콜리

4당근, 양파

문제 60

정부가 추진한 친환경농업정책의 시행 연도와 그 내용이 옳게 짝지어진 것은?

11988년 환경농업육성법 제정

21989년 친환경농업 원년 선포

32000년 친환경농업 직접 지불제 도입

42001년 친환경농업육성 5개년 계획 수립

문제 61

막 분리공정 중 주로 저분자 물질과 고분자 물질의 분리에 사용되는 방법은?

1역삼투

2투석

3전기투석

4한외여과

문제 62

친환경농식품 유통조직(기구)가 창출할 수 있는 기능이 아닌 것은?

1물품을 한 장소에세 다른 장소로 전달하는 장소(place)의 기능

2대량생산된 물품을 잘게 쪼개 물품구색을 형성하는 형태(form)로서의 기능

3정보탐색이 용이하도록 접촉점을 제공하는 탐색(search)의 기능

4생산자와 소비자 간의 거래횟수(transaction frequency) 증가의 기능

문제 63

지역농산물 이용촉진 등 농산물 직거래 활성화에 관한 법률상 농산물 직거래에 해당하지 않는 것은? (단, 그 밖에 대통령령으로 정하는 농산물 거래 행위는 제외한다.)

1생산자로부터 농산물의 판매를 위탁받아 농산물직판장을 통해 소비자에게 판매하는 행위

2생산자로부터 농산물을 구입한 자가 이를 소비자에게 직접 판매하는 행위

3소비자로부터 농산물의 구입을 위탁받아 생산자로부터 이를 직접 구입하는 행위

4생산자로부터 농산물의 판매를 위탁받아 소비자에게 판매하는 행위

문제 64

유기식품을 취급하는 자가 지켜야 할 사항으로 틀린 것은?

1취급과정에서 방사선은 해충방제, 식품보존, 병원체의 제거 또는 위생관리 등을 위해 사용할 수 없다.

2유기식품을 저장·운송·취급할 때는 유기제품에 표시를 한 경우 비유기제품과 혼입할 수 있다.

3최종 제품에 합성농약 성분이 검출되지 않도록 하여야 한다.

4인증품에는 제조단위번호(인증품 관리번호), 표준바코드 또는 전자태크(RFID tag)를 표시하여야 한다.

문제 65

유기농림산물 재배를 위한 퇴비의 중금속 검사 성분이 아닌 것은?

1셀레늄

2카드뮴

36가크롬

4니켈

문제 66

식중독을 유발하는 바실러스 세레우스(Bacillus cereus)에 대한 설명으로 틀린 것은?

1토양 등 자연계에서 널리 분포하고 있다.

2아포형성균이며 통성혐기성균이다.

3균체내 독소를 생산한다.

4쌀밥이나 볶음밥에서 분리할 수 있다.

문제 67

근해선 해산어패류를 생식하였을 때 발생하는 패혈증의 원인은?

1Morganella morganii

2Staphylococcus aureus

3Vibrio parahaemolyticus

4Vibrio vulnificus

문제 68

유기농 오이 한 개의 가격이 1000원에서 1300원으로 상승함에 따라 소비량이 100개에서 40개로 줄어들었다. 이 경우 유기농 오이 수요의 가격탄력성을 산출하면?

10.5

2-0.5

32.0

4-2.0

문제 69

비타민C 라고 불리며, 산소와 접촉하면 쉽게 산화되어 효력을 잃는 것은?

1acetic acid

2ascorbic acid

3malic acid

4tartaric acid

문제 70

유기농 감귤을 유통하는 과정에서 발생할 수 있는 물리적 위험은?

1오렌지의 수입 급증에 따른 유기농 감귤 가격 하락

2소비자 기호 변화에 따른 유기농 감귤 소비 감소

3태풍 및 집중호우에 따른 유기농 감귤 파손율 증가

4급격한 경제상황 악화에 따른 유기농 감귤시장 축소

문제 71

고기의 훈연효과로 가장 거리가 먼 것은?

1육질의 연화

2저장성 증대

3고기의 내부 살균

4독특한 맛과 향의 생성

문제 72

식품미생물의 증식에 관한 설명으로 틀린 것은?

1온도 : 일반적으로 중온균은 20 ~ 40℃에서 잘 자란다.

2pH : 세균은 일반적으로 중성부근에서 잘 자란다.

3산소 : 반드시 산소가 있어야 자랄 수 있다.

4수분활성도 : 수분활성도를 떨어뜨리면 세균, 효모, 곰팡이 순으로 생육이 어려워진다.

문제 73

미국산 쇠고기와 아이스크림, 냉동만두, 냉동피자 등에서 유래되는 식중독의 원인균은?

1살모넬라

2장염비브리오

3리스테리아

4캠필로박터

문제 74

다음 중 동물근원 천연첨가물은?

1코지산

2프로타민

3폴리라이신

4히노키티올

문제 75

친환경농산물의 도매상과 대형유통업체 같은 소매상 등의 활동내용을 분석하여 그 특징을 밝히는 연구방법은?

1기능별 연구

2기관별 연구

3상품별 연구

4관리적 연구

문제 76

식품의 냉장 보관 시 고려해야할 사항으로 틀린 것은?

1식품의 종류에 따라 냉장온도를 달리한다.

2과일과 채소의 경우 대체로 –5℃정도가 가장 적당하다.

3냉장실 내부 온도는 일정하게 유지되어야 한다.

4육류, 우유 등은 빙결 온도 이상의 냉장온도 중 미생물 활동을 억제할 수 있는 온도에서 저장한다.

문제 77

직경이 2cm인 파이프에 물이 4m/s 의 속도로 흐르고 있다. 파이프 직경이 4cm로 증가하면 물의 속도는 얼마로 변화하겠는가? (단, 동일한 유량이 흐르고 있음)

11m/s

22m/s

36m/s

48m/s

문제 78

샐러드 원료용으로서 호흡작용이 왕성한 농산물을 슬라이스형태로 절단하여 MA 포장할 때 가장 적합한 포장재질은?

1폴리에틸렌(PE)

2폴라아미드(PA)

3폴리에스테르(PET)

4폴리염화비닐리덴(PVDC)

문제 79

유기가공식품 생산 시 식품첨가물로 이용되는 '천연향료' 추출을 위하여 사용할 수 없는 물질은?

1물

2헥산

3발효주정

4이산화탄소

문제 80

유기과채류 가공식품 제조방법으로 틀린 것은?

1과채류는 비타민 등 영양분 손실이 적게 가공하는 것이 좋다.

2채소류는 알칼리성이기 때문에 산성 첨가물을 최대로 사용하여 가공하는 것이 좋다.

3잼류는 펙틴, 산, 당분이 적당한 원료를 사용하여 가공하는 것이 좋다.

4부패 및 변질이 잘되지 않는 원료를 사용하여 가공하는 것이 좋다.

문제 81

『농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙』상 유기농산물 및 유기임산물의 인증기준에 대한 내용으로 틀린 것은?

1병해충 및 잡초는 유기농업에 적합한 방법으로 방제·관리할 것

2장기간의 적절한 돌려짓기(윤작)을 실시할 것

3재배용수는 관련법에 따른 먹는 물의 수질기준 이상만 사용할 것

4화학비료, 합성농약 또는 합성농약 성분이 함유된 자재를 사용하지 않을 것

문제 82

『유기식품 및 무농약농산물 등의 인증에 관한 세부실시 요령』상 유기농산물의 인증기준에서 병해충 및 잡초의 방제·조절 방법으로 거리가 먼 것은?

1무경운

2적합한 돌려짓기(윤작) 체계

3덫과 같은 기계적 통제

4포식자와 기생동물의 방사 등 천적의 활용

문제 83

『농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙』상 유기축산물 생산 과정 중 '사료의 품질저하 방지 또는 사료의 효용을 높이기 위해 사료에 첨가하여 사용 가능한 물질'에 해당하지 않는 것은? (단, 사용 가능 조건을 모두 만족한다.)

1당분해효소

2항응고제

3규조토

4박테리오파지

문제 84

『친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률』상 친환경농업 또는 친환경어업 육성계획에 포함되지 않는 것은?

1친환경농어업의 공익적 기능 증대 방안

2친환경농어업의 발전을 위한 국제협력 강화 방안

3농어업 분야의 환경보전을 위한 정책목표 및 기본방향

4친환경농산물의 생산 증대를 위한 유기·화학자재 개발 보급 방안

문제 85

『농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙』상 유기축산물 생산을 위한 사료 및 영양관리 내용으로 옳은 것은?

1반추가축에게 담근먹이만 급여할 것

2가축에게 농업용수의 수질기준에 적합한 음용수를 상시 급여할 것

3합성농약 또는 합성농약 성분이 함유되 동물용의약품 등의 자재를 사용하지 않을 것

4유기가축에게는 50퍼센트 이상의 유기사료를 공급하는 것을 원칙으로 할 것

문제 86

『농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙』상 유기가공식품에서 가공보조제로 사용이 가능한 물질 중 응고제로 허용되지 않는 것은?

1황산칼슘

2염화칼슘

3탄산나트륨

4염화마그네슘

문제 87

『농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙』상의 용어 정의로 틀린 것은?

1재배포장이라 함은 작물을 재배하는 일정구역을 말한다.

2돌려짓기(윤작)라 함은 동일한 재배포장에서 동일한 작물을 연이어 재배하는 것을 말한다.

3휴약기간이라 함은 사육되는 가축에 대해 그 생산물이 식용으로 사용되기 전에 동물용의약품의 사용을 제한하는 일정기간을 말한다.

4생산자단체로 함은 5명 이상의 생산자로 구성된 작목반, 작목회 등 영농 조직, 협동조합 또는 영농 단체를 말한다.

문제 88

『유기식품 및 무농약농산물 등의 인증에 관한 세부실시 요령』에 의한 유기농산물의 인증기준 세부사항에서 재배포장은 유기농산물을 처음 수확 하기 전 몇 년 이상의 전환기간 동안 관련법에 따른 재배방법을 준수하여야 하는가? (단, 토양에 직접 심지 않는 작물의 재배포장은 제외한다.)

13개월

26개월

31년

43년

문제 89

『친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률』에 따라 국가와 지방자치단체가 농어업 자원의 보전과 환경개선을 위하여 추진하여야 하는 시책으로 가장 거리가 먼 것은?

1온실가스 발생의 최소화

2농경지의 개량

3농어업 용수의 오염 방지

4농수산물 규격의 표준화

문제 90

『농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙』에 의한 유기농축산물의 유기표시 글자로 적절하지 않은 것은?

1유기농한우

2유기재배사과

3유기축산돼지

4친환경재배포도

문제 91

『친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률』에 따른 유기식품등의 인증 신청 및 심사에 대한 내용으로 틀린 것은?

1유기식품등을 생산, 제조·가공 또는 취급하는 자는 유기식품등의 인증을 받으려면 해양수산부장관 또는 지정받은 인증기관에 농림축산식품부령 또는 해양수산부령으로 정하는 서류를 갖추어 신청하여야 한다.

2해양수산부장관 또는 인증기관은 관련법에 따른 인증신청자의 신청을 받은 경우 유기식품등의 인증기준에 맞는지를 심사한 후 그 결과를 신청인에게 알려주고 그 기준에 맞는 경우에는 인증을 해 주어야 한다.

3유기식품등의 인증을 받은 사업자는 동일한 인증기관으로부터 연속하여 2회를 초과하여 인증(갱신을 포함한다.)을 받을 수 없다.

4관련법에 따른 인증심하 결과에 대하여 이의가 있는 자는 농산물품질관리사에게 재심사를 신청할 수 잇다.

문제 92

『친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률』에서 인증에 관한 규정을 위반하여 3년 이하의 징역 또는 3천만원 이하의 벌금에 처하게 되는 자가 아닌 것은?

1인증심사업무 결과를 기록하지 아니한 자

2인증품 또는 공시를 받은 유기농어업자재에 인증 또는 공시를 받은 내용과 다르게 표시를 한 자

3인증품에 인증을 받지 아니한 제품 등을 섞어서 판매하거나 섞어서 판매할 목적으로 보관, 운반 또는 진열한 자

4인증기관의 지정취소 처분을 받았음에도 인증업무를 한 자

문제 93

『농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙』상 다음 ( ) 안에 알맞은 것은?

17일

21개월

342일

42개월

문제 94

『친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률』상 유기농어업자재 공시의 유효기간은 공시를 받은 날로부터 몇 년인가?

11년

22년

33년

45년

문제 95

『농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙』에 따른 유기가공식품 제조 시 식품첨가물 또는 가공보조제로 사용가능한 물질이 아닌 것은?

1과일주의 무수아황산

2두류제품의 염화칼슘

3통조림의 L-글루타민산나트륨

4유제품의 구연산삼나트륨

문제 96

『농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙』에 의한 인증품의 생산, 제조·가공자가 인증품 또는 인증품의 포장·용기에 표시하여야 하는 항목 중 표시 사항이 아닌 것으로만 나열된 것은?

1㉠, ㉡

2㉡, ㉣

3㉡, ㉢, ㉤

4㉠, ㉣, ㉥

문제 97

『유기식품 및 무농약농산물 등의 인증에 관한 세부실시 요령』상 원재료 함량에 따라 유기로 표시하는 방법 중 주 표시면에 유기 또는 이와 같은 의미의 글자 표시를 할 수 있는 조건은?

1인증품이면서 유기 원료 65% 이상인 경우

2인증품이면서 유기 원료 95% 이상인 경우

3비인증품(제한적 유기표시 제품)이면서 유기원료 100% 인 경우

4비인증품(제한적 유기표시 제품)이면서 유기원료 70% 미만(특정원료)인 경우

문제 98

『농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙』상 유기가공식품·비식용유기가공품의 인증기준에 대한 내용으로 옳은 것은?

1해충 및 병원균 관리를 위하여 방사선 조사 방법을 사용할 것

2비유기 원료 또는 재료의 오염 등 불가항력적인 요인으로 합성농약 성분이 검출된 것으로 입증되는 경우에는 0.01 g/kg 이하까지만 허용할 것

3유기식품·가공품에 시설이나 설비 또는 원료의 세척, 살균, 소독에 사용된 물질이 국립농산물품질관리원장이 정한 것만 함유될 것

4사업자는 국립농산물품질관리원 소속 공무원 또는 인증기관으로 하여금 유기가공식품·비식용유기가공품의 제조·가공 또는 취급의 전 과정에 관한 기록 및 사업장에 접근할 수 있도록 할 것

문제 99

『친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행령』상 유기식품등에 대한 인증을 하는 경우 유기농산물·축산물·임산물의 비율이 유기수산물의 비율보다 큰 때의 소관은?

1한국농수산대학장

2한국농촌경제연구원장

3해양수산부장관

4농림축산식품부장관

문제 100

『농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙』상 유기식품등의 유기표시 기준에 있어 유기표시 도형 내부 또는 하단에 사용할 수 없는 글자는?

1ORGANIC

2MAFRA KOREA

3ECO FRIENDLY

4농림축산식품부

문제 1

작물의 영양번식에 대한 설명으로 옳은 것은?

1종자 채종을 하여 번식시킨다.

2우량한 유전특성을 영속적으로 유지할 수 있다.

3잡종 1세대 이후 분리집단이 형성된다.

41대 잡종벼는 주로 영양번식으로 채종한다.

문제 2

다음 중 T/R율에 관한 설명으로 옳은 것은?

1감자나 고구마의 경우 파종기나 이식기가 늦어질수록 T/R율이 작아진다.

2일사가 적어지면 T/R율이 작아진다.

3질소를 다량시용하면 T/R율이 작아진다.

4토양함수량이 감소하면 T/R율이 감소한다.

문제 3

대기 오염물질 중에 오존을 생성하는 것은?

1아황산가스(SO₂)

2이산화질소(NO₂)

3일산화탄소(CO)

4불화수소(HF)

문제 4

이랑을 세우고 낮은 골에 파종하는 방식은?

1휴립휴파법

2이랑재배

3평휴법

4휴립구파법

문제 5

도복의 대책에 대한 설명으로 가장 거리가 먼 것은?

1칼리, 인, 규소의 시용을 충분히 한다.

2키가 작은 품종을 선택한다.

3맥류는 복토를 깊게 한다.

4벼의 유효분얼종지기에 지베렐린을 처리한다.

문제 6

다음 중 CO₂ 보상점이 가장 낮은 식물은?

1벼

2옥수수

3보리

4담배

문제 7

녹체춘화형 식물로만 나열된 것은?

1완두, 잠두

2봄무, 잠두

3양배추, 사리풀

4추파맥류, 완두

문제 8

내건성이 강한 작물의 특성으로 옳은 것은?

1세포액의 삼투압이 낮다.

2작물의 표면적/체적 비가 크다.

3원형질막이 수분투과성이 크다.

4잎 조직이 치밀하지 못하고 울타리 조직의 발달이 미약하다.

문제 9

벼의 침수피해에 대한 내용이다. ( )에 알맞은 내용은?

1가 : 작다, 나 : 작아진다.

2가 : 작다, 나 : 커진다.

3가 : 크다, 나 : 커진다.

4가 : 크다, 나 : 작아진다.

문제 10

다음 중 벼의 적산온도로 가장 옳은 것은?

1500 ~ 1000℃

21200 ~ 1500℃

32000 ~ 2500℃

43500 ~ 4500℃

문제 11

비료의 3요소 중 칼륨의 흡수비율이 가장 높은 작물은?

1고구마

2콩

3옥수수

4보리

문제 12

토양이 pH 5 이하로 변할 경우 가급도가 감소되는 원소로만 나열된 것은?

1P, Mg

2Zn, Al

3Cu, Mn

4H, Mn

문제 13

벼의 생육 중 냉해에 출수가 가장 지연되는 생육단계는?

1유효분얼기

2유수형성기

3유숙기

4황숙기

문제 14

나팔꽃 대목에 고구마 순을 접목하여 개화를 유도하는 이론적 근거로 가장 적합한 것은?

1C/N율

2G-D균형

3L/W율

4T/R율

문제 15

다음 중 요수량이 가장 큰 것은?

1보리

2옥수수

3완두

4기장

문제 16

비료의 엽면흡수에 대한 설명으로 옳은 것은?

1잎의 이면보다 표피에서 더 잘 흡수된다.

2잎의 호흡작용이 왕성할 때에 잘 흡수된다.

3살포액의 pH는 알칼리인 것이 흡수가 잘 된다.

4엽면시비는 낮보다는 밤에 실시하는 것이 좋다.

문제 17

개량삼포식농법에 해당하는 작부방식은?

1자유경작법

2콩과작물의 순환농법

3이동경작법

4휴한농법

문제 18

작물의 수량을 최대화하기 위한 재배이론의 3요인으로 가장 옳은 것은?

1비옥한 토양, 우량종자, 충분한 일사량

2비료 및 농약의 확보, 종자의 우수성, 양호한 환경

3자본의 확보, 생력화 기술, 비옥한 토양

4종자의 우수한 유전성, 양호한 환경, 재배기술의 종합적 확립

문제 19

다음 ( ) 안에 알맞은 내용은?

1¹⁵C

2⁶⁰Co

3¹⁷C

4⁴⁰K

문제 20

작물의 내열성에 대한 설명으로 틀린 것은?

1늙은 잎은 내열성이 가장 작다.

2내건성이 큰 것을 내열성도 크다.

3세포 내의 결합수가 많고, 유리수가 적으면 내열성이 커진다.

4당분함량이 증가하면 대체로 내열성은 증대한다.

문제 21

토양과 평형을 이루는 용액의 Ca²⁺, Mg²⁺ 및 Na⁺ 의 농도는 각각 6mmol/L, 10mmol/L 및 36mmol/L이다. 이로부터 구할 수 있는 나트륨흡착비(SAR)는?

12.25

29.0

39√2

469.2

문제 22

토양에 시용한 유기물의 분해를 촉진시키는 조건으로 가장 적절하지 않은 것은?

1기후 - 고온다습

2토양 pH – 7.0 근처

3토양수분 – 포장용수량 조건

4시용유기물 탄질률 – 100 이상

문제 23

농경지 토양유기물 유지를 위한 농경지 유기물 관리 방안으로 적절하지 않은 것은?

1경운 최소화

2농경지 피복

3비료사용 억제

4경사지에서의 등고선 재배

문제 24

토양조사 시 토양의 수리전도도를 직접 측정하지 않고 배수성을 판정하는 방법은?

1pH를 측정한다.

2토양색을 본다.

3유기물 함량을 측정한다.

4토양구조를 본다.

문제 25

식물에 이용되는 유효수분으로서 토양입자 사이 작은 공극 안에 표면 장력에 의하여 흡수·유지되어 있는 토양수는?

1중력수

2모세관수

3흡습수

4결합수

문제 26

빗물이 모여 작은 골짜기를 만들면서 토양을 침식시키는 작용은?

1우곡침식

2계곡침식

3유슈침식

4비옥도침식

문제 27

토양층위에 대한 설명으로 틀린 것은?

1E층 : 규반염점토와 철, 알루미늄의 산화물 등이 용탈되며 최대용탈층이라고도 부른다.

2B층 : A층에서 용탈된 물질이 집적된다.

3C층 : 토양생성작용을 거의 받지 않는 모재층이다.

4O층 : 유기물 층위로 보통 A층 아래에 위치한다.

문제 28

물에 의한 토양침식의 종류가 아닌 것은?

1면상침식

2세류침식

3협곡침식

4약동침식

문제 29

표토 염류집적의 가장 큰 원인이 되는 수분은?

1중력수

2모세관수

3흡습수

4결합수

문제 30

다음에서 설명하는 부식의 성분은?

1부식탄(humin)

2풀브산(fulvic acid)

3히마토멜란산(hymatomelanic acid)

4부식산(humic acid)

문제 31

다음 반응식이 나타내는 화학적 풍화작용은?

1산화(Oxidation)

2가수분해(Hydrolysis)

3수화(Hydration)

4킬레이트화(Chelation)

문제 32

다음 필수식물영양소 중 다량영양소가 아닌 것은?

3Fe

4Mg

문제 33

토양에서 일어나는 질소순환에 대한 설명으로 옳은 것은?

1토양유기물에 존재하는 질소는 우선 질산태질소로 무기화된다.

2질산화작용에 관여하는 주요 미생물은 아질산균과 질산균이다.

3질산태 질소에 비하여 암모니아태 질소가 용탈되기 쉽다.

4통기성이 좋은 토양에서 질산화 작용은 일어나기 어렵다.

문제 34

밭토양의 유형별 개량방법이 가장 알맞게 짝지어진 것은?

1보통밭 : 모래 객토, 심경, 유기물 시용

2사질밭 : 모래 객토, 심경, 유기물 시용

3미숙밭 : 심경, 유기물 시용, 석회 시용, 인산 시용

4중점밭 : 미사 객토, 심경, 배수, 유기물 시용

문제 35

토양생성작용 중 일반적으로 한랭습윤지대의 침엽수림 식생환경에서 생성되는 작용은?

1포드졸화 작용

2라테라이트화 작용

3회색화 작용

4염류화 작용

문제 36

Mg과 Ca을 동시에 공급할 수 있는 석회비료는?

1생석회

2석회석

3소석회

4석회고토

문제 37

습답에 대한 설명으로 틀린 것은?

1지하수위가 높아 연중 담수상태에 있다.

2암회색 글레이층이 표층 가까이까지 발달한다.

3영양성분의 불용화가 일어난다.

4유기물의 혐기분해로 인해 유기산류나 황화수소 등이 토층에 쌓인다.

문제 38

토양이 건조하여 딱딱하게 굳어지는 성질을 무엇이라 하는가?

1이쇄성

2소성

3수화성

4강성

문제 39

토양에서 일어나는 질소변환과정의 설명으로 옳은 것은?

1질산화작용은 NH₄⁺이 NO₃^-로 산화되는 과정이다.

2암모니아화 반응은 공기 중의 N₂가 암모니아로 전환되는 과정이다.

3탈질작용은 유기물로부터 무기태질소가 방출되는 과정이다.

4질소고정은 NH₄⁺이나 NO₃^- 로부터 단백질이 합성되는 과정이다.

문제 40

토양오염원에서 비점오염원에 해당하는 것은?

1폐기물매립지

2대단위 가축사육장

3산성비

4송유관

문제 41

1완충력이 비교적 높기 때문에

2단백질 함량이 많기 때문에

3가용성탄수화물이 양이 적기 때문에

4유기산 함량이 적기 때문에

문제 42

벼의 유기재배에서 벼멸구 피해를 줄이기 위한 실용적 방법이 아닌 것은?

1벼멸구에 강한 벼종자를 사용한다.

2논 주위에 유아등을 설치한다.

3유기농어업자재를 활용한다.

41포기(株) 당 묘수(苗數)를 되도록 많게 하여 이앙한다.

문제 43

벼의 주요 해충 중 가해 부위가 다른 하나는?

1흑명나방

2벼애나방

3애멸구

4벼이삭선충

문제 44

일반적인 메벼의 염수선 비중은?

11.06

21.08

31.13

41.18

문제 45

유기가축과 비유기가축의 병행사육 시 준수하여야 할 사항이 아닌 것은?

1유기가축과 비유기가축은 서로 독립된 축사(건축물)에서 사육하고 구별이 가능하도록 각 축사 입구에 표지판을 설치하여야 한다.

2유기가축, 사료취급, 약품투어 등은 비유기가축과 공동으로 사용하되 정확히 기록 관리하고 보관하여야 한다.

3인증가축은 비유기 가축사료, 금지물질 저장, 사료공급·혼합 및 취급 지역에서 안전하게 격리되어야 한다.

4유기가축과 비유기가축의 생산부터 출하까지 구분관리 계획을 마련하여 이행하여야 한다.

문제 46

수경재배 중 분무수경이 속한 분류로 옳은 것은?

1고형배지경이면서 무기배지경에 해당한다.

2고형배지경이면서 유기배지경에 해당한다.

3순수수경이면서 기상배지경에 해당한다.

4순수수경이면서 액상배지경에 해당한다.

문제 47

사료의 단백질은 기본적으로 무엇으로 구성되어 있는가?

1지방

2탄수화물

3무기물

4아미노산

문제 48

유기원예에서 이용되는 천적 중 포식성 곤충이 아닌 것은?

1고치벌

2팔라시스이리응애

3칠레이리응애

4풀잠자리

문제 49

다음에서 설명하는 것은?

1장일식물

2단일식물

3정일성식물

4중성식물

문제 50

유기농업의 병충해 방제법으로 볼 수 없는 것은?

1경종적 방제법

2생물학적 방제법

3기계적 방제법

4화학적 방제법

문제 51

유기양계에서 필요하거나 허용되는 사육장 및 사육조건이 아닌 것은?

1가금의 크기와 수에 적합한 홰의 크기

2톱밥·모래 등 깔짚으로 채워진 축사

3높은 수면공간

4닭을 사육하는 케이지

문제 52

잡종강세 이용에 있어 단교잡법에 대한 일반적인 설명으로 틀린 것은?

1관여하는 계통이 2개이므로 우량한 조합의 선정이 용이하다.

2잡종강세 현상이 뚜렷하다.

3종자의 발아력이 강하다.

41대 잡종종자의 생산량이 적다.

문제 53

다음에서 설명하는 자재의 명칭은?

1에틸렌아세트산비닐

2경질폴리염화비닐

3불소수지

4경질폴리에스테르

문제 54

1토양비옥도

2농업성전

3농업과정

4침묵의 봄

문제 55

유기 경작을 하기 위한 토양비옥도 유지·증진 방안으로 볼 수 없는 것은?

1합리적인 윤작 체계 운영

2완숙퇴비에 의한 토양 미생물의 증진

3토양 살충제에 의한 유해 미생물의 퇴치

4대상재배(Strip cropping)와 간작

문제 56

벼 도열병과 관련된 설명으로 옳은 것은?

1일조량이 적고 비교적 저온 다습할 때 많이 발생한다.

2규산질 비료를 과다하게 사용할 시 발병이 증가한다.

3전염원은 병든 볏짚이며 볍씨로는 전염되지 않는다.

4조식, 밀식조건에서 발병이 조장된다.

문제 57

피복재의 역학적 특성 중 “피복재가 늘어나는 정도”를 나타내는 용어는?

1방진성

2폐기성

3신장률

4굴절률

문제 58

박과 채소류 접목의 일반적인 효과에 대한 설명으로 틀린 것은?

1당도가 증가한다.

2토양전염성 병의 발생을 억제한다.

3저온·고온 등 불량환경에 대한 내성이 증대된다.

4양·수분 흡수 촉진을 통해 생육이 증대된다.

문제 59

웅성불임성을 이용하는 작물로만 짝지어진 것은?

1무, 양배추

2배추, 브로콜리

3순무, 브로콜리

4당근, 양파

문제 60

정부가 추진한 친환경농업정책의 시행 연도와 그 내용이 옳게 짝지어진 것은?

11988년 환경농업육성법 제정

21989년 친환경농업 원년 선포

32000년 친환경농업 직접 지불제 도입

42001년 친환경농업육성 5개년 계획 수립

문제 61

막 분리공정 중 주로 저분자 물질과 고분자 물질의 분리에 사용되는 방법은?

1역삼투

2투석

3전기투석

4한외여과

문제 62

친환경농식품 유통조직(기구)가 창출할 수 있는 기능이 아닌 것은?

1물품을 한 장소에세 다른 장소로 전달하는 장소(place)의 기능

2대량생산된 물품을 잘게 쪼개 물품구색을 형성하는 형태(form)로서의 기능

3정보탐색이 용이하도록 접촉점을 제공하는 탐색(search)의 기능

4생산자와 소비자 간의 거래횟수(transaction frequency) 증가의 기능

문제 63

1생산자로부터 농산물의 판매를 위탁받아 농산물직판장을 통해 소비자에게 판매하는 행위

2생산자로부터 농산물을 구입한 자가 이를 소비자에게 직접 판매하는 행위

3소비자로부터 농산물의 구입을 위탁받아 생산자로부터 이를 직접 구입하는 행위

4생산자로부터 농산물의 판매를 위탁받아 소비자에게 판매하는 행위

문제 64

유기식품을 취급하는 자가 지켜야 할 사항으로 틀린 것은?

1취급과정에서 방사선은 해충방제, 식품보존, 병원체의 제거 또는 위생관리 등을 위해 사용할 수 없다.

2유기식품을 저장·운송·취급할 때는 유기제품에 표시를 한 경우 비유기제품과 혼입할 수 있다.

3최종 제품에 합성농약 성분이 검출되지 않도록 하여야 한다.

4인증품에는 제조단위번호(인증품 관리번호), 표준바코드 또는 전자태크(RFID tag)를 표시하여야 한다.

문제 65

유기농림산물 재배를 위한 퇴비의 중금속 검사 성분이 아닌 것은?

1셀레늄

2카드뮴

36가크롬

4니켈

문제 66

식중독을 유발하는 바실러스 세레우스(Bacillus cereus)에 대한 설명으로 틀린 것은?

1토양 등 자연계에서 널리 분포하고 있다.

2아포형성균이며 통성혐기성균이다.

3균체내 독소를 생산한다.

4쌀밥이나 볶음밥에서 분리할 수 있다.

문제 67

근해선 해산어패류를 생식하였을 때 발생하는 패혈증의 원인은?

1Morganella morganii

2Staphylococcus aureus

3Vibrio parahaemolyticus

4Vibrio vulnificus

문제 68

10.5

2-0.5

32.0

4-2.0

문제 69

비타민C 라고 불리며, 산소와 접촉하면 쉽게 산화되어 효력을 잃는 것은?

1acetic acid

2ascorbic acid

3malic acid

4tartaric acid

문제 70

유기농 감귤을 유통하는 과정에서 발생할 수 있는 물리적 위험은?

1오렌지의 수입 급증에 따른 유기농 감귤 가격 하락

2소비자 기호 변화에 따른 유기농 감귤 소비 감소

3태풍 및 집중호우에 따른 유기농 감귤 파손율 증가

4급격한 경제상황 악화에 따른 유기농 감귤시장 축소

문제 71

고기의 훈연효과로 가장 거리가 먼 것은?

1육질의 연화

2저장성 증대

3고기의 내부 살균

4독특한 맛과 향의 생성

문제 72

식품미생물의 증식에 관한 설명으로 틀린 것은?

1온도 : 일반적으로 중온균은 20 ~ 40℃에서 잘 자란다.

2pH : 세균은 일반적으로 중성부근에서 잘 자란다.

3산소 : 반드시 산소가 있어야 자랄 수 있다.

4수분활성도 : 수분활성도를 떨어뜨리면 세균, 효모, 곰팡이 순으로 생육이 어려워진다.

문제 73

미국산 쇠고기와 아이스크림, 냉동만두, 냉동피자 등에서 유래되는 식중독의 원인균은?

1살모넬라

2장염비브리오

3리스테리아

4캠필로박터

문제 74

다음 중 동물근원 천연첨가물은?

1코지산

2프로타민

3폴리라이신

4히노키티올

문제 75

친환경농산물의 도매상과 대형유통업체 같은 소매상 등의 활동내용을 분석하여 그 특징을 밝히는 연구방법은?

1기능별 연구

2기관별 연구

3상품별 연구

4관리적 연구

문제 76

식품의 냉장 보관 시 고려해야할 사항으로 틀린 것은?

1식품의 종류에 따라 냉장온도를 달리한다.

2과일과 채소의 경우 대체로 –5℃정도가 가장 적당하다.

3냉장실 내부 온도는 일정하게 유지되어야 한다.

4육류, 우유 등은 빙결 온도 이상의 냉장온도 중 미생물 활동을 억제할 수 있는 온도에서 저장한다.

문제 77

11m/s

22m/s

36m/s

48m/s

문제 78

샐러드 원료용으로서 호흡작용이 왕성한 농산물을 슬라이스형태로 절단하여 MA 포장할 때 가장 적합한 포장재질은?

1폴리에틸렌(PE)

2폴라아미드(PA)

3폴리에스테르(PET)

4폴리염화비닐리덴(PVDC)

문제 79

유기가공식품 생산 시 식품첨가물로 이용되는 '천연향료' 추출을 위하여 사용할 수 없는 물질은?

1물

2헥산

3발효주정

4이산화탄소

문제 80

유기과채류 가공식품 제조방법으로 틀린 것은?

1과채류는 비타민 등 영양분 손실이 적게 가공하는 것이 좋다.

2채소류는 알칼리성이기 때문에 산성 첨가물을 최대로 사용하여 가공하는 것이 좋다.

3잼류는 펙틴, 산, 당분이 적당한 원료를 사용하여 가공하는 것이 좋다.

4부패 및 변질이 잘되지 않는 원료를 사용하여 가공하는 것이 좋다.

문제 81

1병해충 및 잡초는 유기농업에 적합한 방법으로 방제·관리할 것

2장기간의 적절한 돌려짓기(윤작)을 실시할 것

3재배용수는 관련법에 따른 먹는 물의 수질기준 이상만 사용할 것

4화학비료, 합성농약 또는 합성농약 성분이 함유된 자재를 사용하지 않을 것

문제 82

1무경운

2적합한 돌려짓기(윤작) 체계

3덫과 같은 기계적 통제

4포식자와 기생동물의 방사 등 천적의 활용

문제 83

1당분해효소

2항응고제

3규조토

4박테리오파지

문제 84

『친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률』상 친환경농업 또는 친환경어업 육성계획에 포함되지 않는 것은?

1친환경농어업의 공익적 기능 증대 방안

2친환경농어업의 발전을 위한 국제협력 강화 방안

3농어업 분야의 환경보전을 위한 정책목표 및 기본방향

4친환경농산물의 생산 증대를 위한 유기·화학자재 개발 보급 방안

문제 85

1반추가축에게 담근먹이만 급여할 것

2가축에게 농업용수의 수질기준에 적합한 음용수를 상시 급여할 것

3합성농약 또는 합성농약 성분이 함유되 동물용의약품 등의 자재를 사용하지 않을 것

4유기가축에게는 50퍼센트 이상의 유기사료를 공급하는 것을 원칙으로 할 것

문제 86

1황산칼슘

2염화칼슘

3탄산나트륨

4염화마그네슘

문제 87

『농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙』상의 용어 정의로 틀린 것은?

1재배포장이라 함은 작물을 재배하는 일정구역을 말한다.

2돌려짓기(윤작)라 함은 동일한 재배포장에서 동일한 작물을 연이어 재배하는 것을 말한다.

3휴약기간이라 함은 사육되는 가축에 대해 그 생산물이 식용으로 사용되기 전에 동물용의약품의 사용을 제한하는 일정기간을 말한다.

4생산자단체로 함은 5명 이상의 생산자로 구성된 작목반, 작목회 등 영농 조직, 협동조합 또는 영농 단체를 말한다.

문제 88

13개월

26개월

31년

43년

문제 89

1온실가스 발생의 최소화

2농경지의 개량

3농어업 용수의 오염 방지

4농수산물 규격의 표준화

문제 90

1유기농한우

2유기재배사과

3유기축산돼지

4친환경재배포도

문제 91

『친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률』에 따른 유기식품등의 인증 신청 및 심사에 대한 내용으로 틀린 것은?

3유기식품등의 인증을 받은 사업자는 동일한 인증기관으로부터 연속하여 2회를 초과하여 인증(갱신을 포함한다.)을 받을 수 없다.

4관련법에 따른 인증심하 결과에 대하여 이의가 있는 자는 농산물품질관리사에게 재심사를 신청할 수 잇다.

문제 92

1인증심사업무 결과를 기록하지 아니한 자

2인증품 또는 공시를 받은 유기농어업자재에 인증 또는 공시를 받은 내용과 다르게 표시를 한 자

3인증품에 인증을 받지 아니한 제품 등을 섞어서 판매하거나 섞어서 판매할 목적으로 보관, 운반 또는 진열한 자

4인증기관의 지정취소 처분을 받았음에도 인증업무를 한 자

문제 93

『농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙』상 다음 ( ) 안에 알맞은 것은?

17일

21개월

342일

42개월

문제 94

『친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률』상 유기농어업자재 공시의 유효기간은 공시를 받은 날로부터 몇 년인가?

11년

22년

33년

45년

문제 95

1과일주의 무수아황산

2두류제품의 염화칼슘

3통조림의 L-글루타민산나트륨

4유제품의 구연산삼나트륨

문제 96

1㉠, ㉡

2㉡, ㉣

3㉡, ㉢, ㉤

4㉠, ㉣, ㉥

문제 97

1인증품이면서 유기 원료 65% 이상인 경우

2인증품이면서 유기 원료 95% 이상인 경우

3비인증품(제한적 유기표시 제품)이면서 유기원료 100% 인 경우

4비인증품(제한적 유기표시 제품)이면서 유기원료 70% 미만(특정원료)인 경우

문제 98

1해충 및 병원균 관리를 위하여 방사선 조사 방법을 사용할 것

2비유기 원료 또는 재료의 오염 등 불가항력적인 요인으로 합성농약 성분이 검출된 것으로 입증되는 경우에는 0.01 g/kg 이하까지만 허용할 것

3유기식품·가공품에 시설이나 설비 또는 원료의 세척, 살균, 소독에 사용된 물질이 국립농산물품질관리원장이 정한 것만 함유될 것

문제 99

1한국농수산대학장

2한국농촌경제연구원장

3해양수산부장관

4농림축산식품부장관

문제 100

1ORGANIC

2MAFRA KOREA

3ECO FRIENDLY

4농림축산식품부